Ang mga dalandan, mga dalandan sa Mandarin, mga dalandan sa Bali, mga limon, ay tiyak na pamilyar sa iyo para sa pagkonsumo. Ang mga prutas na ito ay inuri bilang mga citrus fruit at nag-aalok ng iba't ibang mahahalagang sustansya. Anumang bagay?
Mga prutas ng sitrus at ang kanilang nutritional content
Biologically, ang mga citrus fruit ay isang genus ng mga prutas na kabilang sa pamilya ng halaman ng Rutaceae. Ang mga prutas na ito ay nakakalat sa iba't ibang bahagi ng mundo at sa pangkalahatan ay matatagpuan sa buong taon. Mayroong maraming mga uri at uri ng mga bunga ng sitrus. Ang ilang uri na maaaring alam mo ay mga dalandan (matamis na lemon), kalamansi, lemon, Mandarin orange, Bali orange, hanggang clementine orange. Ang mga bunga ng sitrus ay isa sa mga pinakamasustansyang pangkat ng pagkain. Sapagkat, ang prutas na ito ay naglalaman ng kamangha-manghang iba't ibang sustansya. Narito ang mga pangunahing sangkap ng mga bunga ng sitrus:
1. Mayaman sa bitamina at antioxidant
Tulad ng malamang na alam mo, ang mga prutas na sitrus tulad ng mga dalandan ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang bitamina na ito ay kilala sa papel nito sa pagpapalakas ng immune system at pagtulong sa balat na manatiling malambot at nababanat. Ang pagkonsumo ng isang medium-sized na orange ay sapat na para sa iyong mga pangangailangan sa bitamina C sa isang araw.
Kilala ang mga citrus fruit bilang pinagmumulan ng bitamina C. Bukod sa bitamina C, ang mga citrus fruit ay naglalaman din ng sapat na antas ng iba pang bitamina at mineral, tulad ng mga bitamina B, potasa, posporus, magnesiyo, at tanso. Hindi lamang iyon, ang mga citrus fruit ay naglalaman din ng mga antioxidant molecule at anti-inflammatory compound.
2. Mataas sa fiber
Ang mga bunga ng sitrus ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta. Halimbawa, kung kumain ka ng citrus fruit na tumitimbang ng 131 gramo, makakakuha ka ng sapat na hibla upang matugunan ang hindi bababa sa 9% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa karaniwang tao. Ang hibla ay isang napakahalagang sustansya para sa katawan dahil ito ay nakapagpapalusog sa digestive system.
3. Mababang calories
Ang mga bunga ng sitrus ay maaaring maging isang malusog na pagpipiliang meryenda dahil mababa ang mga ito sa calories. Bilang karagdagan, dahil ang mga prutas na ito ay mataas din sa hibla at tubig, mas malamang na mabusog ka. Ang sumusunod ay ang bilang ng mga calorie na nilalaman ng ilang uri ng prutas na sitrus:
- 1 katamtamang kahel: 62
- 1 maliit na clementine orange: 35
- pink na suha: 52
- Juice mula sa 1 lemon: 12
Dahil mababa ang mga ito sa calories, ang mga citrus fruit ay nauugnay sa pagbaba ng timbang para sa mga taong regular na kumakain ng mga ito.
Mga benepisyo ng citrus fruit para sa kalusugan ng katawan
Dahil kamangha-mangha ang nutrisyon ng mga citrus fruit sa itaas, ang mga prutas na ito ay nag-aalok din ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan na maaaring hindi mo naisip noon. Narito ang mga benepisyo ng mga bunga ng sitrus:
1. Potensyal na mabawasan ang panganib ng mga bato sa bato
Ang isang uri ng bato sa bato ay sanhi ng mababang antas ng citrate sa ihi. Ang mga bunga ng sitrus ay maaaring tumaas ang antas ng citrate sa katawan, sa gayon ay nagpapababa ng iyong panganib na magkaroon ng mga bato sa bato. Bilang karagdagan, natuklasan din ng isang pag-aaral sa Estados Unidos na ang panganib ng mga bato sa bato ay mas karaniwan sa mga indibidwal na kumakain ng mas kaunting mga bunga ng sitrus.
2. Potensyal na labanan ang cancer
Natuklasan ng iba't ibang pag-aaral na ang pagkonsumo ng citrus fruit ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng kanser. Napagpasyahan din ng iba't ibang mga pag-aaral na ang ilang uri ng kanser ay mababa ang panganib sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus, tulad ng esophageal cancer, kanser sa tiyan, kanser sa suso, at pancreatic cancer. Isa sa nilalaman ng citrus fruit na pinaniniwalaang nakakalaban sa cancer ay ang mga flavonoid compound nito. Ang ilang uri ng flavonoid compound ay maaari ding kumilos bilang antioxidant molecules, na gumaganap ng papel sa paglaban sa mga free radical na nag-trigger ng iba't ibang sakit.
3. Malusog na puso
Ang iba't ibang nilalaman sa mga bunga ng sitrus ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga kadahilanan na nagdudulot ng sakit sa puso. Halimbawa, ang nilalaman ng natutunaw na hibla at flavonoids sa pangkat ng prutas na ito ay maaaring magpababa ng masamang kolesterol (LDL) at magpapataas ng magandang kolesterol (HDL).
Ang prutas ng sitrus ay pinaniniwalaang napakabuti para sa puso Ang Naringin, isang uri ng flavonoid sa mga bunga ng sitrus, ay maaari ding mapanatili ang kalusugan ng puso.
4. Potensyal na protektahan ang utak
Upang maprotektahan ang utak, muli ang flavonoid na nilalaman sa mga bunga ng sitrus ay gumaganap ng isang papel. Halimbawa, maaaring mapababa ng mga flavonoid ang panganib ng mga sakit na neurodegenerative, tulad ng Alzheimer's at Parkinson's disease. Bilang karagdagan, natuklasan din ng mga pag-aaral ng hayop na ang mga partikular na flavonoid compound tulad ng hesperidin at apigenin ay maaaring maprotektahan ang mga selula ng utak. Nakakatulong din ang nilalaman na mapabuti ang paggana ng organ na ito.
Mayroon bang anumang mga panganib ng pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus?
Kahit anong sobra ay hindi maganda. Ang prutas ng sitrus ay walang pagbubukod. Kung labis ang pagkonsumo, ang mga citrus fruit ay maaaring magdulot ng mga side effect tulad ng mga cavity. Bilang karagdagan, ang grapefruit ay maaari ding makipag-ugnayan sa ilang partikular na gamot. Halimbawa, ang ilang mga statin na gamot upang mapababa ang mataas na kolesterol at ilang mga gamot
mga blocker ng channel ng calcium para mapababa ang altapresyon. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Sa pangkalahatan, ang mga citrus fruit ay isang pangkat ng mga prutas na mataas sa nutrisyon at malusog. Mas pinapayuhan kang ubusin ito nang direkta, sa halip na iproseso ito upang maging juice.