Organic Chicken at Probiotic Chicken, Alin ang Mas Malusog?

Ang organikong manok at probiotic na manok ay isa sa pinakamasustansyang pagkain. Dagdag pa rito, mas mataas ang kamalayan na umiwas sa mga broiler chicken dahil sa mga side effect. Bagama't lalong popular, kadalasan ang mga probiotic na uri ng manok at organic na manok ay magagamit lamang sa mga modernong supermarket o pamilihan. Ang presyo ay maaaring dalawang beses na mas mahal kaysa sa broiler chicken. Parehong itinuturing na malusog na manok, tama ba?

Kilalanin ang organic na manok

Ang pinakamahalagang bagay na nagpapaiba sa organikong manok sa ibang manok ay ang proseso ng pagsasaka. Ang mga organikong uri ng manok ay mga manok na natural na pinalaki, ganap na walang anumang interbensyon ng kemikal. Kabaligtaran sa mga broiler chicken na tumatanggap ng hormone injection. Ang Organic Chicken ay manok na inaalagaan nang walang bakuna at walang ibang antibiotic, simula sa DOC (Day Old Chick), hanggang sa ito ay pinalaki nang hindi gumagamit ng bakuna, at iba pang antibiotic, ang feed ay gawa rin sa mga organikong sangkap, tulad ng mga organikong gulay, at ang bran ay gawa rin sa mga organikong sangkap.ng organic rice. Ang organikong free-range na manok ay manok na pinalaki nang walang anumang kemikal. Ang ganitong uri ng manok ay kinakatay sa edad na 60 araw at tumitimbang ng humigit-kumulang 900-1000 gramo.Mas maganda ang hugis ng manok kaysa ordinaryong manok. Mas mabigat din ang bigat nito kaysa sa ordinaryong manok. [[related-article]] Hindi rin madaling mabulok ang organikong manok kapag hilaw, at hindi madaling masira kapag niluto, at mabilis na sumisipsip ang mga pampalasa. Kaya, hindi ito tumatagal ng mahabang panahon at nakakatipid ng pampalasa para sigurado. Ang bentahe ng manok na ito ay ang malaking halaga ng nilalaman ng protina na maaaring magbigay ng sustansya sa katawan. Hindi lamang iyon, ang mga organikong manok ay nakakakuha din ng kanilang pagkain mula sa organikong bigas. Ang posibilidad na malantad sa metal ay napakababa rin. Ang isa pang kalamangan ay hindi ito nalantad sa mga pestisidyo sa parehong balahibo at karne. Isa pa, napakaliit ng posibilidad ng manok na ito na may E.coli bacteria. Sa pangkalahatan, ligtas ang organikong karne ng manok, ibig sabihin ay hindi ito kontaminado ng sakit, kemikal, at droga.

Kilalanin ang probiotic na manok

Sa kabilang banda, ang mga probiotic na manok ay mga broiler chicken na ang feed ay pinapakain ng bacteria Lactobacillus. Hindi lang iyon, nakakakuha din ang ganitong uri ng manok ng mga halamang gamot tulad ng luya, brotowali, turmeric, at temulawak. Ang pagbibigay ng mga herbs at good bacteria na ito sa Prebiotic Chicken ay ginagawang mas mahusay ang digestive performance ng mga manok, at ang taba, mucus, at natural na nilalaman ng langis ay mas mababa kaysa sa ordinaryong manok, kaya bumababa ang mga antas ng kolesterol. Ang layunin ng pagbibigay ng mga halamang gamot at bakterya na ito ay upang mapakinabangan ang panunaw ng mga manok. Dahil dito, ang mga natural na langis, mucus, at taba ng manok ay mas mababa din kung ihahambing sa ordinaryong manok. Ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng probiotic na manok ay mas mataas na antas ng protina ngunit mas mababang kolesterol. [[mga kaugnay na artikulo]] Ang Prebiotic Chicken ay mayroon ding malambot at magaspang na texture, pink ang kulay ng balat kaya mas mukhang presko. Kapag pinakuluan, halos walang foam, kaya safe ang sauce para sa sabaw para sa mga madalas gumawa ng gulay, sabaw ng manok, at iba pa.

Iba sa ordinaryong manok

Malinaw ang pagkakaiba ng dalawang manok sa ordinaryong manok. Ang karaniwang manok sa kasong ito ay isang broiler. Ang manok na broiler ay ang pinaka-abot-kayang uri ng manok pati na rin ang pinakamataba at pinakamaraming bahagi ng karne. Sa kasamaang palad, ito ay nangyayari dahil ang mga manok ay binibigyan ng hormone injection sa panahon ng kanilang pag-aanak. Sa katunayan, ang mga broiler chicken o ordinaryong manok ay lumaki ng 30% na mas mabilis kaysa sa katutubong manok dahil sa iniksyon ng hormone. Ang karaniwang edad ng manok ay mga 6 na linggo lamang bago katayin. Kapag pinutol, maaari itong tumimbang ng hanggang 2.5 kilo. Sa kabilang banda, ang proseso ng pagpapataba ng manok na masyadong mabilis ay hindi maganda ang kanilang pisikal na kondisyon. Ilan sa mga side effect tulad ng:

Stress
Hindi maganda ang kondisyon ng puso
Pinsala sa binti dahil sa hindi kakayahang suportahan ang timbang
Mga sugat sa balat
Hirap sa paghinga

Ang pinaka-pinagkaiba ng mga manok na broiler mula sa mga organikong manok at probiotic na manok ay ang pagkakaroon ng impeksyon sa bakterya. Kung isasaalang-alang na ang mga broiler ay pinalaki sa masikip at maruruming kulungan, nangangahulugan ito na hindi pinapanatili ang kalinisan. Posibleng impeksyon sa bacterial E. coli at Salmonella sapat na mataas.

Mga benepisyo ng probiotic na manok

Kahit na mas mahal, ang manok na ito ay isang ligtas na pagpipilian para sa pagkonsumo ng protina ng hayop. Kailangan mong gumastos ng higit pa, ngunit ang iyong kalusugan ay maaaring mas mapangalagaan. Ilan sa mga benepisyo ng pagkonsumo ng probiotic na manok para sa kalusugan ay:

Pinakamainam na paggana ng digestive
Pinipigilan ang pamamaga ng bituka
Mas malakas na immune system
Pinipigilan ang eksema at psoriasis
Pigilan ang matinding pagtaas ng timbang
Pigilan ang kolesterol
Dagdagan ang enerhiya

Mga benepisyo ng pagkain ng manok

Alam mo ba na napakaraming benepisyo sa kalusugan ng karne ng manok? Narito ang mga benepisyong makukuha mo sa pagkonsumo ng processed chicken.

1. Mayaman sa protina

Ang karne ng manok, lalo na ang dibdib, ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng protina. Tulad ng alam natin, ang protina ay isang sangkap na kailangan ng katawan upang gumana ng maayos.

2. Naglalaman ng mga bitamina at mineral

Sinipi mula sa pananaliksik na inilathala ng Food & Nutrition Research, bukod sa pinagmumulan ng protina, ang karne ng manok ay maaari ding maging magandang source ng bitamina at mineral para sa katawan. Naglalaman ito ng mga bitamina B na may mahalagang papel sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang karne ng manok ay naglalaman din ng bitamina D na maaaring makatulong sa pagsipsip ng calcium at pagpapalakas ng mga buto. Pagkatapos, ang bitamina A dito ay malusog din para sa paningin at gumaganap ng mahalagang papel sa immune system.

3. Mawalan ng timbang

Ang protina na nilalaman ng karne ng manok, lalo na ang dibdib, ay mabuti para sa iyo na nagda-diet. Dahil ang protina ay magpapabusog sa iyo nang hindi kinakailangang kumain ng marami, habang binabawasan ang pagnanasa para sa iba pang hindi malusog na pagkain.

4. Naglalaman ng mga anticancer compound

Ang manok ay kasama bilang isa sa "white meat" kasama ng isda. Ang pagkain ng puting karne ay pinaniniwalaang nakakabawas ng panganib na magkaroon ng cancer. Samantala, tataas ang panganib na magkaroon ng cancer kung kumain ka ng masyadong maraming "red meat" tulad ng karne ng baka o baboy.

5. Kontrolin ang presyon ng dugo

Ang manok, kasama ng mga mani at gulay at prutas ay ipinakitang nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ngunit siyempre, ang mga benepisyo ng karne ng manok sa isang ito ay maaari lamang makuha kung iproseso mo ito sa isang malusog na paraan, hindi sa pamamagitan ng pagprito o pagluluto gamit ang maraming asin o sodium. Ngayon, ang pagpipilian ay sa iyo. Gusto mo bang kumain ng injectable na manok o mas malusog na alternatibo: probiotic na manok o organic na manok? Kung ang panganib ay mas mababa, bakit hindi? Ngunit kung kakain ka pa rin ng broiler chicken, siguraduhing iproseso ito ng maayos. Gupitin ang mga hilaw na bahagi ng manok gamit ang isang kutsilyo na iba sa isang kutsilyo sa pagluluto upang mabawasan ang kontaminasyon ng E.coli at Salmonella bacteria. Kung mayroon kang karagdagang mga katanungan tungkol sa mga organikong uri ng manok at probiotics pati na rin ang mga benepisyo ng karne ng manok sa pangkalahatan, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. Paano, i-download ngayon sa App Store at Google Play . [[Kaugnay na artikulo]]