5 Mga Panganib ng Napakaraming Pagkain ng Instant Noodle na Nagdudulot ng Maraming Sakit

Mabilis at madali ang paggawa ng instant noodles. Hindi nakakagulat na ang isang meryenda na ito ay madalas na isang instant na solusyon sa tuwing may gutom. Gayunpaman, ang anumang labis ay makakasama sa katawan. Kapag sobra ang pagkonsumo ng instant noodles, maaaring ma-target ang iba't ibang sakit mula sa obesity, diabetes, at maging stroke. Ang instant noodles ay naglalaman din ng mga sangkap na hindi mabuti para sa kalusugan, tulad ng sodium at MSG. Ang pagkonsumo ng mga materyales na ito, kung hindi limitado ay magdudulot din ng iba't ibang problema sa kalusugan. Kilalanin ang mga panganib ng pagkain ng labis na instant noodles sa ibaba para mas maging alerto ka.

Ang mga panganib ng pagkain ng masyadong maraming instant noodles para sa kalusugan

Ang sobrang pagkain ng instant noodles ay maaaring magpapataas ng panganib ng labis na katabaan Maraming dahilan kung bakit hindi ka dapat kumain ng masyadong maraming instant noodles, tulad ng mga sumusunod:

1. Gawa sa maraming materyales na nakakasama sa kalusugan

Ang instant noodles ay isang uri ng high-calorie na fast food. Bilang karagdagan, ang instant noodles ay pinoproseso din na may maraming asin, mecin, sa mga preservatives at dyes. Ang ilang mga uri ng instant noodles ay naglalaman ng tertiary butylhydroquinone (TBHQ), isang preservative na kung labis na natupok ay may potensyal na mag-trigger ng sakit sa atay at nerve damage. Malamang na ligtas ang mga hilaw na materyales ng instant noodle kung ubusin sa maliit o limitadong dami. Gayunpaman, kapag ang mga antas ay labis, ang panganib ng mga sakit na maaaring idulot ay kailangang bantayan, lalo na sa mahabang panahon.

2. Mag-trigger ng labis na katabaan

Ang pananaliksik na isinagawa ng The Korean Nutrition Society at The Korean Society of Community Nutrition ay nagpapakita na ang labis na katabaan ay isa sa mga kahihinatnan ng sobrang pagkain ng instant noodles. Dahil, ang instant noodles ay gawa sa harina ng trigo na may medyo mataas na calorie na nilalaman. Batay sa kalkulasyon ng Balanced Nutrition mula sa Ministry of Health, ang calorie content ng isang serving ng instant noodles ay maaaring umabot sa 168 kcal. Gayunpaman, maaaring maglaman ng iba't ibang dami ng calorie ang iba't ibang brand, laki ng paghahatid, at variant ng lasa. Ang average na calorie na nilalaman ng instant noodles na ibinebenta sa merkado ay maaaring mula sa 300-500 kcal pataas. Ayon sa American Heart Association, ang mga high-calorie na pagkain ay inuri bilang mga pagkain na naglalaman ng 400 o higit pang mga calorie. Kung kumain tayo ng mga pagkaing mataas ang calorie ngunit hindi balanse sa pisikal na aktibidad, ang labis na enerhiya ay maiimbak sa anyo ng taba. Ang taba na ito sa paglipas ng panahon ay nagdudulot ng labis na katabaan.

3. Magdulot ng diabetes

Ang sobrang pagkain ng instant noodles ay maaari ding mag-trigger ng diabetes. Ang noodles ay kilala na may mataas na carbohydrate content. Sa katawan, ang carbohydrates ay mako-convert sa glucose. Samakatuwid, ang mga taong kumakain ng instant noodles dalawa o higit pang beses sa isang linggo ay mas madaling kapitan ng metabolic syndrome. Ang isa sa mga sanhi ng metabolic syndrome ay ang labis na katabaan sa tiyan. Ang labis na katabaan ay malapit na nauugnay sa mataas na calorie ng instant noodles. Karamihan sa mga taong may metabolic syndrome ay hindi makagawa ng insulin. Sa katunayan, ang insulin ay gumagana upang i-convert ang glucose sa enerhiya. Kung kulang sa insulin ang katawan, tataas ang asukal sa dugo at pinatataas ang panganib ng type 2 diabetes.

4. Taasan ang panganib ng stroke

Karamihan sa pagkain ng instant noodles ay nagdudulot ng stroke. Ang nilalaman ng instant noodles na nag-trigger ng stroke ay asin o sodium. Sa isang pakete ng instant noodles, mayroong sodium content na 1,722 gramo o mga 9-11 na kutsara. Kung madalas kang kumakain ng instant noodles, ang labis na antas ng sodium sa katawan ay sumisipsip ng tubig sa mga daluyan ng dugo at magpapalaki ng dami ng dugo. Ang pagtaas ng dami ng dugo ay nagpapahirap sa mga daluyan ng dugo, na nagreresulta sa hypertension. Sa kasong ito, ang hypertension ay gumagawa ng dugo sa mga daluyan ng dugo na namuo at na-block. Bina-block nito ang daloy ng dugo sa utak at nagiging sanhi ng stroke.

5. Maging sanhi ng pag-atake ng hika

Karamihan sa mga kumakain ng instant noodles ay nasa panganib na magdulot ng mga pag-atake ng hika, na na-trigger ng mataas na nilalaman ng monosodium glutamate (MSG) flavoring. Ang pananaliksik na inilathala sa The Journal of Allergy and Clinical Immunology ay nag-uulat na ang MSG ay maaaring mag-trigger ng mga pag-atake ng hika sa mga taong mayroon nang sakit. Sa pag-aaral na ito, sinusuri ang mga asthmatics sa mga pagkaing naglalaman ng MSG. Makalipas ang 1 hanggang 12 oras, nararanasan nila kumplikadong sintomas ng MSG , hika, at kumbinasyon ng dalawa. Sintomas ng MSG kumplikado ay isang reklamo na lumitaw bilang isang resulta ng pagkonsumo ng labis na MSG, tulad ng pagkatapos kumain ng masyadong maraming noodles. Maaari kang magkaroon ng pananakit ng ulo, pagpapawis, pamumula ng balat, at pagduduwal. Gayunpaman, kailangan ng karagdagang pananaliksik sa kondisyong ito. Ang limitasyon para sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng MSG na pinapayagan ng European Food Safety Authority (EFSA) ay maximum na 30 milligrams bawat timbang ng katawan. Kung ang isang tao ay tumitimbang ng 60 kilo, ang kanyang pang-araw-araw na paggamit ng MSG ay 1.8 gramo o 1,800 milligrams lamang.

Isang mas malusog na alternatibo sa noodles sa halip na instant noodles

Ang pagpapalit ng instant noodles ng buckwheat noodles o shirataki ay mas malusog. Karamihan sa mga instant noodles ay nagdudulot ng iba't ibang uri ng sakit. Bilang resulta ng madalas na pagkain ng instant noodles ay maaaring mapanganib. Gayunpaman, narito ang isang alternatibo sa instant noodles sa isang mas malusog na bersyon.

1. Shirataki noodles

Ang Shirataki noodles ay puti, malamang na transparent, at mahaba. Ang ganitong uri ng pansit ay ginawa mula sa konnyaku tuber na mababa sa calories. Sa katunayan, sa ilang partikular na produkto, ang shirataki noodles ay walang calories, aka zero calories. Ang Shirataki noodles ay mayaman sa glucomannan fiber, na maaaring magpatatag ng asukal sa dugo at mapanatili ang pakiramdam ng pagkabusog nang mas matagal. Dahil dito, mas kaunti ang ating kinakain, kaya hindi na natin kailangan pang kumain ng pansit. Ang Glucomannan ay isang makapal na hibla na tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw ng katawan. Samakatuwid, ang asukal sa dugo ay hindi tumataas nang husto at ang mga sustansya ay mas mahusay na nasisipsip sa katawan. Ibig sabihin, mas maiiwasan mo ang panganib ng sakit mula sa pagkain ng karamihan ng instant noodles. Tinutulungan din ng Glucomannan na mapababa ang kolesterol sa katawan sa pamamagitan ng pag-alis ng labis sa panahon ng pagdumi. Samakatuwid, ang dami ng kolesterol na na-reabsorb sa dugo ay mas kaunti. Pinapababa ng Glucomannan ang masamang kolesterol (LDL) sa average na 16 m/dL at taba ng dugo sa average na 11 mg/dL.

2. Buckwheat noodles

Ang soba noodles ay gawa sa harina ng bakwit ( bakwit ). Ang soba noodles ay mas mababa sa calories kaysa sa instant noodles na gawa sa harina, ngunit ang fiber at protina na nilalaman ay pinananatili. Sa isang serving ng nilutong buckwheat noodles na tumitimbang ng 56 gramo, mayroong 7 gramo ng protina at 3 gramo ng fiber. Sa 100 gramo ng buckwheat noodles, ang mga calorie ay mas mababa kaysa sa instant noodles, mula 300 hanggang 400 calories. Ang Buckwheat ay may mababang glycemic index (GI) kaya hindi nito pinapataas nang husto ang asukal sa dugo. Ang panganib ng sobrang pagkain ng noodles ay nababawasan kaya ang pansit na ito ay angkop para sa mga diabetic. Ang journal, na inilathala ng Multidisciplinary Digital Publishing Institute, ay nagpakita na ang pagkonsumo ng 40 gramo ng bakwit bawat araw sa loob ng apat na linggo ay nakapagpababa ng kolesterol at triglycerides. Ang buckwheat noodles ay naglalaman din ng isang compound na tinatawag na rutin na maaaring palakasin at palakihin ang flexibility ng mga daluyan ng dugo. Ang mga daluyan ng dugo ay nagiging mas madaling masikip at maiwasan ang mga namuong dugo.

3. Whole wheat pasta

Sa 340 gramo ng whole wheat pasta, mayroong 174 calories, 37 gramo ng carbohydrates, at 6.3 gramo ng fiber. Ang whole wheat noodles ay mas masustansya kaysa sa regular na wheat noodles na naglalaman ng 221 calories, 43 gramo ng carbohydrates, at 3 gramo ng fiber. Ang mas mataas na halaga ng hibla na ito ay maaaring makapagpabagal sa pagsipsip ng asukal mula sa digestive tract. Ang asukal sa dugo ay hindi tumaas nang husto. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Ang sobrang pagkain ng noodles ay nagpapataas ng panganib ng iba't ibang sakit. Karaniwan, ang anumang paggamit na natupok nang labis ay may masamang epekto sa katawan. Ngunit kung gusto mo ng instant noodles, ang libangan na ito ay maaari pa ring dayain. Bilang karagdagan sa pagpili ng kapalit para sa instant noodles, ang panganib ng pagkain ng masyadong maraming noodles ay maaari pa ring pagtagumpayan sa pamamagitan ng pagproseso ng mas malusog na instant noodles. Halimbawa, maaari kang gumawa ng sarili mong instant noodle seasoning gamit ang low-salt chicken stock. Idagdag mo na rin mga toppings (palaman) na may mataas na nutrisyon tulad ng mga gulay at protina, tulad ng tofu, isda, o manok. Sa pagdaragdag ng masustansyang "side dishes", maaaring mabawasan ang panganib ng sakit dahil sa sobrang pagkain ng pansit.