Ang mga benepisyo ng mackerel ay tiyak na nagmumula sa mga sustansyang taglay nito. Ang nutritional content ng mackerel ay nakapagpapanatili ng malusog na katawan upang maprotektahan ang katawan sa banta ng iba't ibang sakit. Kaya, ano ang mga sustansya na nilalaman ng mackerel fish?
Ang nutritional content ng mackerel
Ang mackerel ay may napakaraming nutrients na mabuti para sa katawan. Sinipi mula sa US Department of Agriculture, ang nutritional content ng mackerel sa 100 gramo, namely:
- Protina: 19.3 gramo
- Taba: 6.3 gramo
- Kaltsyum: 11 mg
- Bakal: 0.44 mg
- Magnesium: 33 mg
- Potassium: 446 mg
- Sosa: 59 mg
- Sink: 0.49 mg
- Selenium: 36.5 mcg
- Bitamina C: 1.6 mg
- Folate: 1 mcg
- Choline: 50.5 mg
- Niacin: 2.3 mg
- Bitamina B12: 2.4 mcg
- Bitamina A: 39 mcg
- Bitamina E: 0.69 mg
- Bitamina D: 7.3 mcg
- Omega-3: 1.339 gramo
- Kabuuang unsaturated fatty acid: 1.74 mg
Bilang karagdagan, mackerel ay mayaman sa amino acids, tulad ng
- Lysine: 1.77 gramo
- Choline: 50.5 mg
- Leucine: 1.57 gramo
- Glutamic acid: 2.88 gramo
- Tryptophan: 0.216 gramo
- Valine: 0.994 gramo
- Arginine: 1.15 gramo
- Alanine: 1.17 gramo
- Aspartic acid: 1.98 gramo
- Glycine: 0.926 gramo.
[[Kaugnay na artikulo]]
Mga benepisyo ng mackerel
Mayroong iba't ibang mga pagkaing-dagat na maaari mong ubusin. Bilang isa sa mga mapagpipiliang masustansyang pagkain na maaari mong ubusin nang regular, ang mga benepisyo ng mackerel fish ay:
1. Pagbabawas ng panganib ng cardiovascular disease
Ang mga benepisyo ng mackerel ay mabuti para sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga benepisyo ng mackerel ay mabuti para sa pagprotekta sa katawan mula sa sakit sa puso, tulad ng atake sa puso, arrhythmias, at hypertension. Dahil, ang mackerel ay isa sa mga marine fish na may mataas na omega 3. Ayon sa pananaliksik mula sa Biomedicines, gumagana ang omega-3 sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga na maaaring makapinsala sa mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, ang omega-3 ay nagpapalawak din ng mga daluyan ng dugo sa mga baga upang ang oxygen sa katawan ay naipamahagi nang maayos. Gumagana rin ang unsaturated fatty acid na ito bilang isang anti-arrhythmic o pinoprotektahan ang katawan mula sa panganib ng arrhythmias (irregular heartbeat). Sa katunayan, ang mga omega-3 ay nakakatulong din na bawasan ang mga antas ng labis na taba sa dugo (triglyceride) at pataasin ang mga antas ng magandang kolesterol. Natuklasan din ng pananaliksik na inilathala sa American Journal of Hypertension na ang mga omega-3 ay mabuti para sa mataas na presyon ng dugo dahil maaari nilang mapababa ang systolic na presyon ng dugo ng 4.51 mmHg at diastolic na presyon ng dugo ng 3.05 mmHg. Ang mga benepisyo ng mackerel para sa puso ay nakukuha rin mula sa selenium. Ang selenium ay isang mineral na gumagana upang mabawasan ang pamamaga at mga libreng radical. Ang parehong mga salik na ito ay malapit na nauugnay sa atherosclerosis, lalo na ang pagbuo ng plaka sa mga arterya.
2. Panatilihin ang kalusugan ng utak
Ang mga benepisyo ng mackerel para sa utak ay nakukuha mula sa omega-3 na nilalaman. Ang Omega-3 sa mackerel ay mabuti para sa pagpapanatili ng kalusugan ng utak. Ang mga benepisyo ng mackerel na ito ay mararamdaman ng lahat ng edad, mula sa mga bata hanggang sa mga matatanda. Natuklasan ng pananaliksik na inilathala sa journal Pediatrics na ang mga buntis na babaeng kumonsumo ng omega-3 ay maaaring makatulong na mapabuti ang katalinuhan at paggana ng utak ng kanilang mga sanggol mula sa oras na sila ay nasa sinapupunan. Bilang karagdagan, ang mga omega-3 fatty acid ay nakakatulong na mapanatili ang pangkalahatang paggana ng utak. Maliwanag, ang pananaliksik na inilathala sa Indian Journal of Pediatrics ay nagsasaad na 40 porsiyento ng mga antas ng omega-3 na uri ng DHA sa katawan ay matatagpuan sa utak. Ang DHA ang tumutulong sa mga selula ng utak na manatiling konektado. Ang Omega-3 ay mabuti din para sa pagpapanatili ng mga kakayahan sa pag-iisip sa mga matatanda. Kaugnay nito, natuklasan ng isang pag-aaral na inilathala sa Neurobiology of Aging na ang omega-3 fatty acids ay nakapagpabuti ng paggana ng utak sa mga taong may banayad na cognitive impairment o may kaugnayan sa edad na paghina ng cognitive. Hindi lamang omega-3 na nilalaman, ang mga benepisyo ng isang mackerel fish na ito ay nakuha din mula sa nilalaman ng amino acid choline. Ang Choline ay kapaki-pakinabang din para sa pagpapabuti ng pagganap ng katalinuhan, lalo na tungkol sa memorya sa mga matatanda. Natagpuan din ito sa pananaliksik mula sa Nutrients.
3. Ayusin kalooban
Ang nilalaman ng omega-3 at amino acids lysine at arginine ay nagbibigay ng mga benepisyo ng mackerel fish sa anyo ng pagpapabuti ng mood Sino ang mag-aakala, ang mga benepisyo ng mackerel fish ay mabuti rin para sa iyong kalooban? Oo, muli, ang nilalaman ng omega-3 ay gumaganap ng isang papel. Ang Omega-3 ay nagawang bawasan ang mga sintomas ng pagkabalisa at depresyon. Maliwanag, ang pananaliksik mula sa Frontiers in Physiology ay nagpapakita na ang mga taong kumakain ng mas kaunting omega-3 ay nagpapakita ng panganib na makaranas ng depresyon at pagkabalisa. Ang pagkonsumo ng omega-3 mula sa mackerel ay nakakatulong sa pagbibigay ng omega-3 sa utak na direktang tumutugon sa mga kemikal na compound sa utak upang ayusin ang mood. Bilang karagdagan, gumagana din ang mga omega-3 upang mabawasan ang pamamaga, sa gayon ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng depresyon. Sa kabilang banda, ang lysine at arginine sa mackerel ay kapaki-pakinabang din para sa pagbabawas ng stress at pagkabalisa, sabi ng isang pag-aaral sa journal na International Journal of Molecular Sciences.
4. Binabawasan ang panganib ng anemia
Naglalaman ng iron at bitamina B12, ang mga benepisyo ng mackerel fish ay angkop para sa pagtagumpayan ng anemia. Ang pagkain ng mackerel ay talagang nakakapag-overcome sa anemia. Dahil, ang nutritional content ng mackerel ay binubuo ng iron at bitamina B12. Parehong mga sangkap na tumutulong sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo. Kapag nabawasan ang mga antas ng pulang selula ng dugo, maaari kang maging mas madaling makaranas ng mga sintomas ng anemia tulad ng pagkapagod, maputlang balat, pagkahilo, panghihina, at igsi ng paghinga. Kaya, ang mga benepisyo ng mackerel ay napatunayang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa anemia. [[Kaugnay na artikulo]]
5. Binabawasan ang panganib ng kanser
Nilalaman
coenzyme Q10 on the benefits of mackerel has the potential to reduce the risk of cancer Mackerel is one of the fish that is still a relative with mackerel. Tila, ang isang isda ay mayaman sa nilalaman
coenzyme Q10 . Sinipi mula sa National Cancer Institute,
coenzyme Q10 ay isang antioxidant na pinoprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radikal sa gayon ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng kanser. Ang ilang mga pag-aaral ay nag-uulat na ang mga taong may ilang uri ng kanser ay may mas mataas na antas ng
coenzyme Q10 ang mas mababang isa. Sa kabilang kamay,
coenzyme Q10 gumagana din upang mapataas ang kaligtasan sa sakit at protektahan ang mga mahahalagang organo ng katawan mula sa pinsalang dulot ng mga side effect ng chemotherapy.
6. Pinoprotektahan mula sa panganib ng diabetes
Ang mga benepisyo ng mackerel ay napatunayang makakatulong na mabawasan ang panganib ng diabetes. Sinipi mula sa iba pang pananaliksik sa journal Nutrients, ang unsaturated fatty acids sa mackerel ay nagbibigay ng mga benepisyo para sa pagbabawas ng panganib ng diabetes. Dahil, kayang kontrolin ng content na ito ang blood sugar sa mga taong may type 2 diabetes. Upang maiwasan ang panganib ng diabetes, inirerekomenda din ng Ministry of Health na matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng omega-3 na paggamit na 1.6 gramo para sa mga lalaking nasa hustong gulang at 1.1 gramo para sa mga babaeng nasa hustong gulang.
7. Bawasan ang panganib ng mga sakit na autoimmune
Ang mga benepisyo ng mackerel fish ay nakakapagpababa ng sintomas ng rayuma Ang mga autoimmune disease ay mga immune error na umaatake sa kondisyon ng iyong katawan kahit na ikaw ay nasa mabuting kalusugan. Tila, ang mga natuklasan mula sa Nutrisyon at Diabetes ay nagsasaad na ang mga benepisyo ng mackerel ay nagawang bawasan ang panganib ng type 1 diabetes o isang autoimmune na kondisyon kung saan inaatake ng immune system ang mga selula na gumagawa ng hormone na insulin upang kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo. Dahil, ang nutritional content ng mackerel sa anyo ng omega-3 ay nagpapataas ng regulasyon ng immune cells. Bilang karagdagan, ang omega-3 ay gumaganap bilang isang anti-namumula, sa gayon ay binabawasan ang mga sintomas ng mga autoimmune rheumatic na sakit na nararamdaman, katulad ng pananakit ng kasukasuan, namamagang kasukasuan, at paninigas ng katawan. Inilarawan din ito sa pananaliksik mula sa Global Journal of Health Science.
8. Panatilihin ang kalusugan ng mata
Ang nutritional content ng mackerel fish sa anyo ng omega-3 ay mabuti para sa pag-iwas sa iba't ibang sakit sa mata. Ang mga benepisyo ng mackerel ay napatunayang mabuti para sa pagpapanatili ng kalusugan ng mata. Muli, ito ay omega-3 na gumaganap ng isang papel sa benepisyong ito. Ang Omega-3 ay natagpuan na gumaganap ng isang papel sa pagbabawas ng panganib ng macular degeneration o pagkawala ng paningin sa gitna ng view. Pinoprotektahan din ng paggamit ng Omega-3 ang mga mata upang maiwasan ang dry eye syndrome. Kung hindi ginagamot nang maayos, ito ay hahantong sa mga komplikasyon sa anyo ng impeksyon, mga gasgas sa ibabaw ng kornea ng mata, hanggang sa pagkabulag. Ang paggamit ng Omega-3 ay ipinakita upang makatulong na mapabuti ang visual acuity sa mga sanggol na may edad na 2 hanggang 4 na buwan. Inilarawan din ito sa pananaliksik mula sa journal Pediatrics.
Paano ligtas na iproseso ang mackerel
Magluto ng mackerel sa temperaturang higit sa 63 degrees Celsius upang maiwasan ang panganib ng pagkalason. Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo at nutritional content ng mackerel, mahalagang malaman kung paano ito lutuin nang maayos. Pinipigilan din nitong magkaroon ng food poisoning dahil sa bacteria o parasites dahil sa maling paraan ng pagproseso ng isda. Ang susi ay tiyaking lutuin mo ang isda hanggang sa ganap itong maluto sa init na higit sa 63 degrees Celsius. Ang senyales na ang mackerel ay luto na ay ang laman ay puti at ang texture ng karne ay madaling mahihiwalay. Mas mabuti, iproseso mo ito sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo. Ang pagprito ng mackerel ay talagang magpapataas ng iyong paggamit ng trans fats. Sa katunayan, ang mga trans fats ay ipinakita na masama para sa iyong kalusugan ng cardiovascular.
Mga tala mula sa SehatQ
Ang mga benepisyo ng mackerel ay napatunayang mabuti para sa kalusugan ng lahat ng mga pangkat ng edad. Ang nilalaman na nag-aalok ng napakaraming benepisyo sa kalusugan sa mackerel ay omega-3. Gayunpaman, posible na ang ibang nutritional content ay hindi gaanong mahalaga para sa kalusugan ng katawan. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng iba pang seafood, tanungin ang iyong doktor o nutrisyunista na malapit sa iyo. Maaari ka ring makipag-chat nang libre sa mga doktor sa pamamagitan ng
HealthyQ family health app .
I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store. [[Kaugnay na artikulo]]