Batay sa mga resulta ng isang pag-aaral, ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mani ay nauugnay sa mas mababang mga rate ng namamatay sa mga taong may malubhang labis na katabaan, diabetes, mabibigat na naninigarilyo, at mga alkoholiko, sa lahat ng mga etnikong grupo na madalas na kumakain ng mani. Ang mani ay naglalaman ng fiber na tumutulong sa pagpapababa ng LDL cholesterol, bitamina E at L-arginine na tumutulong sa pagpapanatiling malusog ang mga daluyan ng dugo at libre mula sa pagtatayo ng plaka. Ang malusog na mga daluyan ng dugo ay tiyak na may epekto sa pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso at iba pang malalang kondisyong medikal. [[Kaugnay na artikulo]]
Nutrient content ng mani
Ang mga mani ay mga pagkain na naglalaman ng napakaraming malusog na taba sa anyo ng mga unsaturated fats. Bilang karagdagan, ang mga mani ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, protina, at iba pang micronutrients. Ang sumusunod ay isang serye ng nutritional content ng mani sa 100 gramo ng raw nuts:- Mga calorie: 567 kcal.
- Protina: 25.8 gramo.
- Carbohydrates: 16.1 gramo.
- Asukal: 4.7 gramo.
- Hibla: 8.5 gramo.
- Taba: 49.2 gramo, na binubuo ng 6.28 gramo ng saturated fat, 24.43 gramo ng monounsaturated na taba, at 15.56 gramo ng polyunsaturated na taba.
- Tubig: 7%
- Arginine , na isang uri ng amino acid na makakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo.
- Resveratrol na nakakatulong sa pagbabawas ng pamamaga.
- Phytosterols na tumutulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo
- Mga flavonoid na nakakatulong na bawasan ang pamamaga at pinipigilan ang mga platelet ng dugo na dumikit sa mga ugat.
Ang mga benepisyo ng mani salamat sa kanilang magandang nilalaman
Tulad ng natagpuan sa ilang mga pag-aaral, ang pagkain ng mani ay may mga benepisyo sa kalusugan. Narito ang mga benepisyo ng pagkain ng mani para sa kalusugan ng katawan na hindi dapat palampasin:1. Panatilihin ang perpektong timbang ng katawan
Bagama't kabilang ang mga pagkain na mataas sa taba at mataas sa calories, ang mani ay hindi gumawa ng malaking kontribusyon sa pagtaas ng timbang. Talagang napagpasyahan ng isang pag-aaral na ang pagkonsumo ng mga mani na ito ay nakakatulong na mapanatili ang isang normal na timbang at mabawasan ang panganib ng labis na katabaan. Mula sa mga resulta ng pag-aaral, ang mga babaeng kumakain ng mani dalawang beses sa isang linggo ay may bahagyang mas mababang panganib na tumaba at labis na katabaan sa loob ng walong taon kung ihahambing sa mga babaeng bihirang kumain ng mani. Ang mga benepisyo ng mani ay lumitaw dahil sa mga sumusunod na kadahilanan:- Bilang meryenda, ang mga mani ay nakapagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog at sa gayon ay binabawasan ang pagnanais na kumain meryenda ibang pagkain.
- Dahil ang mga calorie at taba ay medyo mataas, ang mga tao ay karaniwang umiiwas o nagbabawas sa pagkonsumo ng iba pang mataba na pagkain pagkatapos kumain ng mani.
- Ang protina at unsaturated fat content sa mga mani ay maaaring magpapataas ng calorie burning.
- Ang mani ay naglalaman ng hindi matutunaw na hibla na tumutulong sa pagpigil sa pagtaas ng timbang.
2. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang mga mani ay talagang mataba, ngunit ang taba na nilalaman ay halos monounsaturated at polyunsaturated na taba. Ang proporsyon ng fat content na ito ay gumagawa ng balat ng mani bilang pagkain na pinagmumulan ng taba na mabuti para sa kalusugan ng puso. Ang mga mani ay mayaman sa malusog na taba na tinatawag na monounsaturated fatty acids (MUFA) at polyunsaturated fatty acids (PUFA). Ang diyeta na mataas sa monounsaturated at polyunsaturated fatty acids ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng labis na katabaan, pamamaga, at mga malalang sakit tulad ng pinababang panganib ng sakit sa puso at diabetes. Ang malusog na fatty acid na nilalaman sa mga mani ay may potensyal din na mapataas ang kakayahan ng katawan na gamitin at gamitin ang taba bilang enerhiya. Ang pagkonsumo ng 46 gramo ng mani o peanut butter ay maaaring mapabuti ang mga kondisyon ng kalusugan ng puso para sa mga may diabetes. Ito ay maaaring dahil sa mga katangian ng resveratrol at oleic acid sa mani na maaaring maprotektahan ang puso at mga daluyan ng dugo mula sa mga libreng radikal na pinsala. Gayunpaman, kinakailangang bigyang-pansin ang komposisyon ng mga sangkap sa packaging dahil ang peanut butter ay karaniwang may halong asukal.3. Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo
Sa glycemic index number na 23, ang mani ay pinaniniwalaan na isang malusog na pagpipilian ng meryenda para sa mga diabetic o mga taong madaling kapitan ng diabetes. Ang dahilan, ang ganitong uri ng mga mani ay hindi magiging sanhi ng isang matalim na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga antas ng asukal sa dugo ay maaaring kontrolin dahil ang mani ay naglalaman ng medyo mababa ang carbohydrates at mataas sa protina, taba, at hibla. Ang hibla ay magpapabagal sa proseso ng pagtunaw, kaya ang paglabas ng enerhiya ay mabagal din at kontrolado. Mas matagal din matunaw ang protina kaysa sa simpleng carbohydrates.4. Pagpapababa ng antas ng masamang kolesterol
Ang nilalaman ng unsaturated fat sa mani ay kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng masamang kolesterol o mga antas ng LDL sa katawan na maaaring bumuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo. Ang mga malulusog na taba na ito ay maaari ding magpanatili ng mga selula ng katawan at magbigay ng bitamina E. Ang bitamina E ay isang antioxidant na maaaring maprotektahan ang mga tisyu ng katawan mula sa pinsala na dulot ng pakikipaglaban sa mga epekto ng mga libreng radikal.5. Pinipigilan ang sakit sa gallstone
Ang sakit sa gallstone ay isang kondisyon kung saan ang natitirang apdo at kolesterol ay naninirahan at bumubuo ng mga kristal sa katawan. Maaaring harangan ng kundisyong ito ang mga duct ng apdo, na nagiging sanhi ng pamamaga. Ang mga mani na kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng kolesterol ay maaaring isang solusyon. Upang makuha ang mga benepisyo ng mga mani na ito, kailangan mo ring magpatibay ng isang diyeta na mayaman sa hibla at limitahan ang mga pagkain na mataas sa masamang taba. Basahin din ang: Mga Benepisyo ng Peanut Oil at ang mga Panganib nitoMga side effect ng pagkonsumo ng mani na kailangang isaalang-alang
Isa sa mga side effect ng pagkain ng mani na kailangang isaalang-alang ay maaari itong maging sanhi ng antinutrients. Ang mga antinutrients ay mga compound na maaaring humadlang sa iba pang nutrients na kapaki-pakinabang kapag natupok. Ang mani ay naglalaman ng ilang uri ng antinutrients. Gayunpaman, ang pinakamahalagang antinutrient sa mani ay phytic acid, isang compound na nakakasagabal sa pagsipsip ng zinc at iron. Ang phytic acid ay matatagpuan sa maraming mani, cereal, buto, at munggo. Ang phytic acid ay talagang hindi isang problema kung regular kang kumakain ng karne. Gayunpaman, sa ilang mga lugar kung saan ang pangunahing pagkain ay legumes, ang phytic acid ay maaaring maging isang problema. Bilang karagdagan, ang ilan sa mga sangkap sa mani ay maaari ding magdulot ng ilang negatibong epekto kung labis na natupok, tulad ng:- Nagdudulot ng allergy, alinman sa pamamagitan ng pagkain ng hilaw o naprosesong mani.
- Pagpigil sa pagsipsip ng iron at zinc dahil sa nitric acid
- Pagkalason ng Aflatoxin mula sa mga kabute aspergillus flavus na karaniwang tumutubo sa mani. Ang matinding pagkalason ay maaaring magdulot ng liver failure at cancer