Ang ascorbic acid ay isang sangkap na matatagpuan sa bitamina C. Ang acid na ito ay karaniwang ginagamit upang gamutin o maiwasan ang mababang antas ng bitamina C sa mga taong hindi nakakakuha ng sapat na bitamina mula sa pagkain na kanilang kinakain araw-araw.
Bakit kailangan natin ng ascorbic acid?
Ang iyong katawan ay hindi makagawa ng bitamina C na kailangan nito araw-araw. Samakatuwid, kailangan mong ubusin ang iba't ibang uri ng mga pagkain o inumin na naglalaman ng ascorbic acid upang matugunan ang mga pangangailangang ito. Ang bitamina C o ascorbic acid ay karaniwang matatagpuan sa mga prutas na sitrus (mga dalandan at katulad nito), kamatis, patatas, at madahong gulay. Bilang karagdagan, ang acid na ito ay maaari ding kainin sa anyo ng mga pandagdag. Ang ascorbic acid ay kailangan ng katawan dahil ang nutrient na ito ay gumaganap ng mahalagang papel para sa mga kalamnan, daluyan ng dugo, connective tissue, buto, ngipin, malusog na balat at mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, ang bitamina C ay tumutulong din sa katawan na sumipsip ng bakal na kinakailangan para sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo. Ang ascorbic acid ay karaniwang ginagamit upang gamutin at maiwasan ang kakulangan sa bitamina C o scurvy (isang sakit ng kakulangan sa bitamina C sa katawan). Bilang karagdagan, ang mga taong may ilang partikular na kanser at may mga problema sa pagtunaw ay karaniwang madaling kapitan ng kakulangan sa bitamina C. Kung ito ay malubha, ang kakulangan na ito ay maaaring makilala ng pagdurugo ng gilagid, pasa, at anemia. Mga pagkain na naglalaman ng ascorbic acid
Narito ang ilang mga pagkain na naglalaman ng ascorbic acid na maaari mong ubusin. 1. Mga prutas na sitrus
Ang mga bunga ng sitrus, tulad ng mga dalandan at lemon, ay naglalaman ng bitamina C na kailangan ng katawan. Ang mga bunga ng sitrus ay maaaring matugunan ang higit sa 100 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bitamina C. 2. Brokuli
Maaaring hindi mo naisip na ang mga gulay na broccoli ay maaari ding matugunan ang iyong mga pangangailangan sa bitamina C. Ang mga berdeng gulay na ito ay naglalaman ng hindi bababa sa 70 porsiyento ng bitamina C na kailangan ng katawan. 3. Pulang paminta
Alam mo ba na ang bitamina C na nilalaman ng pulang sili ay mas malaki kaysa sa mga dalandan? Hindi bababa sa isang katamtamang laki ng pulang kampanilya na paminta ang makakatugon sa 169 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bitamina C. Interesting diba? Bilang karagdagan sa ilan sa mga pagkain sa itaas, nakakakuha ka rin ng natural na ascorbic acid mula sa mga kamatis, cauliflower, repolyo, at spinach. Bigyang-pansin ito kung gusto mong kumuha ng mga pandagdag sa ascorbic acid
Lalo na para sa pagkonsumo ng ascorbic acid sa anyo ng mga pandagdag, sundin ang mga tagubilin ng doktor o nakalista sa packaging. Huwag itong inumin sa mas maliit o mas malaking halaga kaysa sa inirerekomenda ng iyong doktor. Sa pangkalahatan, ang inirerekumendang dosis ng pagkonsumo ng ascorbic acid ay tataas sa edad. Huwag ihinto ang pag-inom ng ascorbic acid nang biglaan pagkatapos ng pangmatagalang pagkonsumo ng matataas na dosis dahil maaari kang magkaroon ng conditional vitamin C deficiency. Ang mga sintomas ng kakulangan na ito ay kinabibilangan ng pagdurugo ng mga gilagid, mga pulang spot sa paligid ng mga follicle ng buhok, at pagkapagod. Kung gusto mong bawasan ang dosis, kumunsulta muna dito sa iyong doktor. Bilang karagdagan sa mga bagay sa itaas, ang isa pang bagay na kailangan mong bigyang pansin sa pagkonsumo ng ascorbic acid ay ang pag-inom ng sapat na tubig upang makatulong sa proseso ng pagsipsip sa katawan. Dami ng pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid (bitamina C) na inirerekomenda ng Ministry of Health
Ayon sa Ministri ng Kalusugan, ang karaniwang pangangailangan para sa ascorbic acid ay nag-iiba depende sa edad, kasarian, at mga kasamang kondisyong medikal. Sa mga sanggol at bata na may edad na 0-9 taon, ang average na pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid ay humigit-kumulang 40 hanggang 50 mg. Iba ito sa mga teenager na lalaki at babae na may edad 10-15 taong gulang na nangangailangan ng 50-75mg ng ascorbic acid intake sa isang araw. Pagkatapos, para sa mga lalaking nasa hustong gulang na 16-80+ na malusog ay humigit-kumulang 90mg bawat araw, ang nilalaman ay katumbas ng dalawang orange. Samantala, ang mga babaeng nasa hustong gulang na 16-80+ ay mangangailangan ng humigit-kumulang 75mg ng ascorbic acid sa isang araw. Gayunpaman, sa mga kababaihan na buntis, ang pangangailangan para sa ascorbic acid ay tumataas sa humigit-kumulang 85 mg, at sa mga babaeng nagpapasuso ang pangangailangan ay tumataas sa 120 mg bawat araw. [[Kaugnay na artikulo]] Mga epekto ng ascorbic acid
Ang ascorbic acid bilang isang antioxidant ay karaniwang ligtas na gamitin kung susundin mo ang mga tagubilin ng iyong doktor. Gayunpaman, mayroon pa ring mga side effect na maaaring lumitaw dahil sa paggamit nito, tulad ng pagduduwal, pagtatae, paghihirap sa tiyan o mga ulser, at pag-cramp ng tiyan. Itigil ang paggamit ng ascorbic acid at magpasuri kaagad kung mayroon kang pananakit ng kasukasuan, pananakit ng tiyan, pananakit ng ibabang bahagi ng likod o tagiliran, pagbaba ng timbang, pagkapagod, lagnat, panginginig, kahirapan, pananakit o pagdurugo kapag umiihi, at tumaas na pagnanasang umihi. maliit. Ang pagkonsumo ng ascorbic acid ay maaari ding mag-trigger ng mga allergy sa ilang tao. Agad na kumunsulta sa doktor kung lumitaw ang mga sintomas ng allergy, tulad ng kahirapan sa paghinga, pangangati, at pamamaga ng mukha, dila, labi, o kahit lalamunan. Ang mga bitamina tulad ng ascorbic acid ay kailangan ng iyong katawan upang gumana ng maayos. Samakatuwid, siguraduhing kumain ka ng masusustansyang pagkain araw-araw upang matugunan ang pangangailangang ito. Kung mayroon kang ilang mga kundisyon na nangangailangan ng mga pandagdag sa ascorbic acid, tiyaking regular mong inumin ang mga ito at ayon sa direksyon ng iyong doktor.