7 Mga Benepisyo ng Tolo Beans para sa Kalusugan at Nutrisyonal na Nilalaman

Ang Tolo beans ay kilala rin bilang cowpea, narinig mo na ba ito? Bagama't hindi kasing tanyag ng red beans, mani, at peas, ang mga beans na ito ay mayroon ding maraming nutrients na hindi gaanong malusog. Ang siyentipikong pangalan para sa tolo beans ay Vigna unguiculata o kilala rin bilang cowpea. Ang mga cowpeas ay karaniwang maliit at maputla ang kulay. Mayroon ding mga itim, kayumanggi, o pulang batik na kahawig ng mga mata sa bean na ito. Dahil sa masarap na lasa nito, ang mga cowpeas ay madalas na idinagdag sa iba't ibang pagkain. [[Kaugnay na artikulo]]

Ang nutritional content ng cowpeas

Ang tolo beans ay isang uri ng munggo na naglalaman ng maraming hibla at protina. Bilang karagdagan, ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng ilang mahahalagang micronutrients, tulad ng folate, copper, thiamine, at iron. Ang isang tasa o humigit-kumulang 170 gramo ng nilutong cowpeas ay naglalaman ng mga sumusunod na sustansya:

• 194 calories
• 13 gramo ng protina
• 11 gramo ng hibla
• 35 gramo ng carbohydrates
• 0.9 gramo ng taba
• 88% araw-araw na pangangailangan ng folate
• 55% araw-araw na pangangailangan ng tanso
• 23% araw-araw na pangangailangan ng bakal
• 28% araw-araw na pangangailangan ng thiamine
• 21% araw-araw na pangangailangan ng magnesiyo
• 21% araw-araw na pangangailangan ng posporus
• 20% araw-araw na pangangailangan ng zinc
• 10% araw-araw na pangangailangan ng potasa
• 8% araw-araw na pangangailangan ng selenium
• 7% araw-araw na pangangailangan ng riboflavin
• 10% araw-araw na pangangailangan ng bitamina B6

Bilang karagdagan sa mga iba't ibang nutrients, ang lotho beans ay mayaman din sa polyphenols na makapangyarihang antioxidant compound sa katawan. Siyempre, ang mga antioxidant ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan ng katawan. Basahin din ang: 6 na Uri ng Malusog na Nuts na Dapat Mong Ubusin

Mga benepisyo ng tolo beans para sa kalusugan

Sa iba't ibang sustansya na nakapaloob dito, hindi nakakagulat na ang mga mani na ito ay may napakaraming benepisyo sa kalusugan. Ang mga benepisyo ng toto beans para sa kalusugan na maaari mong makuha ay kinabibilangan ng:

1. Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang

Ang protina at natutunaw na hibla na nilalaman sa tolo beans ay maaaring makatulong sa pagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang protina ay ipinakita upang bawasan ang mga antas ng ghrelin, isang hormone na nagpapasigla sa gutom. Samantala, ang natutunaw na hibla ay maaaring magparamdam sa iyo na busog sa pagitan ng mga pagkain. Ang isang pagsusuri sa 21 na pag-aaral ay nagpasiya na ang pagsasama ng mga mani, kabilang ang mga cowpeas, sa diyeta ay isang epektibong diskarte sa pagbaba ng timbang at nakakatulong na bawasan ang porsyento ng taba ng katawan.

2. Panatilihin ang kalusugan ng pagtunaw

Ang tolo beans ay isang magandang source ng soluble fiber para sa digestive health. Ipinakikita ng pananaliksik na ang pagtaas ng paggamit ng natutunaw na hibla ay maaaring tumaas ang regularidad at dalas ng pagdumi para sa mga taong nakakaranas ng tibi. Sa katunayan, natuklasan ng iba pang mga pag-aaral na ang hibla ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga digestive disorder, tulad ng acid reflux, almoranas, at mga ulser sa tiyan. Ang natutunaw na hibla na matatagpuan sa cowpeas ay maaari ding kumilos bilang isang prebiotic na maaaring pasiglahin ang paglaki ng mga mabubuting bakterya sa bituka. Hindi lamang nagpapabuti ang mabuting bakterya sa kalusugan ng pagtunaw, ipinakita rin ang mga ito upang mabawasan ang pamamaga, mapabuti ang immune function, at bawasan ang mga antas ng kolesterol.

3. Nagpapabuti sa kalusugan ng puso

Ang pagkonsumo ng tolo beans bilang bahagi ng balanseng diyeta ay isang magandang paraan upang mapanatiling malusog at malakas ang puso, at maaari ring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Sa isang pagsusuri ng 10 pag-aaral ay napagpasyahan na ang regular na pagkonsumo ng mga mani ay nauugnay sa mas mababang presyon ng dugo, mas mababang kabuuang at antas ng LDL cholesterol. Kung saan ang parehong kolesterol ay nakakatulong sa sakit sa puso.

4. Labanan ang mga libreng radikal

Ang antioxidant effect ng Dadap nuts ay maaaring labanan ang mga libreng radical sa katawan upang mapanatili ka nito mula sa oxidative stress. Ang oxidative stress ay nauugnay sa iba't ibang mga malalang sakit, tulad ng cancer, stroke , diabetes, at arthritis na maaaring maging banta sa buhay.

5. Pagtagumpayan ang mga problema sa pagtulog

Ang Tolo beans ay naglalaman ng tryptophan na makakatulong sa katawan na makapagpahinga at maisulong ang magandang pattern ng pagtulog. Kung dumaranas ka ng insomnia o pagkabalisa sa gabi, subukang kumain ng isang kutsarang cowpea salad upang makatulog nang mas mahimbing at gumising na refresh ang pakiramdam sa umaga.

6. Kontrolin ang diabetes

Ang tolo beans ay may antidiabetic properties. Nalaman ng isang pag-aaral noong 2018 sa Journal of The Food and Agriculture na ang pagkain ng cowpeas ay may mababang caloric value, na tumutulong sa pagpapabuti ng regulasyon ng asukal sa dugo sa mga diabetic.

7. Pagtagumpayan ng anemia

Ang iron deficiency anemia ay maaaring magdulot ng pagkapagod, pananakit ng tiyan, pagkahilo, pagkalito, at paglala ng metabolic function. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng tolo beans ay pinaniniwalaang makakapag-overcome sa anemia dahil sa iron deficiency. Ang mataas na nilalaman ng iron sa toto beans ay maaaring labanan ang mga epekto ng anemia, at itaguyod ang magandang sirkulasyon ng dugo. Basahin din: Kahit na maraming taba, ang mga benepisyo ng mani ay maaaring maiwasan ang labis na katabaan

Mensahe mula sa SehatQ

Ang mga cowpeas ay madalas na ibinebenta nang tuyo, kaya bago ito lutuin, ibabad ang mga ito sa tubig. Ito ay magpapabilis sa oras ng pagluluto, at gawing mas madaling matunaw. Sa pangkalahatan, ang mga bean na ito ay idinaragdag sa mga sopas, nilaga, o salad. Para sa ilang mga tao, ang tolo beans ay maaaring maging sanhi ng mga allergy sa mani, pananakit ng tiyan at pagdurugo dahil sa nilalaman ng raffinose fiber na maaaring magdulot ng mga problema sa pagtunaw. Gayunpaman, ang pagbabad at pagluluto nito ng maigi ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng raffinose upang hindi ka masyadong mag-alala. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor tungkol sa mga cowpeas, maaari momakipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.

I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.