Much spicier than jalapeno chili, gendot chili aka habanero chili has concentration
capsaicin mas mataas. Sa sukat ng Scoville para sa pagsukat ng antas ng sangkap, ang species na ito ng chili pepper mula sa Capsicum ay nakakuha ng 100,000-500,000. Ang pangalang habanero ay nagmula sa Cuban na lungsod ng La Habana. Dito nagsimula ang pagsasaka ng sili ng gendot. Bagama't kilala sa pagiging maanghang, ang sikat na benepisyo ng sili na ito ay kayang labanan ang mga cancer tulad ng prostate cancer.
Ang mga benepisyo ng gendot chili
Ang ilan sa mga benepisyo ng pagkain ng mga sili na malawakang itinatanim sa Yucatan Peninsula sa Mexico ay:
1. Labanan ang labis na katabaan
Ang capsaicin sa chili gendot ay maaaring labanan ang labis na katabaan Maraming mga pag-aaral ang natagpuan na ang pagkonsumo ng habanero chilies ay epektibo laban sa labis na katabaan dahil sa pagkakaroon ng sangkap.
capsaicin loob nito. Ayon sa Journal of Proteome Research, tumataas ang sangkap na ito
thermogenesis sa loob ng katawan. Ito ay ang proseso ng paggawa ng init pagkatapos kumain na nagiging sanhi ng pagtaas ng metabolic rate. Kailan
thermogenesis mas mahusay, ang pagsunog ng taba na gagamitin bilang enerhiya ay tama sa target. Kaya, para sa mga taong gustong makamit ang kanilang ideal na timbang, maaari rin silang magdagdag ng sili gendot sa kanilang pang-araw-araw na pagkain.
2. Paginhawahin ang kanser sa prostate
Ang iba pang siyentipikong ebidensya ay nagpapakita na ang pagkonsumo ng sili gendot ay nagpapabagal sa paglaki ng selula ng kanser sa prostate. Ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay may pag-asa, na nakatuon sa mga benepisyo ng
capsaicin para sa paggamot ng kanser sa prostate. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pag-aaral na ito ay isinasagawa pa rin sa mga pagsubok sa laboratoryo sa mga daga. Karagdagang pananaliksik sa mga epekto
capsaicin para sa kanser sa prostate sa mga tao ay binuo din.
3. Ibaba ang kolesterol
Sa isang pag-aaral noong Pebrero 2013, napag-alaman na ang pagkonsumo ng
capsaicin ang regular ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Sa isang pag-aaral na inilathala sa European Journal of Nutrition, ang mga hamster ay pinakain ng high-cholesterol diet at pagkatapos ay nahahati sa dalawang grupo. Pinakain ang isa
capsaicin, ang isa ay hindi. Sa pagtatapos ng 6 na linggong pag-aaral, nalaman na
mga capsacinoid maaaring magpababa ng kabuuang kolesterol at masamang kolesterol, nang hindi binabawasan ang magandang kolesterol. Hindi lamang iyan, alam din na ang mga sangkap sa sili ay nakakabawas din ng akumulasyon ng taba sa mga daluyan ng dugo. Hindi alintana kung magkano
capsaicin ibinigay, nagpapatuloy ang epektong ito sa pagpapababa ng kolesterol.
4. Pagbaba ng presyon ng dugo
Maaaring bawasan ng capsaicin ang presyon ng dugo Ang pagkonsumo ng habanero chili ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, muli salamat sa nilalaman
capsaicin loob nito. Sa isang pag-aaral noong 2010,
capsaicin maaaring tumaas ang antas
insulin-like growth factor. Ang pagkakaroon ng hormone na ito ay epektibo sa pagpapababa ng presyon ng dugo sa mga paksa ng pananaliksik na dumaranas ng hypertension o mataas na presyon ng dugo. Kapag inilapat sa mga kalahok na may normal na presyon ng dugo, walang karagdagang pagbawas sa presyon ng dugo.
5. Masustansya
Ang sili ng gendot ay nagbibigay din ng mahusay na nutritional intake para sa katawan. Naglalaman ito ng bitamina C na nakakatugon sa higit sa 100% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Ang pagkakaroon ng bitamina C ay napaka-optimal para sa kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, mayroong iba pang mga nutrients tulad ng bitamina A, potasa, kaltsyum, at bakal. Habang para sa paggamot, ang nilalaman
capsaicin sa habanero chili at iba pang mga uri ay malawakang ginagamit upang gamutin ang magkasanib na mga problema, lalo na ang arthritis. Ang paglalapat nito nang topically o topically ay maaaring mapabuti ang sirkulasyon, mapawi ang pananakit ng nerve, pananakit ng kalamnan, at mga tense na kalamnan. [[Kaugnay na artikulo]]
Mag-ingat sa pagproseso ng sili ng gendot
Bukod sa mga benepisyo, ang pagproseso ng mga sili ng habanero ay dapat maging maingat. Siguraduhing kung may direktang kontak sa sili ng gendot, huwag hawakan ang lamad tulad ng sa mata at ilong. Posible rin na ang mantika mula sa sili ng gendot na ito ay nananatili sa mga kamay kahit na naghugas na ng kamay. Ang mga taong nagsusuot ng contact lens ay dapat ding maging mas maingat. Kung ito ay hindi sapat na malakas upang mapaglabanan ang init, huwag ilagay ang mga buto at puting sheet sa loob nito. Ang "karne" na bahagi ng gendot chili ay malamang na hindi gaanong maanghang dahil sa konsentrasyon
capsaicin pinakamataas sa buto at lamad. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Kapag naramdaman mo ang spiciness ng pag-ubos nito, ang pagpipilian ay maaaring sa pamamagitan ng pag-inom ng gatas. Hindi tubig. Ang taba sa gatas ay maaaring matunaw
capsaicin. Ngunit kung hindi ka kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kumain ng kaunting tinapay o kanin. Upang pag-usapan pa ang tungkol sa mga benepisyo
capsaicin sa sili gendot para sa kalusugan,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.