7 Mabisang Paraan para Maalis ang Maanghang na Lasang sa Dila

Ang maanghang na pagkain ay masarap at maaaring tumaas ang gana. Gayunpaman, kung minsan ang maanghang na lasa ay maaaring maging labis, na nagiging sanhi ng nasusunog na pandamdam sa dila at bibig. Kaya, paano malalampasan ang maanghang na lasa sa dila nang mabilis?

Ano ang nangyayari sa iyong dila at bibig kapag naiinitan ka?

Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, ang maanghang na sensasyon na nagmumula sa pagkain na kinakain ay maaari talagang magpayaman sa lasa ng pagkain at magpapataas ng gana. Gayunpaman, kadalasang magkakaroon ng ilang kakulangan sa ginhawa kapag nagsimula kang maging masyadong maanghang. Halimbawa, runny nose, pawis na katawan, hanggang sa nasusunog na pakiramdam sa dila at bibig. Ang nasusunog na pandamdam sa dila at bibig pagkatapos kumain ng maanghang na pagkain ay talagang sanhi ng isang tambalang matatagpuan sa chili peppers, katulad ng capsaicin. Ang mga capsaicin compound sa sili ay maaaring maging sanhi ng maanghang na lasa. Kapag kumain ka ng maanghang na pagkain, tulad ng sili, ang capsaicin compound ay mananatili sa dila. Susunod, ang mga receptor sa dila ay magdadala ng mga signal sa utak at sasabihin sa katawan na ang dila at bibig ay may nahawakan na 'mainit'. Iyon ang dahilan kung bakit, ang maanghang na lasa ay nakakaapekto hindi lamang sa dila kapag natikman mo ang pagkain, kundi pati na rin kapag ang maanghang na lasa ay nakadikit sa mga lamad ng ilang mga bukas na bahagi ng katawan. Halimbawa, ang lukab ng ilong, ang lugar sa ilalim ng mga kuko, o ang ibabaw na bahagi ng mata. Kung magsisimula kang maging masyadong maanghang, ang capsaicin compounds sa chili peppers, ang piperine compounds sa peppers, o ang isothiocyanates sa mustasa at malunggay ay pansamantalang magpapamanhid ng iyong dila at bibig. Ang lumalabas na maanghang na lasa sa dila at bibig ay pansamantala lamang. Ang pamamanhid ay ang mekanismo ng depensa ng katawan upang maprotektahan ang sarili mula sa sakit na dulot ng maanghang na pagkain. Gayunpaman, hindi mo kailangang mag-alala dahil ang kundisyong ito ay pansamantala at ang mga receptor ay maaaring bumalik sa normal. Isa na rito ang paglalagay ng paraan para mabilis na maalis ang maanghang na lasa sa dila at bibig.

Paano mapupuksa ang maanghang na lasa sa dila at bibig nang mabilis

Kung nagsimula kang makaramdam ng labis na maanghang pagkatapos kumain ng maanghang na pagkain, subukan ang mga sumusunod na pagkain o inumin bilang isang paraan upang mabilis na maalis ang maanghang na lasa sa iyong dila at bibig.

1. Gatas at mga naprosesong produkto nito

Ang gatas ay maaaring maging paraan para mawala ang maanghang na lasa sa dila.Isang paraan para mawala ang maanghang na lasa sa dila at bibig ay ang pag-inom ng gatas. Inihayag ng American Chemical Society na ang protina sa gatas ay maaaring palitan ang mga kemikal na compound sa chili peppers na nagdudulot ng mainit at nasusunog na pandamdam sa dila. Gumagana ang protina sa gatas na tinatawag na casein sa pamamagitan ng pagsira sa capsaicin compound upang makapagbigay ito ng nakapapawi na epekto sa dila at bibig na mainit at maanghang. Hindi tulad ng plain water, na binubuo ng mga polar molecule, ang casein ay nonpolar tulad ng capsaicin. Nangangahulugan ito na ang casein ay maaaring magbigkis sa capsaicin, na pumipigil sa pagdikit nito sa mga receptor sa dila at bibig. Samakatuwid, ang gatas ay isang paraan upang mabilis na maalis ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Bukod sa gatas, maaari mo ring subukan ang iba pang naprosesong produkto, tulad ng yogurt at ice cream.

2. Asukal o pulot

Kung paano mapupuksa ang maanghang na lasa sa dila at bibig ay maaari ding sa matamis na pagkain, tulad ng asukal o pulot. Maaari kang humigop ng kalahating kutsarita ng buong asukal o pulot sa ibabaw ng iyong dila upang mabawasan ang mainit at nasusunog na pandamdam kapag ito ay mainit. Ito ay dahil ang oil-based compound capsaicin ay mahusay na nasisipsip ng asukal o pulot upang maibsan ang maanghang na lasa sa dila at bibig.

3. Bigas o tinapay

Ang pagkain ng mga hiwa ng tinapay ay nakakapag-alis ng sensasyon ng init dahil sa maanghang.Opsyon din ang kanin o tinapay para maalis agad ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Ang isang piraso ng tinapay ay maaaring mapawi ang pakiramdam ng init at pagkasunog sa pamamagitan ng pagsipsip ng tambalang capsaicin. Bilang karagdagan, ang bigas ay maaari ring magbigay ng parehong epekto tulad ng tinapay, ang pagsipsip lamang ay mas mababa kaysa sa tinapay dahil sa hugis ng butil na texture.

4. Kamatis at lemon

Ang mga prutas, tulad ng mga kamatis at lemon, ay maaaring maging isang paraan upang natural na maalis ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Ang acid content sa dalawang prutas na ito ay nakakapag-alis ng sensasyon ng init at pagkasunog na dulot ng capsaicin. Hindi lamang iyon, ang mga dalandan at pinya ay mayroon ding katulad na mga benepisyo. Maaari kang kumain ng mga dalandan, pinya, at hiniwang kamatis, o uminom ng katas ng kamatis at lemon juice ay makakatulong din na mapawi ang maanghang na lasa sa dila at bibig.

5. Tsokolate

Ang tsokolate ay nagtataglay ng taba na kayang mag-alis ng ilang maanghang na lasa.Ang kumbinasyon ng matamis at mapait na lasa sa tsokolate ay lumalabas na isang paraan upang maalis agad ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Kung ikukumpara sa plain water, ang tsokolate ay naglalaman ng mataas na taba na makakatulong sa pag-alis ng ilan sa mga capsaicin compound sa dila at bibig. Maaari kang kumain ng mga chocolate bar o uminom ng chocolate milk para sa pinakamainam na resulta. Ang gatas ng tsokolate ay may mas mataas na taba at casein content, kaya maaari itong maging isang paraan upang mabilis na maalis ang maanghang na lasa sa dila at bibig.

6. Langis ng oliba

Kung paano mapupuksa ang maanghang na lasa sa dila at bibig ay maaari ding sa langis ng oliba. Bukod sa mataas sa taba, ang olive oil ay maaaring magbigkis ng capsaicin na oil-based din. Maaari mong gamitin ang langis ng oliba bilang isang paraan upang maalis ang maanghang na lasa sa dila sa pamamagitan ng pagmumog.

7. Peanut Butter

Ang mga benepisyo ng peanut butter ay isa ring natural na sangkap bilang paraan para mawala ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Muli, ito ay dahil ang peanut butter ay oil-based at naglalaman ng asukal.

Maaari bang maging paraan ang pag-inom ng tubig para mawala agad ang maanghang na lasa sa dila at bibig?

Ang pag-inom ng tubig para maibsan ang maanghang ay hindi epektibo. Sa pangkalahatan, agad kang umiinom ng isang basong tubig upang maibsan ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Sa kasamaang palad, ang pag-inom ng tubig bilang isang paraan upang mabilis na maalis ang maanghang na lasa sa dila at bibig ay hindi lubos na epektibo. Dahil, tulad ng nabanggit na, ang capsaicin ay isang oil-based chemical compound na matatagpuan sa mga sili. Kung "banlawan" mo ang bahagi ng bibig ng simpleng tubig, hindi magsasama ang dalawang sangkap. Sa halip na alisin o bawasan ang maanghang na lasa sa dila at bibig, ang pag-inom ng tubig ay maaaring makatulong sa pagkalat ng capsaicin compound sa ibang bahagi ng iyong bibig. [[mga kaugnay na artikulo]] Kaya, hindi masakit na subukan ang isa sa mga natural na sangkap sa itaas bilang isang paraan upang maalis agad ang maanghang na lasa sa dila at bibig. Para sa karagdagang talakayan tungkol sa kung paano mas mapupuksa ang maanghang na lasa sa dila at bibig, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play.