Ang kasikatan ng prutas na menteng ay hindi kasing taas ng pangalan ng isang lugar sa gitna ng Jakarta. Hindi maraming tao ang nakatikim ng pambihirang prutas na ito, at alamin ang mga benepisyo nito sa kalusugan. Sa Indonesia, ang prutas na ito ay nabubuhay sa mga isla ng Sumatra at Java, ngunit ngayon ay mahirap hanapin ang pagkakaroon nito dahil hindi ito maaaring makipagkumpitensya sa iba pang uri ng mga halamang prutas. Sa unang tingin, ang pisikal na hugis ng prutas na menteng ay katulad ng prutas ng duku na may bilog, maliit, at kayumangging hugis, ngunit pareho ang mga pangunahing pagkakaiba. Menteng prutas (
Baccaurea racemosa) ay mula sa tribong Euphorbiaceae, habang ang duku (
Lansium domesticum) ay mula sa tribong Meliaceae. Ang prutas ng kepundung ay mayroon ding lasa tulad ng prutas ng duku na mas matamis ang laman. Gayunpaman, ang prutas na ito ay higit na pinangungunahan ng maasim na lasa. [[Kaugnay na artikulo]]
Kilalanin ang prutas ng menteng at kung paano ito iproseso
Kung hindi ka pamilyar sa prutas na menteng, maaaring narinig mo na ang kepundung, kemundung, o kapundung na prutas. Oo, ang lahat ng ito ay mga salita na inilaan para sa mga prutas na malawak na nakatanim sa mga tropikal na lugar tulad ng Indonesia. Ang menteng ay isang uri ng halaman na may iba't ibang anyo. Ang prutas na ito ay maaaring tumubo bilang isang palumpong na may taas na 3 metro hanggang sa isang katamtamang laki ng puno na may taas na 25 metro na medyo siksik kung kaya't madalas itong ginagamit na halamang ornamental o lilim sa gilid ng kalsada. Ang bunga ng kepundung mismo ay bilog na may diameter na 25-70 cm. Ang balat ng prutas ay medyo makapal at matigas, mas makapal pa kaysa sa laman ng prutas, kaya ito ay itinuturing na hindi matipid kung isasaalang-alang ang lasa na malamang na maasim. Ang prutas ng kepundung ay maaari pa ring kainin ng sariwa nang hindi muna pinoproseso. Marami rin ang kumakain nito sa pamamagitan ng pagpapakulo muna nito, ginagawa itong adobo, o kaya ay minatamis. Gayunpaman, hindi mo dapat masyadong kainin ang prutas na ito dahil pinangangambahan ito na maaaring magdulot ng pagduduwal at pagsusuka.
Menteng fruit nutritional content
Ang listahan ng nutritional content ng prutas na pundung sa 100 gramo ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrients:
- Tubig: 79 gramo
- Enerhiya: 65 calories
- Carbohydrates: 16.1 gramo
- Abo: 2.9 gramo
- Protina: 1.7 gramo
- Taba: 0.3 gramo
- Kaltsyum: 13 milligrams
- Bakal: 0.8 milligram
Ang prutas ng umbok ay mayaman din sa mga mineral, tulad ng calcium, phosphorus, at iron.
Basahin din ang: 9 na Prutas na Mataas sa Antioxidants na Pangkulay sa Iyong Araw-arawMga benepisyo ng prutas ng menteng para sa kalusugan
Sa kasamaang palad, hanggang ngayon ay wala pang maraming pag-aaral na tumatalakay sa mga benepisyo ng prutas ng kepundung o prutas na menteng para sa kalusugan. Gayunpaman, batay sa mataas na nutritional content ng prutas na kepundung, ang mga benepisyo ng prutas na menteng o prutas ng pundung ay kinabibilangan ng:
1. Pinagmumulan ng mga antioxidant
Batay sa resulta ng paunang pagsusuri, ang laman ng prutas ng menteng ay naglalaman ng maraming flavonoids, phenols, at terpenoids. Ang tatlo ay mga antioxidant compound na may potensyal na benepisyo upang labanan ang iba't ibang sakit na dulot ng pagkakalantad sa mga libreng radical, tulad ng sakit sa puso at ilang uri ng kanser. Ang mga katangian ng antioxidant ng prutas na ito ay nakuha din mula sa nilalaman ng gallic acid dito. Ang gallic acid na ito ay mas karaniwang matatagpuan sa balat ng prutas na menteng, bagama't ang mas maliit na halaga ay matatagpuan din sa laman ng prutas. Gayunpaman, ang antioxidant na nilalaman ng prutas ng kepundung ay napakahina kumpara sa mga antioxidant tulad ng bitamina C. Sa madaling salita, dapat mong dagdagan ang pagkonsumo ng prutas ng menteng sa iba pang mga pagkain na naglalaman ng mga antioxidant upang makuha ang mga benepisyong ito.
2. Pagalingin ang pagtatae
Ang isa pang benepisyo ng prutas ng Menteng ay pinaniniwalaang nakaka-overcome sa pagtatae dahil sa taglay nitong gallic acid. Ang Gallic acid ay kilala na may aktibidad na antibacterial, at pinaniniwalaan pa nga na kumikilos bilang isang anti-HIV at anticarcinogenic substance. Sa kasamaang palad, ang mga resulta ng iba pang mga pag-aaral ay nagpapakita rin na ang gallic acid sa menteng prutas ay hindi maaaring gamutin ang pagtatae, lalo na ang mga sanhi ng bacteria.
Escherichia coli. Ang Gallic acid ay hindi rin naipakita na kayang gamutin ang mga bacterial infection
Staphylococcus aureus nagdudulot ng iba't ibang sakit sa balat, tulad ng impetigo
.3. mapanatili ang malusog na buto at dugo
Sinipi mula sa National Osteoporosis Foundation, ang iron at calcium content sa prutas na kepundung ay makakatulong sa pagpapanatili ng malusog na buto at mga selula ng dugo. Ang iron ay isang mahalagang sustansya na kailangan ng katawan upang magpadala ng oxygen, kaya ang katawan ay hindi nakakaranas ng anemia. Habang ang calcium ay isang nutrient na tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na buto, tumutulong sa pamumuo ng dugo, pag-urong ng kalamnan, upang tulungan ang tibok ng puso.
Basahin din ang: Prutas ng Persimmon at Ang Mga Benepisyo Nito para sa Kalusugan ng Katawan Mensahe mula sa SehatQ
Ang isa pang benepisyo ng prutas na kepundung na umiikot sa komunidad ay maaari itong gamitin bilang panregla, ngunit ang claim na ito ay hindi rin napatunayang medikal. Bagama't hindi alam ang mga benepisyo ng prutas ng menteng, walang masama kung tikman mo ang pambihirang prutas na ito para lang malaman ang lasa. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor, tungkol sa mga benepisyo ng prutas ng kepundung, maaari
makipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.