Iniisip ng karamihan na walang pakinabang ang mga sea urchin dahil mayroon silang matutulis na mga tinik at naglalaman ng lason. Sa katunayan, kahit na ang hitsura ay nakakatakot, sa katunayan ang mga sea urchin ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Huwag maniwala kung ano ang mga benepisyo ng mga sea urchin para sa kalusugan? Tingnan ang buong paliwanag sa susunod na artikulo. 
Ang mga sea urchin ay may matutulis na tinik na naglalaman ng lason. Gayunpaman, ang mga sea urchin ay maaaring kainin at may mga benepisyo sa kalusugan. Oo, sa loob ng sea urchin shell mayroong ilang mga organo kabilang ang mga reproductive organ sa anyo ng mga gonad na maaaring kainin. Bilang pagkain, ang mga gonad ay may magandang nutritional content. Sa pangkalahatan, ang nutritional content ng mga sea urchin sa pangkalahatan, ay kinabibilangan ng:
Nutrient content ng mga sea urchin
Ang mga sea urchin ay mga hayop na walang gulugod (invertebrates) na pinangkat ng mga eksperto sa echinoderm phylum (mga echino = parkupino; kawanggawa = balat). Ang mga hayop na kadalasang kilala bilang sea urchin ay madalas na matatagpuan sa tubig ng Indonesia. Mayroong hindi bababa sa 84 na species ng sea urchin sa tubig ng Indonesia mula sa kabuuang 800 species sa buong mundo. Ang katawan ng sea urchin ay hemispherical sa hugis at protektado ng isang istraktura sa anyo ng isang shell at iba't ibang matutulis na spines. Walang duda na ang mga sea urchin ay masasabing isa sa mga nakakatakot na hayop sa dagat dahil sa matatalim na tinik sa kanilang katawan na naglalaman ng lason.
Ang mga sea urchin ay may matutulis na tinik na naglalaman ng lason. Gayunpaman, ang mga sea urchin ay maaaring kainin at may mga benepisyo sa kalusugan. Oo, sa loob ng sea urchin shell mayroong ilang mga organo kabilang ang mga reproductive organ sa anyo ng mga gonad na maaaring kainin. Bilang pagkain, ang mga gonad ay may magandang nutritional content. Sa pangkalahatan, ang nutritional content ng mga sea urchin sa pangkalahatan, ay kinabibilangan ng: - protina
- Mga lipid at glycogen
- Kaltsyum
- Phosphor
- Bitamina A
- B bitamina
- Bitamina B2
- Bitamina B12
- Amino Acid
- Mga Omega-3 fatty acid
- nikotinic acid
- pantothenic acid
- folic acid
- karotina
Mga pakinabang ng sea urchin para sa kalusugan
Matapos malaman ang nutritional content ng mga sea urchin, ngayon na ang oras para suriin mo ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga sea urchin. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga sea urchin?1. Bilang pinagmumulan ng protina ng hayop
Ang isa sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga sea urchin ay bilang isang mapagkukunan ng protina ng hayop. Ang bawat 30 gramo ng sea urchin meat ay naglalaman ng 3.2 gramo ng protina na naglalaman ng mas maraming sustansya kaysa sa mga itlog. Ang tungkulin ng protina ay upang mabuo ang mga kalamnan ng katawan. Bilang karagdagan, ang protina ay maaaring mabusog nang mas matagal, kaya't mainam para sa iyong mga nagda-diet na magpapayat. Well, bukod sa manok at isda, ang mga sea urchin ay maaaring maging isang alternatibo upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina, tama ba?2. Mawalan ng timbang
Para sa iyo na gustong pumayat, ang pagkonsumo ng mga sea urchin ay maaaring maging isang opsyon sa pagkain na maaaring kainin. Ang mga sea urchin ay may 34 calories bawat 30 gramo. Ang nutritional content ng mga low-calorie sea urchin ay maaaring makinabang sa iyo upang mawalan ng timbang. Dahil, ang mga sea urchin ay maaaring maging kapalit ng mga pagkaing may mas mataas na calorie. Hindi lamang mababa ang calorie, ang mga sea urchin ay naglalaman din ng mababang taba. Ang bawat 30 gramo ng karne ng sea urchin ay naglalaman ng 1.1 gramo ng taba. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing mababa ang taba, tulad ng mga sea urchin, maaari kang maging malusog at ang iyong pagnanais na magbawas ng timbang ay maaaring matupad. Ito ang susunod na benepisyong pangkalusugan ng mga sea urchin na makakatulong na mabawasan ang mga calorie sa katawan.3. Mayaman sa Vitamin C
Ang isa sa mga nutritional content na inaalok sa mga sea urchin ay ang bitamina C. Kasama sa mga function ng bitamina C ang pagpapataas ng immune system ng katawan at pagpapasigla sa gawain ng utak. Kaya, kung naiinip ka sa mga prutas na naglalaman ng maraming bitamina C, tulad ng mga dalandan, mangga, o bayabas, walang masama sa paggamit ng mga sea urchin bilang alternatibo sa iyong pagkain upang subukan ang mga bagong bagay na tiyak na may benepisyo para sa katawan.4. Pagbutihin ang immune system ng katawan
Ang hindi inaasahang benepisyo sa kalusugan ng mga sea urchin ay upang mapataas ang immune system ng katawan. Ang pagpapanatili ng immune system ng katawan ay napakahalaga. Dahil, kung bumaba ang immune system ng katawan, mas magiging madaling kapitan ang katawan sa iba't ibang uri ng sakit na dulot ng bacteria o virus. Bilang karagdagan sa bitamina C, kung paano tumaas ang tibay ay nagmumula din sa bitamina A. Well, ang mga sea urchin ay naglalaman din ng masaganang bitamina A. Samakatuwid, ang mga benepisyo ng mga sea urchin ay napakasustansya para sa katawan salamat sa natural na beta-carotene mula sa bitamina A na kapaki-pakinabang para sa immune system ng katawan.5. Pinapababa ang antas ng kolesterol
Para sa iyo na may mataas na antas ng kolesterol, ang pagkonsumo ng mga sea urchin ay maaaring isang natural na paraan upang mapababa ang mga antas ng kolesterol. Ayon sa isang siyentipikong ulat na inilathala sa Indonesian Journal of Aquatic and Fishery Sciences, ang mga benepisyo ng mga sea urchin ay inaalok salamat sa nilalaman ng omega-3 fatty acids na mabisa para sa pagpapababa ng antas ng kolesterol sa katawan.6. Dagdagan ang sekswal na pagpukaw
Ang mga benepisyo ng mga sea urchin para sa iba pang kalusugan ay upang madagdagan ang sekswal na pagpukaw. Sa Japan, ang mga benepisyo ng mga sea urchin ay matagal nang kilala bilang isang aphrodisiac o gamot upang mapataas ang libido. Sinasabing ang mga benepisyo ng mga sea urchin ay nagmumula sa mga itlog na nakapaloob sa mga sea urchin. Ang mga itlog na ito ay pinaniniwalaan na mabisa para sa pagtaas ng sirkulasyon ng dugo, kabilang ang daloy ng dugo sa mga intimate organ. Kung nais mong subukan ito, hindi masakit na kumunsulta muna sa iyong doktor tungkol sa mga benepisyo ng mga sea urchin upang madagdagan ang sekswal na pagpukaw.Paano iproseso ang mga sea urchin?
Ang mga sariwang sea urchin ay magbibigay ng pinakamaraming benepisyo. Ang mga hayop sa dagat na ito ay karaniwang ibinebenta ng buhay kaya nakikita pa rin natin ang kanilang mga tinik na kumikislot sa tubig. Ang karamihan sa mga tao ay maaaring nalilito o kahit na nag-aalala kung ang mga sea urchin ay nakakain o hindi. Ang sagot ay syempre kaya mo. Gayunpaman, sa kondisyon na alam mo kung paano iproseso ang mga sea urchin nang maayos upang ang mga benepisyo ng mga sea urchin ay maaaring makuha sa maximum. Ang mga sea urchin ay mga pentagonal symmetrical na nilalang sa dagat na naglalaman ng limang dilaw-orange na gonad na tumatakbo sa kanilang panloob na mga dingding. Ang hugis ng mga gonad ay kahawig ng dila ng tao ngunit maliit. Makikita mo ang mga gonad kapag matagumpay na nabuksan ang mga sea urchin. Kung natatakot kang hawakan ang mga tinik, magsuot ng guwantes kapag nililinis ang mga ito. Pagkatapos, gumamit ng espesyal na gunting ng pagkain upang buksan ang maliit na sea urchin. Kung malaki ang sea urchin, putulin ang isang dulo. Pagkatapos, gumamit ng kutsara upang dahan-dahang i-scoop ang mga gonad mula sa gilid ng shell. Kung nagtagumpay ka sa pag-alis ng karne ng sea urchin mula sa shell, huwag itong kainin nang direkta. Ang susunod na kailangan mong gawin ay hugasan muna ang karne ng sea urchin at ibabad ito sa tubig na may asin. Kung hindi mo gustong kainin ito kaagad, maaari mo itong iimbak ng mahabang panahon hangga't ito ay nakalagay sa isang saradong lalagyan sa isang frozen na estado. Para sa inyo na gustong subukang gumawa ng menu mula sa mga sea urchin sa bahay, maaaring makatulong ang mga sumusunod na opsyon sa menu, ibig sabihin:- Ang mga hilaw na sea urchin ay naproseso para maging sushi
- Kinain kasama ng toast o biskwit, para mabawasan ang alat
- Kinain kasama ng scrambled egg para patingkad ang lasa ng sea urchin