Mula pagkabata, ang spinach ay naging paboritong ulam. Ang masarap na lasa nito kaya angkop itong ihain kasama ng kanin, sili, at mga side dishes. Ang spinach ay isa rin sa mga pagkaing masustansya, kabilang ang naglalaman ng iba't ibang bitamina na kailangan ng katawan. Anong mga bitamina ang naglalaman ng spinach? Magbasa pa.
Ang spinach ay naglalaman ng iba't ibang bitamina
Ang spinach ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina: 1. Bitamina K
Ang spinach ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina K. Bakit hindi, isa tasa Ang spinach o 30 gramo nito ay nag-aalok ng bitamina K na higit pa sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan. Ang bawat serving ng spinach ay nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan hanggang sa 181%. Ang bitamina K ay kailangan ng katawan sa mekanismo ng pamumuo ng dugo at pagpapagaling ng sugat. Ang bitamina na ito ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng buto. 2. Bitamina A
Ang spinach ay naglalaman ng bitamina A na nakaimbak sa provitamin form nito, lalo na ang mga carotenoid substance. Kapag ito ay pumasok sa katawan, ang carotenoids bilang provitamin A ay iko-convert ng katawan sa bitamina A. Ang bitamina na ito ay kailangan ng katawan para sa kalusugan ng mata at immune system. Kapag kumonsumo ng isa tasa spinach lamang, o mga 30 gramo, natugunan natin ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa bitamina A hanggang 56%. 3. Bitamina B9
Ang bitamina B9 o folate ay marahil ang pinakasikat na uri ng bitamina B. Ang bitamina na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib ng neural tube defects sa fetus pati na rin ang pagiging mahalaga sa paggawa ng malusog na pulang selula ng dugo. Ang spinach ay naglalaman ng bitamina B9 sa medyo kahanga-hangang mga antas. Ang bawat 30 gramo ng spinach ay naglalaman ng hanggang 58.2 micrograms ng bitamina B9. Maaaring matugunan ng mga antas na ito ang pang-araw-araw na pangangailangan ng karaniwang tao hanggang 15%. 4. Bitamina C
Sino ang hindi nakakaalam sa sikat na antioxidant na bitamina na ito? Ang bitamina C ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa immune system, kalusugan ng balat, kalusugan ng daluyan ng dugo, kalusugan ng buto, at proteksyon ng cell. Ang spinach ay naglalaman ng maraming bitamina C sa sapat na antas. Ang bawat pagkonsumo ng 30 gramo ng spinach ay nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan hanggang sa 14%. 5. Bitamina E
Ang bitamina E ay nakapaloob din sa spinach - kahit na ang mga antas ay hindi gaanong kapansin-pansin. Ang antioxidant na bitamina na ito ay nakaimbak sa 30 gramo ng spinach na may antas na 0.6 milligrams. Ang mga antas na ito ay maaaring matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan 'lamang' 3%. 6. Bitamina B2
Ang spinach ay naglalaman ng maliit na halaga ng bitamina B2 o riboflavin. Ang bawat 30 gramo ng spinach ay nag-aalok lamang ng 0.1 milligrams ng bitamina B2 – sapat para sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan na hanggang 3%. 7. Bitamina B6
Ang isa pang bitamina B na nilalaman ng spinach ay bitamina B6. Gayunpaman, tulad ng bitamina B2, ang mga antas ng bitamina B6 ay malamang na mababa din sa berdeng gulay na ito. Ang bawat 30 gramo ng spinach ay nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan tungkol sa 3%. 8. Bitamina B1
Ang spinach ay naglalaman din ng bitamina B1 o thiamine - kahit na ang mga antas ay hindi rin gaanong kapansin-pansin. Ang pagkonsumo ng 30 gramo ng spinach ay nagbibigay lamang ng 2% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa bitamina B1, kaya mahalaga para sa iyo na ubusin ito mula sa iba pang mga mapagkukunan ng bitamina B1. Ilang calories ng spinach?
Ang spinach ay isang mababang-calorie na pagkain. Ang bawat pagkonsumo ay isa tasa o 30 gramo, ang mga calorie na pumapasok sa katawan ay halos 6.9 lamang. Ang mababang calorie ng spinach ay ginagawa itong angkop para sa pagsasama sa pagbaba ng timbang at mga diyeta sa pagpapanatili. Huwag kalimutan, ang spinach ay naglalaman din ng hibla, iba't ibang uri ng mineral, at antioxidant. [[Kaugnay na artikulo]] Mga tala mula sa SehatQ
Ang spinach ay naglalaman ng iba't ibang bitamina, lalo na ang bitamina K, bitamina A, bitamina B9, hanggang sa bitamina C. Ang spinach ay mayroon ding bitamina E at ilang iba pang bitamina B. Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa mga bitamina sa spinach, maaari mo tanong sa doktor sa SehatQ family health app. Ang SehatQ application ay magagamit nang libre sa Appstore at Playstore na nagbibigay ng maaasahang impormasyon sa nutrisyon.