Ang banana chips ay isang perpektong meryenda upang tangkilikin kasama ng tsaa o kape sa hapon. Tulad ng orihinal na prutas, lumalabas na maraming benepisyo ang makukuha mo sa pagkain ng banana chips. Ang mga benepisyong ito ay hindi maihihiwalay sa nutritional content nito.
Nutritional content sa banana chips
Kahit na dumaan na ito sa ilang proseso ng pagproseso, ang banana chips ay mayroon pa ring ilang nutritional content sa mga ito. Gayunpaman, ang nutrient na nilalaman na ito ay tiyak na mas maliit kung ihahambing sa hindi pinrosesong mga saging. Ang sumusunod ay ang nutritional content na makukuha mo sa pagkonsumo ng 1 tasa (72 gramo) ng banana chips ayon sa United States Food and Drug Administration (FDA):- Mga calorie: 374 calories
- Protina: 16 gramo
- Carbohydrates: 42 gramo
- Hibla: 5.5 gramo
- Asukal: 25 gramo
- Kabuuang taba: 25 gramo
- Saturated na taba: 21 gramo
- Potassium: 8% ng pang-araw-araw na halaga na kailangan ng katawan
- Bitamina B6: 11% ng pang-araw-araw na halaga na kailangan ng katawan
Mga benepisyo ng pagkain ng banana chips
Ang nutritional content sa banana chips ay hindi kasing laki ng hindi pinrosesong prutas. Gayunpaman, mayroon pa ring ilang mga benepisyo na maaari mong makuha mula sa pagkain ng isang meryenda na ito. Kung gagawa ka ng sarili mong banana chips, ang dami ng idinagdag na asukal ay maaaring iakma ayon sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa at kondisyon ng kalusugan. Ang banana chips ay maaaring maging mas malusog na alternatibo sa potato chips. Ayon sa datos ng FDA, mas maraming fiber content ang banana chips. Ang fiber content sa potato chips ay kilala na higit sa 1 gramo, habang ang patatas ay naglalaman lamang ng 0.6 gramo ng fiber. Bagama't medyo maliit ang halaga, ang fiber content ng banana chips ay makakatulong sa iyong mabusog nang mas matagal pagkatapos kumain. Ito ay tiyak na angkop para sa iyo na gustong magbawas ng timbang. Ang isang pag-aaral ay nagpapakita na ang pagtaas ng paggamit ng hibla ay ginagawang mas matagumpay ang pagbaba ng timbang sa isang calorie-restricted diet. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng sodium sa mga chips ng saging ay karaniwang mas mababa kaysa sa iba pang mga chips. Kapag isinama sa potassium content sa mga ito, ang banana chips ay makakatulong sa pagpapababa ng high blood pressure. Gayunpaman, ang mga potensyal na benepisyo ay nakasalalay sa kung paano isinasagawa ang proseso upang maiproseso ang mga saging upang maging mga chips. Kung naproseso sa pamamagitan ng pagprito, pagdaragdag ng maraming asukal o iba pang mga artipisyal na sweetener, ang mga banana chips na iyong kinakain ay malamang na hindi magbibigay ng anumang mga benepisyo para sa iyong kalusugan.Mga side effect ng pagkain ng banana chips
Kung ikukumpara sa mga benepisyo, ang labis na pagkonsumo ng banana chips ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa iyong kalusugan. Ang mga nakabalot na banana chips na ibinebenta sa palengke ay karaniwang pinoproseso sa pamamagitan ng pagprito. Ang paraan ng pagpoproseso na ito ay gumagawa ng isang meryenda na ito ay may mataas na saturated fat content. Ang mataas na nilalaman ng saturated fat sa banana chips ay may potensyal na mapataas ang panganib ng sakit sa puso. Bilang karagdagan, ang mga gumagawa ng nakabalot na banana chips ay karaniwang nagdaragdag ng mga sweetener tulad ng asukal, syrup, o pulot sa kanilang mga produkto. Ginagawa nitong meryenda na may mataas na asukal ang banana chips. Ang pagkonsumo ng sobrang asukal ay may potensyal na magdulot ng iba't ibang seryosong problema sa kalusugan. Para sa iyo na may ilang partikular na allergy, ang pagkain ng banana chips ay maaaring magdulot ng mga sintomas tulad ng pangangati sa paligid ng bibig, mukha, labi, dila, at lalamunan. Kung nakakaranas ka ng allergic reaction pagkatapos kumain ng banana chips, kumunsulta kaagad sa iyong doktor para sa paggamot.Madaling paraan upang gumawa ng malusog na banana chips
Upang maiwasan ang mga panganib sa kalusugan, dapat kang gumawa ng iyong sariling banana chips sa bahay. Sa ganitong paraan, makokontrol mo ang mga sangkap na ginagamit sa paggawa ng banana chips. Upang mapanatiling mababa ang taba sa banana chips, iproseso ang mga ito sa pamamagitan ng pagluluto o pagpapatuyo sa kanila. Upang matuyo ang mga saging, maaari mong gamitin air fryer . Samantala, ang oven ay ang tamang pagpipilian kung gusto mong maghurno ng banana chips. Narito ang isang madaling paraan upang makagawa ng malusog na banana chips gamit ang oven:- Pumili ng mga saging na hindi pa hinog. Kung ito ay sobrang hinog, ang malambot na texture ng saging ay gagawin itong hindi regular sa hugis kapag inihurnong.
- Hiwa-hiwain ng manipis ang saging sa hugis-itlog.
- Ilagay ang hiniwang saging sa baking sheet. Huwag kalimutang lagyan ng parchment paper ang baking sheet nang maaga.
- Upang maging mas malusog, hindi mo kailangang magdagdag ng asukal. Palitan ng lemon juice, cinnamon powder, o ang iyong mga paboritong pampalasa para lalo itong maging masarap.
- Maghurno sa 200 degrees para sa halos 1 oras
- Alisin ang kawali, i-flip ang mga hiwa ng saging. Ilagay muli sa oven at maghurno ng isa pang 30 minuto