Ang pagtugon sa mga pangangailangan sa nutrisyon ay hindi lamang mabuti para sa kalusugan ng katawan, ngunit tinuturuan din ang utak. Hindi na kailangang mag-abala sa paghahanap ng pagkain para sa utak dahil kinain mo na ito. Ang ilang nutrients na nakakatulong sa brain intelligence ay choline, polyphenol compounds, bitamina K hanggang caffeine. Ang mga sustansyang ito ay kumakalat sa maraming malusog na pagkain. Anumang bagay?
10 Mga pagkain para sa matalinong utak, para sa maliksi na trabaho
Narito ang mga pagkain para sa utak na maaari mong ubusin upang makapag-isip nang matalino:1. Brokuli
Ang broccoli ay mayaman sa bitamina K. Natuklasan ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng bitamina K ay nauugnay sa pagtaas ng memorya ng utak. Tinutulungan din ng bitamina na ito ang pagbuo ng sphingolipids, isang uri ng taba na mahalaga para sa pag-unlad ng utak. Hindi lamang bitamina K, ang broccoli ay mayaman din sa mga antioxidant molecule at substance na nagpoprotekta laban sa pamamaga. Ang mga anti-inflammatory at antioxidant substance na ito ay pinaniniwalaan ng mga eksperto na makakatulong na maiwasan ang pinsala sa utak.2. Kape
Dalawang bahagi ng kape, caffeine at antioxidant molecule, ay maaaring makatulong sa pag-unlad ng utak. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng paghigop ng isang tasa ng kape sa umaga, ang utak ay magiging mas gising dahil maaari itong harangan ang adenosine, isang kemikal sa utak na nagpapaantok sa iyo. Hindi lamang iyon, ang kape ay makakatulong din sa pagtaas ng mga antas ng serotonin, isang kemikal na tambalang gumagawa kalooban upang maging mas mahusay. Ipinapakita rin ng mga pag-aaral na ang kape ay nagpapataas ng konsentrasyon ng mga taong regular na humihigop nito sa umaga.3. Malusog na matabang isda
Ang malusog na mataba na isda ay maaaring ang pinaka inirerekomendang pagkain sa utak. Ang Omega-3 ay isang pangunahing nutrient na makakatulong sa pagsulong ng pag-unlad ng mga organ na ito dahil ginagamit ito ng katawan upang bumuo ng mga nerve cells at brain cells. Ang ilang halimbawa ng isda na maaari mong ubusin upang makatulong sa pag-unlad ng utak ay sardinas, mackerel, grouper, salmon, mackerel, herring, at tuna.4. Sitrus na prutas
Ang sikat na prutas na ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C, isang bitamina na nakakatulong na maiwasan ang pagbaba ng kalusugan ng isip at nagpoprotekta laban sa Alzheimer's disease. Ang bitamina C ay isa rin sa mga molekulang antioxidant upang labanan ang mga libreng radikal na maaaring mag-trigger ng pinsala sa selula ng utak. Bilang karagdagan sa mga bunga ng sitrus, ang bitamina C ay nakapaloob din sa mga sili, bayabas, kiwi, kamatis, at strawberry.5. Itlog
Ang mga itlog ay isa sa mga pagkain para sa utak na napakadaling mahanap. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng ilang mahahalagang sustansya, tulad ng bitamina B6 (pyridoxine), bitamina B12 (cobalamin), bitamina B9 (folate), at choline. Ang Choline ay isang nutrient na kailangan ng katawan upang makagawa ng acetylcholine, isang neurotransmitter na gumaganap ng isang papel sa pagkontrol sa mood at memorya. Natuklasan ng mga pag-aaral na may kaugnayan sa choline na ang sapat na antas ng nutrient na ito ay nauugnay sa pag-andar ng isip at mahusay na memorya. Ang choline ay halos puro sa pula ng itlog, kaya nakakahiya na laktawan ang bahaging iyon.6. Green tea
Tulad ng kape, ang green tea ay naglalaman din ng caffeine na nakakatulong na mapabuti ang konsentrasyon, habang ginagawa kang mas gising, performance sa trabaho, memorya, at focus. Bilang karagdagan sa caffeine, ang green tea ay pinagmumulan din ng L-theanine, isang acid na maaaring tumawid sa hadlang ng dugo at utak at nagpapataas ng pagganap ng neurotransmitter GABA. Ang GABA ay isang kemikal sa katawan na nakakatulong na mabawasan ang pagkabalisa at tinutulungan kang magrelaks. Ang isa pang benepisyo ng inuming ito sa utak ay ang mga antioxidant molecule nito, kabilang ang polyphenols. Parehong naniniwala ang mga eksperto na maaaring makatulong na maiwasan ang paghina ng cognitive at bawasan ang panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease at Parkinson's disease.7. Mga produktong toyo
Ang mga soybeans at ang kanilang mga naprosesong produkto ay napakadaling makahanap ng pagkain sa utak. Ang mga produktong toyo ay mayaman sa polyphenols, antioxidant molecules. Maaaring bawasan ng polyphenols ang panganib ng demensya at pagbutihin ang mga kakayahan sa pag-iisip.8. Mga berry
Ang mga berry ay naglalaman din ng polyphenols, mga antioxidant molecule na kilala na kapaki-pakinabang para sa utak. Ang ilan sa mga benepisyo ng berries para sa utak, kabilang ang:- Pagbutihin ang komunikasyon sa pagitan ng mga selula ng utak
- Bawasan ang pamamaga sa katawan
- Palakihin ang plasticity ng utak, lalo na ang kakayahan ng mga selula ng utak na bumuo ng mga bagong koneksyon, pati na rin mapabuti ang pag-aaral at memorya
- Pagbabawas ng panganib o pagkaantala sa mga sakit na neurodegenerative na nauugnay sa edad, at pagpigil sa pagbaba ng cognitive