Dapat ay pamilyar ka sa cashew nuts na kadalasang ginagamit bilang meryenda. Bagama't tinutukoy ito ng ilang botanist bilang nut, ang kakaibang flavor na food entity na ito ay hindi talaga isang uri ng nut, ngunit isang buto na nakakabit at tumutubo sa cashew nut o kilala rin bilang cashew. Sa katunayan, maraming maling akala tungkol sa prutas na ito. Kahit na ito ay may katulad na hitsura sa tubig bayabas, kasoy ay talagang isang halaman na sa parehong pamilya ng mangga. Prutas na may Latin na pangalan Anacardium occidental Mayroon itong bilog, hugis-itlog na hugis na may kulay dilaw o pula-kayumanggi. Ang mga kasoy ay tumutubo sa mga puno na umaabot sa labing-apat na metro ang taas. Ang mga cashew ay matatagpuan sa Brazil, India, Vietnam, Mozambique at Tanzania. Sa teknikal, ang kasoy ay karaniwang isang pekeng prutas, habang ang tunay na prutas ay nasa ibaba, na sumasakop sa mga buto na kalaunan ay naproseso at kilala bilang cashews.
Mga benepisyo ng kasoy
Kung ang mga buto ay ipinoproseso sa cashews, ang cashews ay kadalasang ginagamit bilang jam, smoothies, o juice sa iba't ibang bansa sa Africa. Ang prutas ng kasoy ay madalas ding pinagsama sa pinaghalong iba pang prutas, tulad ng mangga, niyog, strawberry, at spinach, upang makagawa ng nakakapreskong masustansyang inumin. Mayroong ilang mga nutrients at mineral sa kasoy na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang bayabas na ito ay naglalaman ng fiber, fructose, glucose, amino acids, bitamina C, pati na rin ang mahahalagang mineral tulad ng magnesium, copper, calcium, potassium at iron na kailangan ng katawan. Dahil sa dami ng sangkap na ito, pinaniniwalaan na ang cashew nuts ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa kalusugan, tulad ng: 1. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Ang katawan ng tao ay karaniwang gumagawa ng isang sangkap na tinatawag na carnitine na kailangan sa proseso ng pagsunog ng taba. Gayunpaman, ang nilalaman ng carnitine na ginawa ng katawan ng tao ay napakalimitado. Ang cashew fruit ay naglalaman ng bitamina C na gumaganap ng mahalagang papel sa pagbuo ng amino acid na ito na L-carnitine. Upang ang regular na pagkonsumo ng cashew fruit juice ay maaaring makatulong sa pag-maximize ng iyong programa sa pagbaba ng timbang. Siyempre, balanse sa ehersisyo at isang malusog na diyeta. 2. Dagdagan ang tibay
Ang mataas na nilalaman ng bitamina C, phenols, amino acids, at ilang mahahalagang mineral sa cashew fruit, ay maaaring makatulong sa pagtaas ng tibay. Ang regular na pagkonsumo ng cashews ay nakakatulong din na mabawasan ang panganib ng iba't ibang sakit. Ang bitamina C na nilalaman ng bayabas ay kapaki-pakinabang para sa pagpigil sa katawan mula sa sipon. 3. Paggamot sa mga sakit sa balat
Ang isang pag-aaral na inilabas ng Purdue University ay nagsiwalat na ang cashew nut peel juice at cashew oil ay ginagamit bilang tradisyunal na gamot sa paggamot sa mga sakit sa balat tulad ng calluses, warts, at pigsa. Ang parehong pag-aaral ay nagsiwalat din ng mga katangian ng dalawang sangkap na ito upang makatulong sa paggamot sa elephantiasis. 4. Nagpapabuti ng kalusugan ng kalamnan at buto
Inihayag ng mga eksperto sa kalusugan mula sa Wuse General Hospital sa Nigeria na ang cashews ay mayaman sa calcium na kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng kalusugan ng kalamnan at buto. 5. Dagdagan ang enerhiya
Ang mataas na nilalaman ng tanso sa cashew nuts ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng enerhiya at flexibility ng mga daluyan ng dugo, mga kasukasuan, at mga buto. Ang prutas na ito ay mataas din sa calories. 6. Panatilihin ang malusog na balat at buhok
Ang cashews ay naglalaman ng ilang antioxidant na kumikilos bilang free radical scavengers, na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng malusog na balat at buhok. Ang bayabas ay itinuturing din na may kakayahang magbigay ng proteksyon laban sa UV rays upang ito ay makatulong na maiwasan ang age-related macular degeneration sa mga matatanda. 7. Iwasan ang sakit sa puso
Hindi lang iyon, ang nutritional content sa kasoy ay kapaki-pakinabang din umano sa pagpapababa ng triglyceride level sa dugo at pag-iwas sa panganib ng sakit sa puso. 8. Potensyal na mapanatili ang kalusugan ng mata
Iniulat mula sa journal Pananaliksik at Teknolohiya ng Pagkain sa EuropaAng katas ng bayabas ay naglalaman ng mas mataas na bitamina C kaysa sa pinya, orange, mangga, at lemon juice. Sa journal nakasaad na ang katas ng bayabas ay naglalaman ng humigit-kumulang 203.5 milligrams ng bitamina C kada 100 mililitro. Hindi lamang pagpapalakas ng immune system, ang bitamina C ay maaari ring mapanatili ang kalusugan ng mata, tulad ng pagbawas sa panganib ng mga katarata at pagbagal sa pagbuo ng macular degeneration. Ito ang dahilan kung bakit ang mga benepisyo ng kasoy ay pinaniniwalaan din na nagpapanatili ng kalusugan ng mata. [[mga kaugnay na artikulo]] Interesado ka bang kumain ng cashew nuts? Kung interesado, iwasan ang pagkonsumo ng bayabas na ito nang labis at kung lumitaw ang mga sintomas ng allergy, tulad ng pamumula, pangangati, hanggang sa pangangati ng balat, itigil kaagad ang pagkonsumo ng bayabas at kumunsulta sa doktor.