Ang luya ay isang uri ng pampalasa na may napakaraming benepisyo. Ang mga benepisyo ay maaaring maging mas mahusay kapag ang halaman ng rhizome na ito ay hinaluan ng bawang para sa pagkain at maiinit na inumin. Ang mga benepisyo ng luya at bawang na nilalaman nito ay maaaring makuha nang sabay-sabay. Ang dalawang sangkap na ito ay may mga katangian ng pag-init at maaaring gawing mas fit ang katawan. Para sa higit pang mga detalye, subukang makita ang mga benepisyo ng bawat sangkap sa ibaba. 
Ang bawang, isa sa mga pampalasa na kadalasang ginagamit sa lutuing Indonesian Ang bawang ay masasabing isa sa mga ipinag-uutos na sangkap sa maraming mga specialty sa Indonesia. Hindi walang dahilan, ang ganitong uri ng tuber ay maaaring magbigay ng karagdagang malasang lasa sa pagkain. Bilang karagdagan, ang bawang ay mayaman din sa mga sustansya. Narito ang mga sangkap sa bawang: 
Ang bawang at luya ay sinasabing may kakayahang mapanatili ang memorya at pagganap ng utak. Ang pagkonsumo ng isang decoction ng bawang at luya ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga cognitive disorder sa utak. Maaari mong mapanatili ang memorya at gawain ng utak hanggang sa pagtanda. Binanggit din ng isang pag-aaral na ang pagkain ng luya ay maaaring maprotektahan ang utak mula sa mga sakit na neurodegenerative at mapataas ang antioxidant enzymes.
Mga sangkap sa luya
Ang luya ay kilala sa mahabang panahon bilang tradisyonal na gamot. Ang halaman na ito ay napakadaling mahanap sa Indonesia at isang ipinag-uutos na pampalasa na dapat nasa iyong kusina. Narito ang ilan sa mga nutrients na nasa luya:- Carbohydrate
- protina
- mataba
- Hibla
- Mga calorie
- Bitamina C
- Bitamina B3
- Bitamina B6
- Magnesium
- Phosphor
- Zinc
- bakal
- Folate
- Riboflavin
- Niacin
Mga sangkap sa bawang
Ang bawang, isa sa mga pampalasa na kadalasang ginagamit sa lutuing Indonesian Ang bawang ay masasabing isa sa mga ipinag-uutos na sangkap sa maraming mga specialty sa Indonesia. Hindi walang dahilan, ang ganitong uri ng tuber ay maaaring magbigay ng karagdagang malasang lasa sa pagkain. Bilang karagdagan, ang bawang ay mayaman din sa mga sustansya. Narito ang mga sangkap sa bawang: - Carbohydrate
- protina
- Mga calorie
- Bitamina C
- Bitamina B1
- Bitamina B6
- Manganese
- Siliniyum
- Hibla
- bakal
Mga benepisyo ng luya at bawang
Ang pagsasama-sama ng pinakuluang bawang at luya ay maaaring magkaroon ng magandang epekto sa kalusugan. Tingnan ang mga benepisyong makukuha mo mula sa luya at bawang sa ibaba:1. Bawasan ang pamamaga
Ang pamamaga sa katawan ay talagang isang natural na proseso upang mapanatili kang malusog. Gayunpaman, ang labis na pamamaga ay maaaring humantong sa mga mapanganib na sakit. Ayon sa isang pag-aaral, maaaring magkaroon ng sakit sa puso at ilang uri ng cancer dahil sa sobrang pamamaga sa katawan. Parehong may mga anti-inflammatory compound ang bawang at luya na maaaring makapigil sa pamamaga.2. Pigilan ang pinsala sa mga selula ng katawan
Ang oxidative stress ay maaaring makagambala sa mga immune defense ng katawan at magdulot ng pinsala sa mga selula. Ang pagkonsumo ng bawang at luya ay ipinakita upang makatulong na protektahan ang mga cell mula sa pinsala. Ang dalawang sangkap na ito ay nakakatulong na mabawasan ang mga palatandaan ng oxidative stress sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng malondialdehyde, isang organic compound na natural na nangyayari kapag ang isang tao ay nasa ilalim ng oxidative stress.3. Panatilihin ang kalusugan ng utak
Ang bawang at luya ay sinasabing may kakayahang mapanatili ang memorya at pagganap ng utak. Ang pagkonsumo ng isang decoction ng bawang at luya ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga cognitive disorder sa utak. Maaari mong mapanatili ang memorya at gawain ng utak hanggang sa pagtanda. Binanggit din ng isang pag-aaral na ang pagkain ng luya ay maaaring maprotektahan ang utak mula sa mga sakit na neurodegenerative at mapataas ang antioxidant enzymes.