Ang mga itlog ng manok ay isa sa pinakamasusustansyang pagkain sa mundo. Imagine, sa isang butil lang ay mayroon nang protina, carbohydrates, bitamina, mineral, hanggang sa taba. Ang bawat isa sa mga macro at micro nutrients sa mga itlog ay maaaring magbigay ng maraming benepisyo para sa katawan. Siyempre, maaaring magbago ang nutritional content sa mga itlog ayon sa paraan ng pagpoproseso nito. Kung mas malusog ang paraan ng pagpoproseso nito, mas maraming benepisyong maa-absorb ng katawan. 
Ang protina ay mabuti para sa kalusugan ng kalamnan at buto 
Ang kolesterol sa mga itlog ay naisip na nagpapataas ng magandang kolesterol 
Ang selenium ay mabuti para sa pagkamayabong ng lalaki at babae
Listahan ng nutritional content ng mga itlog at ang mga benepisyo nito
Mayroong iba't ibang mga paraan upang iproseso ang mga itlog. Ngunit sa lahat, isa sa pinakamalusog na paraan ay ang pakuluan ang mga itlog. Ang sumusunod ay ang nutritional content ng malalaking pinakuluang itlog ng manok.
Ang protina ay mabuti para sa kalusugan ng kalamnan at buto 1. Protina
Ang protina ay isa sa nutritional content ng mga itlog na gumaganap ng malaking papel sa paggawa ng pagkaing ito na isang sobrang pagkain. Ang mga itlog ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng protina, dahil naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acid na kailangan ng katawan. Ang protina ay isang mahalagang sustansya upang suportahan ang buhay, kabilang ang sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng malusog na mga kalamnan at buto, sa paggawa ng mga hormone at enzyme. Tandaan na ang protina sa mga itlog ay hindi lamang sa mga puti. Upang makakuha ng kumpletong protina, kumain ng buong itlog.2. Mga calorie
Kung luto nang maayos, ang mga itlog ay isa sa mga pagkaing mababa ang calorie. Dahil sa isang malaking pinakuluang itlog mayroon lamang humigit-kumulang 77 calories. Ginagawa nitong isa ang mga itlog sa mainam na pagkain para sa mga nagdidiyeta. Ang nilalaman ng protina dito ay makakatulong din sa iyo na mabusog nang mas matagal.3. Carbohydrates
Ang mga itlog ay naglalaman din ng carbohydrates, ngunit ang halaga ay hindi masyadong marami, na halos 0.6 gramo lamang bawat itlog. Kasama ng taba at protina, ang carbohydrates ang pinagmumulan ng enerhiya ng katawan.4. Mataba
Bagaman hindi inirerekomenda ang labis, ngunit sa sapat na dami, ang katawan ay nangangailangan ng taba upang maisagawa ang iba't ibang mga tungkulin nito. Ang mga itlog ay isang pagkain na may medyo kumpletong mapagkukunan ng taba, dahil naglalaman ito ng humigit-kumulang 5.3 gramo ng kabuuang taba, 1.6 gramo ng taba ng saturated, at 2.0 gramo ng unsaturated fat. Ang saturated fat ay isang masamang taba kung saan kung labis kang natupok ay magpapataba at madaragdagan ang panganib ng sakit sa puso. Samantala, ang unsaturated fats ay mabubuting taba na tutulong sa katawan na putulin ang masasamang deposito ng taba habang pinapanatiling malusog ang mga selula sa katawan.
Ang kolesterol sa mga itlog ay naisip na nagpapataas ng magandang kolesterol 5. Kolesterol
Ang mga itlog ay isa sa mga pagkaing mataas sa kolesterol. Sa isang malaking pinakuluang itlog lamang, mayroong 212 mg ng kolesterol, katumbas ng 71% ng inirerekomendang pang-araw-araw na pagkonsumo. Gayunpaman, ang kolesterol na nakapaloob sa mga itlog ay itinuturing na walang gaanong epekto sa mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang kolesterol ay itinuturing na hindi nagpapataas ng kabuuang kolesterol o masamang kolesterol na mga antas sa katawan at talagang magpapataas ng antas ng magandang kolesterol. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan sa kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng itlog at ang panganib ng pagbuo ng kolesterol sa dugo. Kaya, pinapayuhan ka pa rin na ubusin ang mga itlog sa katamtaman.6. Bitamina A
Ang pagkain ng isang hard-boiled na itlog ay maaaring matugunan ang iyong inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina A ng hanggang 6%. Ang bitamina A ay ang susi sa pagkakaroon ng malusog na mata. Ang bitamina na ito ay maaari ring panatilihing malusog ang immune system at mapadali ang paglaki ng cell sa katawan.7. Bitamina B2 (riboflavin)
Ang isang itlog ay maaaring magbigay ng bitamina B2 o riboflavin ng halos 15% ng inirerekomendang pang-araw-araw na pagkonsumo. Ang bitamina na ito ay gumaganap ng isang papel sa pagproseso ng mga protina, taba, at carbohydrates sa katawan. Bilang karagdagan, ang riboflavin ay mayroon ding malaking papel sa pagpapanatili ng suplay ng enerhiya sa katawan. [[Kaugnay na artikulo]]8. Bitamina B12 (cobalamin)
Ang susunod na nutritional content ng mga itlog ay bitamina B12 o cobalamin. Kung kumain ka ng mga itlog, kung gayon ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng cobalamin ay natugunan ng humigit-kumulang 9%. Ang bitamina na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng nervous system at mga selula ng dugo at tumutulong sa proseso ng pagbuo ng DNA. Maaari ding maiwasan ng Cobalamin ang anemia.9. Bitamina B5 (pantothenic acid)
Maaaring matugunan ng isang itlog ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina B5 ng humigit-kumulang 7%. Sa katawan, ang bitamina na ito ay makakatulong upang makagawa ng mga pulang selula ng dugo, makagawa ng mga hormone na may kaugnayan sa sex at stress, at mapanatili ang isang malusog na digestive tract.10. Posporus
Sa katawan, ang posporus ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatiling malusog at malakas ang mga buto. Bilang karagdagan, ang mineral na ito ay nakakatulong din na lumikha ng enerhiya at ilipat ang mga kalamnan. Maaari kang makakuha ng hanggang 86 mg ng phosphorus o 9% ng inirerekomendang pang-araw-araw na pagkonsumo ng isang itlog.
Ang selenium ay mabuti para sa pagkamayabong ng lalaki at babae