Ang Ramen ay isa sa pinakasikat na pagkaing Hapones sa Indonesia. Maaaring isa ka sa kanila. Well, alam mo ba kung ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng pansit na ito mula sa Sakura Country mula sa iba pang mga uri ng pansit? Kahit na kilala bilang isang pagkain na nagmula sa Japan, ang ramen ay talagang isang 'paglihis' mula sa salitang la mien na sa Chinese ay nangangahulugang 'hugot na pansit'. Ang terminong ito ay tumutukoy sa proseso ng paggawa ng ramen na gumagamit ng masa ng harina, pagkatapos ay hinila, pagkatapos ay pinutol. 
Hinahain ang miso ramen na may kasamang makapal na gravy. Kung isasaalang-alang na ang ramen ay isang napaka-tanyag na ulam, maraming iba't ibang lasa na maaari mong tikman. Ang ramen noodles ay mayroon ding iba't ibang mga hugis at paraan ng pagproseso, sa mga pampalasa at sarsa na ginagamit upang mapayaman ang lasa ng ramen mismo. Gayunpaman, ang lasa ng ramen ay karaniwang sumusunod sa tradisyonal na mga pamantayan sa panlasa ng Hapon, tulad ng: 
Tila, ang ramen ay minimal sa nutrisyon kahit na ito ay mataas sa calories. Ang ilang mga ramen ay pinatibay din ng iron at pinatibay na bitamina B upang madagdagan ang nutritional content dito. Ngunit higit pa riyan, ang pagkain na ito ay hindi naglalaman ng iba pang mga nutritional value, kabilang ang mahahalagang nutrients na dapat naroroon sa pagkain, tulad ng protina, fiber, bitamina C, calcium, magnesium, at potassium. Ang isa pang negatibong side ng pagkain ng instant ramen ay ang napakataas na nilalaman ng asin dito. Ang salt content na ito ay maaaring gawing parang bloating at water retention ang tiyan kaya mabilis kang makaramdam ng gutom muli at humantong sa pagtaas ng timbang. Iba kung kakain ka ng non-instant ramen na tradisyonal na inihahain ng karagdagang protina ng hayop gaya ng manok, baka, o karne ng pato. Ang tradisyonal na ramen ay pinayaman din ng masaganang gulay, tulad ng bean sprouts at nori.
Ang ramen ay Japanese noodles na may ganitong uri ng serving
Kung ikukumpara sa ibang uri ng pansit, ang ramen ay may mas manipis na hugis. Karaniwan ding inihahain ang ramen na may kasamang tilamsik ng sabaw na may iba't ibang lasa, tulad ng shoyu at miso at hinaluan ng iba't ibang gulay tulad ng bean sprouts at seaweed. Mae-enjoy mo ang ramen sa mga restaurant na naghahain ng mga Japanese dish o bumili ito ng instant. Anuman ang iyong pagpipilian, siguraduhing hindi ka kumain ng labis nito, dahil ang ramen ay mababa sa nutrients ngunit mataas sa calories.
Hinahain ang miso ramen na may kasamang makapal na gravy. Kung isasaalang-alang na ang ramen ay isang napaka-tanyag na ulam, maraming iba't ibang lasa na maaari mong tikman. Ang ramen noodles ay mayroon ding iba't ibang mga hugis at paraan ng pagproseso, sa mga pampalasa at sarsa na ginagamit upang mapayaman ang lasa ng ramen mismo. Gayunpaman, ang lasa ng ramen ay karaniwang sumusunod sa tradisyonal na mga pamantayan sa panlasa ng Hapon, tulad ng: 1. Shoyu ramen
Ang Shoyu ramen ay ang pinakakaraniwang uri ng ramen na makikita sa mga Japanese restaurant. Ang ramen na ito ay may brown na sabaw na gawa sa pinakuluang karne at iba't ibang uri ng gulay at may malasang lasa na tipikal ng toyo, ngunit medyo magaan sa dila. Ang shoyu ramen ay karaniwang gawa sa mga kulot na pansit at inihahain kasama ng berdeng sibuyas, isda, nori (Japanese seaweed), pinakuluang itlog, at bean sprouts. Gumagamit din ng black pepper at chili oil ang ilang restaurant na nagbabago sa recipe ng ramen na ito.2. Shio ramen
Ang Shio ramen ay isa sa mga pinakalumang uri ng ramen. Ang lasa ng ramen na ito ay katulad ng shoyu ramen dahil pareho silang gumagamit ng sabaw mula sa nilagang karne at gulay. Gayunpaman, ang Shio Ramen ay inihahain nang walang toyo, ngunit tinimplahan ng asin upang ang kulay ng sabaw ay madilaw-dilaw.3. Miso Ramen
Kung gusto mo ng mas makapal na ramen na sopas tulad ng curry, ang miso ramen ay isang magandang pagpipilian upang magpainit ng iyong lalamunan. Miso mismo ay isang uri ng Japanese food ingredient sa anyo ng pasta at ginawa mula sa pinaghalong fermented soybeans na pinakuluan ng asin upang ang lasa ay mas mayaman at mas kumplikado.4. Tonkutsu Ramen
Ang Tonkotsu ramen ay isang uri ng ramen na tradisyonal na ginawa mula sa pinakuluang buto at mantika upang ang sabaw ay maulap na puti at makapal. Ang isa pang katangian ng ramen na ito ay ang mahabang oras ng pagkulo, kahit hanggang 20 oras, upang makakuha ng masarap, malapot, at malasang lasa ng sabaw. [[Kaugnay na artikulo]]Mga calorie at nutritional content sa ramen
Sa mga tuntunin ng hilaw na materyales at pagproseso, ang ramen ay talagang hindi gaanong naiiba sa pansit sa pangkalahatan. Ibinebenta rin ang mga ito sa instant form at may napakakaunting nutritional content, ngunit mataas sa calories. Maaaring mag-iba ang mga calorie at nutrients sa bawat instant ramen na makikita mo sa likod mismo ng packaging ng ramen. Sa pangkalahatan, ang isang pakete ng instant ramen ay naglalaman ng humigit-kumulang 371 calories o katumbas ng mga calorie na nasusunog mo kapag nagbibisikleta ng 11 kilometro sa katamtamang bilis.
Tila, ang ramen ay minimal sa nutrisyon kahit na ito ay mataas sa calories. Ang ilang mga ramen ay pinatibay din ng iron at pinatibay na bitamina B upang madagdagan ang nutritional content dito. Ngunit higit pa riyan, ang pagkain na ito ay hindi naglalaman ng iba pang mga nutritional value, kabilang ang mahahalagang nutrients na dapat naroroon sa pagkain, tulad ng protina, fiber, bitamina C, calcium, magnesium, at potassium. Ang isa pang negatibong side ng pagkain ng instant ramen ay ang napakataas na nilalaman ng asin dito. Ang salt content na ito ay maaaring gawing parang bloating at water retention ang tiyan kaya mabilis kang makaramdam ng gutom muli at humantong sa pagtaas ng timbang. Iba kung kakain ka ng non-instant ramen na tradisyonal na inihahain ng karagdagang protina ng hayop gaya ng manok, baka, o karne ng pato. Ang tradisyonal na ramen ay pinayaman din ng masaganang gulay, tulad ng bean sprouts at nori.