Matagal nang napatunayan na ang mga matatabang pagkain ay pinagmumulan ng iba't ibang sakit, mula sa sakit sa puso, mataas na kolesterol, hanggang sa labis na katabaan. Ngunit tandaan, hindi lahat ng uri ng taba ay masama sa kalusugan. Mga pagkaing naglalaman ng masamang taba na kailangan mong iwasan. Bad fat, ay talagang isang lay term na ginamit upang ilarawan ang saturated fat at trans fat. Ang parehong uri ng taba ay karaniwang nakukuha mula sa mga pritong pagkain. Ang mga mapagkukunan ng masasamang taba, tulad ng mantikilya, margarine, at mga taba ng hayop ay mayroon ding katangian ng pagyeyelo o pagtigas sa temperatura ng silid. [[Kaugnay na artikulo]]
Listahan ng mga pagkain na naglalaman ng masamang taba
Para sa inyo na gustong makaiwas sa iba't ibang mapanganib na sakit, ang hindi pagkain ng mga pagkaing mataas sa bad fats tulad ng mga sumusunod, ay obligado. Ang French fries ay naglalaman ng maraming masamang taba1. French Fries
Ang mga patatas, kung niluto sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo, ay maaaring pagmulan ng malusog na carbohydrates. Ngunit kung ito ay pinirito, ang isang tuber na ito ay maaaring maging mapagkukunan ng trans fat, isang uri ng masamang taba na nakakasama sa kalusugan. Ang pampalasa ng patatas, maging ito ay asin, pampalasa na pulbos, o chili sauce at mga de-boteng kamatis, ay maaari ding pagmulan ng karagdagang taba.2. Matabang karne ng baka
Ang taba sa karne ng baka ay pinagmumulan ng taba ng saturated. Kaya kapag gusto mong kumain ng protina sa isang ito, pumili ng mga hiwa na hindi naglalaman ng maraming taba, tulad ng tenderloin, halimbawa. Ang bahaging ito ng karne ay naglalaman lamang ng halos 4.5 gramo ng saturated fat at trans fat mula sa kabuuang 100 gramo ng bigat ng karne. Samantala, ang karne na tila walang taba, ay naglalaman lamang ng humigit-kumulang 2 gramo ng masamang taba sa bawat 100 gramo ng timbang ng karne. Basahin din: Ito ang bawal na pagkain para sa mga taong may kolesterol, ang numero 7 na paborito ng maraming tao!3. Matamis na martabak
Ang margarine ay isa sa mga karaniwang ginagamit na mapagkukunan ng trans fat, lalo na sa paggawa ng matamis na martabak. Ang walang humpay na pagpapahid ng margarine sa matamis na martabak ay ginagawang dapat bantayan ang pagkaing ito bilang isa sa mga nag-trigger ng sakit. Ang pizza ay pinagmumulan ng masasamang taba4. Pizza
Ang pizza ay pinagmumulan din ng masamang taba na dapat mag-ingat sa pagkakaroon nito. Ang pinagmumulan ng masamang taba sa Italian food na ito ay nasa toppings. Ang sausage, pepperoni, minced meat, hanggang keso ay mga pagkain na sikat sa kanilang mataas na trans fat at saturated fat content.5. Fast food pritong manok
Ang mga pagkaing naglalaman ng masamang taba at kolesterol, ang isang ito ay napakapamilyar sa dila ng mga Indonesian.Bagama't ang manok ay madalas na itinuturing na isang mas malusog na alternatibo sa karne ng baka at tupa, sa pamamagitan ng pagluluto tulad nito, ang magandang potensyal ng manok ay sakop. Bukod sa mainit na pagbabad ng mantika, balat ng manok na hindi tinatanggal at iba pang pampalasa na mataas sa asin, hindi lamang pinagmumulan ng taba ang pagkaing ito, kundi pati na rin ang masamang kolesterol.
6. Mga donut
Ang margarine at mantika na ginamit sa pagprito ng donuts ang dahilan kung bakit ang meryenda na ito ay kasama bilang isa sa mga pagkaing naglalaman ng masamang taba. Kasama ng iba't ibang mga toppings at mayaman sa asukal, ang mga donut ay hindi lamang makakapag-ambag ng taba, ngunit nakakataas din ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga pritong pagkain ay naglalaman ng mga trans fats na masama sa kalusugan7. Prito
Ang piniritong tokwa, tempeh, bakwan, at kamoteng kahoy ay maaaring pagmulan ng protina at carbohydrates gayundin ang mga pagkaing mataas sa masamang taba para sa katawan. Ito ay dahil ang palm oil, na kadalasang ginagamit bilang mantika, ay pinagmumulan ng trans fat.8. Keso
Ang mga pagkaing gawa sa mataas na taba ng gatas, tulad ng keso, ay kailangang limitado sa pagkonsumo. Ito ay para lamang maiwasan mo ang mga kahihinatnan dahil sa akumulasyon ng masamang taba sa katawan na siyempre ay hindi magiging masaya.9. Ice cream
Ang ice cream ay isa rin sa mga paghahandang gawa sa mataas na taba ng gatas. Kaya dapat mo ring limitahan ang pagkonsumo nito. Bukod dito, madalas ding naglalaman ang ice cream ng labis na asukal na dapat mo ring limitahan ang pagkonsumo nito. Ang pagkonsumo ng mga sausage ay dapat na limitado10. Naprosesong karne
Limitahan ang pagkonsumo ng mga processed meats tulad ng sausage at meatballs kung umiiwas ka sa mga pagkaing naglalaman ng masamang taba. Dahil, ang dalawang pagkaing ito ay karaniwang naglalaman ng karne na may matatabang bahagi at mataas sa asin, asukal, at mga kemikal na maaaring makasama sa katawan sa katagalan.11. Biskwit at crackers
Bukod sa mayaman sa masamang taba, ang mga nakabalot na biskwit ay kadalasang naglalaman din ng maraming asukal, habang ang mga crackers ay may mas maraming asin kaysa sa inirerekomendang pagkonsumo araw-araw.12. Baboy
Ang karne ng baboy, lalo na ang tiyan at iba pang bahagi na kinakain ng balat, ay naglalaman ng saturated fat na mas malala kapag dinagdagan ng asin, asukal, at iba't ibang pampalasa. Kailangan mo ring limitahan ang pagkonsumo ng processed pork tulad ng bacon na pinagmumulan ng bad fats. May saturated fat ang mayonesa13. Mayonnaise
Ang mayonesa ay isang pagkain na gawa sa pula ng itlog at mantika. Ang mga pagkaing ito ay isa sa mga pinaka-halatang anyo ng taba ng saturated na bihirang bigyang pansin ng mga tao.14. Gatas ng niyog
Ang gata ng niyog ay kilala na nagpapataas ng antas ng kolesterol sa katawan. Dahil ang gata ng niyog ay naglalaman ng saturated fat.15. Chocolate candy
Sa likas na anyo nito, ang tsokolate ay talagang isang magandang mapagkukunan ng mga antioxidant para sa katawan. Ngunit kapag naproseso na may maraming asukal, gatas, at iba pang mga additives sa anyo ng mga kendi o chocolate bar, ang isang pagkain na ito ay maaaring pagmulan ng saturated fat. Basahin din ang: Alamin ang Mga Uri ng Taba at Ang Kanilang Pinagmumulan ng PagkainMga panganib ng masamang taba o trans fat para sa katawan
Ang trans fat ay hindi mabuti para sa katawan dahil ito ay nagiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng masamang kolesterol (LDL) at triglycerides sa dugo, at nagpapababa ng magandang kolesterol (HDL). Bilang resulta ng tumaas na LDL at triglycerides ay maaaring maipon at bumuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo ng puso. Ang kundisyong ito ay maaaring gawing makitid ang mga daluyan ng dugo at maging sanhi ng coronary heart disease. Bilang karagdagan sa sakit sa puso, ang trans fats ay maaari ding mag-trigger ng stroke at lumala ang type 2 diabetes, lalo na ng mga taong napakataba na may diabetes at mataas na kolesterol.Mga tip para sa pagkain ng mababang taba
Upang matulungan kang bawasan ang dami ng taba na natupok sa iyong diyeta, na sinipi mula sa NHS UK, narito ang ilang tip na dapat sundin:- Ihambing ang mga label ng pagkain kapag namimili ka para makapili ka ng mga pagkaing mas mababa ang taba
- Pumili ng mga produktong dairy na mababa ang taba o pumili ng iba pang alternatibong gatas
- Iproseso ang pagkain sa pamamagitan ng pagluluto, pagpapasingaw, sa halip na pagprito sa mantika
- Kumain ng walang taba na karne o pumili ng mas payat, mas mababang taba na mga bahagi