Kilalanin ang prutas ng Bacang at ang mga benepisyo nito sa kalusugan

Alam mo ba kung ano ang prutas ng Bacang? Ang isang prutas na ito ay kamag-anak pa rin ng mangga, kaya lang medyo iba ang pisikal na anyo nito at lasa ng prutas kumpara sa maraming mangga sa merkado. Ang prutas ng Bacang ay ang tawag sa uri ng mangga Bacang (Mangifera foetida) o sa ilang lugar na kilala rin bilang mango pakel. Kung titingnan sa panlabas na pisikal na anyo, ang balat ng mangga Bacang ay berde rin, kulay abo o madilaw-dilaw, mapurol, at may mga batik sa ibabaw dahil sa katas. Ang Mango Bacang ay may uri ng buni na prutas na hugis, bilog ang hugis, madilaw-dilaw na berde ang kulay na may flat, light yellow na buto. Hindi tulad ng mangga kopyor (Mangifera indica) karaniwang matatagpuan, ang mangga na ito ay naglalaman ng magaspang na mahibla na laman. Ang kulay ng laman ng prutas ay madilaw-dilaw na puti kapag hindi pa hinog at nagiging maliwanag na dilaw kapag hinog na. Gayunpaman, ang Pakel mango ay may mas nangingibabaw na maasim na lasa na may kaunting tamis, at may kakaiba at masangsang na amoy ng turpentine.

Ang nilalaman at benepisyo ng prutas ng Bacang para sa kalusugan

Isa sa mga phytochemical na matatagpuan sa bawat halaman ng mangga ay ang mangiferin, isang phenolic compound na may magandang epekto sa kalusugan ng tao. Batay sa pananaliksik, napatunayang mas mataas ang nilalaman ng mangiferin sa prutas ng Bacang kumpara sa ibang uri ng mangga, tulad ng Kopyor mango at Kweni mango.Mangifera odorata), na 9.95% w/w. Bukod pa rito, naglalaman din ang prutas ng Bacang ng ilan pang sustansya na kailangan ng katawan. Sa 100 gramo ng prutas ng Bacang ay naglalaman ng ilang mga nutrients, tulad ng:

• Tubig 72.5 g
• Protina 1.4 g
• Carbohydrates 25.4 g
• Kaltsyum 21 mg
• Posporus 15 mg
• Thiamine 0.03 mg
• Katumbas ng beta-carotene na 0.218 mg
• Bitamina C 56 mg.

Bilang karagdagan, ang prutas ng Bacang ay naglalaman din ng mga antioxidant, tulad ng pectin, polyphenols, flavonol glycosides, xanthone glycosides, mangiferin, at quercetin 3-O-glycoside. Ang mga sangkap na ito ay gumagawa ng halamang prutas ng Bacang na kadalasang ginagamit bilang alternatibong halamang gamot sa tradisyunal na gamot. Ilang paniniwala tungkol sa mga benepisyo ng prutas ng Bacang para sa kalusugan, kabilang ang:

1. Labanan ang mga libreng radikal

Ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa mangiferin ay gagawing mas madaling kapitan ang katawan sa mga sakit na nauugnay sa pagkakalantad sa mga libreng radikal, tulad ng pinsala sa atay. Ang maagang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mangiferin ay may potensyal na maging isang alternatibong therapy para sa osteoporosis.

2. Pigilan ang pamamaga

Ang Mangiferin ay ipinakita rin upang maiwasan ang pamamaga sa puso at bato. Kaya, ang dalawang organo ay magagawang gumana nang mas epektibo at medyo walang panghihimasok.

3. Pagbaba ng blood sugar level

Ang prutas ng Bacang ay mainam na kainin ng mga taong may type 2 diabetes dahil ang prutas na ito ay talagang pinaniniwalaan na nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo. Ang pananaliksik sa laboratoryo ay nagpapakita na ang mangiferin na nilalaman sa prutas na ito ay napatunayang may kakayahang umayos ng glucose metabolism at insulin resistance sa katawan.

4. Pagtagumpayan ang mga sakit sa balat

Ang katas na makikita sa labas ng prutas ng Bacang ay kadalasang ginagamit din bilang panlabas na gamot sa pagpapagaling ng sugat. Bilang karagdagan, ang bahaging ito ng pakete ng mga buto ng mangga ay pinaniniwalaan ding nakapagpapagaling ng trichophytosis, scabies, hanggang eczema. Gayunpaman, ang mga benepisyo ng prutas ng Bacang sa itaas ay limitado lamang sa paunang pananaliksik. Maaari mong kainin ang prutas na ito bilang isang masustansyang meryenda, ngunit hindi ito maaaring gamitin bilang kapalit ng mga medikal na gamot. [[Kaugnay na artikulo]]

Paano tamasahin ang prutas ng Bacang

Ang prutas ng Bacang ay bihirang kainin tulad ng mangga sa pangkalahatan dahil sa maasim nitong lasa. Sa kabilang banda, ang hinog na Pakel mango ay karaniwang pinoproseso sa isang nakakapreskong inuming may lasa ng prutas na may kakaibang aroma. Maaaring hugasan ang Bacang na hindi pa hinog na prutas gamit ang tubig na asin, pagkatapos ay hiwain at iproseso sa salad o atsara. May mga ginagawa rin itong timpla sa sarsa ng mangga. Gayunpaman, ang prutas ng Bacang ay naglalaman ng mga likido na maaaring makairita sa balat, lalo na sa labi at bibig. Upang mabawasan ang side effect na ito, siguraduhing babalatan mo ang balat ng mangga nang sapat na makapal, pagkatapos ay hugasan ito ng maigi.