Ang tamarind ay kilala bilang isang sangkap sa pagluluto o tradisyonal na halamang gamot na may benepisyo sa kalusugan. Sa kasamaang palad, hindi naiintindihan ng maraming tao ang mga side effect ng tamarind para sa mga taong may ilang partikular na kondisyon sa kalusugan. Lalo na kapag sobra ang pagkonsumo.
Ang nutritional content ng tamarind at ang mga benepisyo nito para sa katawan
Para sa mga mahilig sa gulay na sampalok o mga tradisyonal na halamang gamot, siyempre pamilyar ka na sa sampalok o sampalok na pampalasa. sampalok. Ang tamarind ay isang uri ng prutas na may siyentipikong pangalan Tamarindus indica. Ang karamihan ng populasyon ng halaman na ito ay lumalaki sa Africa, India, Pakistan at iba pang mga tropikal na bansa. Hindi lamang nito mapapabuti ang lasa ng mga tradisyonal na herbal dish o inumin, ang sampalok ay madalas na itinuturing na may magandang benepisyo para sa katawan. Ang sampalok ay kadalasang ginagamit bilang gamot sa pagtatae, paninigas ng dumi, lagnat, at mga ulser sa tiyan. Ang nilalaman ng polyphenols bilang antioxidant at anti-inflammatory sa tamarind ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa iba't ibang banta ng sakit, tulad ng sakit sa puso, kanser, o diabetes. Ang seed extract ay pinaniniwalaang nakakatulong sa pagpapababa ng blood sugar, habang ang tamarind pulp extract ay pinaniniwalaang nakakapagpapayat at nakapagpapagaling ng fatty liver disease. Ginagamit din ang balat at dahon ng sampalok para mapabilis ang paghilom ng sugat. Ang mga benepisyo ng sour turmeric ay nagmumula sa nutritional content nito. Ang nutritional content ng sour turmeric, ay kinabibilangan ng:- 287 calories
- 6 gramo ng hibla
- 3 gramo ng protina
- 1 gramo ng taba
- 28% ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit (RAH) ng magnesium
- 22% ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng potasa
- Inirerekomenda ng 19% ang pang-araw-araw na paggamit ng bakal
- 9% ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng calcium
- Inirerekomenda ng 14% ang pang-araw-araw na paggamit ng posporus
- Inirerekomenda ng 34% ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B1 (thiamin)
- 11% ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B2 (riboflavin)
- 12% ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B3 (niacin)
Tamarind side effects para sa kalusugan
Tunay nga, may iba't ibang benepisyo ang sampalok para sa kalusugan na maaaring matutunan. Gayunpaman, para sa ilang mga tao na may ilang mga kondisyong medikal, may mga side effect ng tamarind na maaaring lumitaw pagkatapos ubusin ito, alinman sa pinaghalong sangkap sa pagluluto o inumin. Para sa higit pang mga detalye, isaalang-alang ang mga sumusunod na epekto ng tamarind.1. Allergy reaksyon
Ang makating balat kaagad pagkatapos uminom ng sampalok ay senyales ng allergy.Isa sa mga side effect ng sampalok ay isang allergic reaction. Oo, ang mga taong madaling kapitan ng allergy sa pagkain, kabilang ang mga allergy sa tamarind, ay maaaring makaranas ng iba't ibang mga reaksyon sa ilang sandali matapos itong kainin. Mga reaksiyong alerhiya na maaaring lumitaw, kabilang ang makati, namamagang balat, pantal, mainit na sensasyon, pagkahilo, pagduduwal, nahimatay, at kapos sa paghinga.2. Kuskusin ang enamel ng ngipin
Ang side effect ng tamarind kapag sobra ang pagkonsumo ay nakakasira ito ng enamel ng ngipin. Ito ay dahil sa mataas na acid content sa prutas sampalok. Kung madalas kang umiinom ng tamarind, ang patuloy na pagkakalantad sa acid na natatanggap ng mga ngipin ay lalong makakasira sa enamel ng ngipin upang pahinain ang istraktura ng ibabaw ng ngipin. Kaya, kung nais mong maiwasan ang mga epekto ng sampalok sa isang ito, mainam na ubusin ang tamarind sa makatwirang dami.3. Sintomas ng acid reflux
Ang isa sa mga sintomas ng acid reflux ay: heartburn Gaya ng naunang nabanggit, ang sampalok ay isa sa mga prutas na mayaman sa acid content. Ito ang maaaring magdulot ng mga side effect ng tamarind kung labis ang pagkonsumo sa mga pasyenteng may gastric acid reflux. Kapag kumain ka ng tamarind sa anyo ng buong prutas o inumin ito sa likidong anyo, ang asido ay maiipon nang labis sa tiyan kasama ang acid na ginawa ng tiyan. Ang kundisyong ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng acid sa tiyan sa esophagus upang ang mga sintomas ng acid sa tiyan ay tumaas o gastroesophageal reflux disease (GERD) ay maaaring lumitaw.4. Dagdagan ang calories sa katawan
Bagama't pinaniniwalaang nakapagpapayat, ang sampalok ay naglalaman ng 287 calories. Ang bilang ng mga calorie ay medyo mataas kung ihahambing sa iba pang mga uri ng prutas. Para sa mga taong kinokontrol ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie sa katawan, ang mga side effect ng tamarind ay maaaring magtago kung labis ang paggamit nito.5. Dagdagan ang panganib ng pagdurugo
Ang susunod na side effect ng tamarind ay ang pagtaas ng panganib ng pagdurugo. Ito ay maaaring mangyari kung umiinom ka ng tamarind kasama ng pag-inom ng ilang mga gamot mula sa iyong doktor nang regular. Ang ilang uri ng mga gamot na maaaring magpataas ng panganib ng pagdurugo kapag umiinom ng tamarind ay:- Mga pain reliever o NSAID, gaya ng ibuprofen, naproxen, paracetamol, at iba pa
- Mga pampanipis ng dugo o coantigulants, tulad ng heparin, warfarin
- Mga gamot na antiplatelet, tulad ng clopidogrel