Hugis tulad ng isang malaking kalabasa, kundur prutas o beligo ay malawak na natupok tulad ng mga gulay. Mga prutas na may siyentipikong pangalan
Benincasa hispida madalas ding tinatawag
taglamig melon o
abo lung. Sa mga bansa sa Timog Silangang Asya, ang prutas ng kundur ay madalas na nauubos dahil sa mga benepisyo nito tulad ng pag-alis ng init sa loob upang maging mabuti para sa panunaw. pagtatalaga
abo Naka-pin ang prutas ng kundur dahil kapag hinog na ang labas ng prutas ay kulay abo. Kung matitikman, ang lasa ng prutas ng kundur ay parang pipino at maaaring kainin kasama ng mga pangunahing pagkain o bilang prutas.
Nutritional content ng prutas ng Kundur
Ang pangunahing nilalaman ng halos 96% ng prutas ng Kundur ay tubig. Bilang karagdagan, ang nilalaman sa bawat 100 gramo ng lung ay:
- Mga calorie: 13
- Protina: mas mababa sa 1 gramo
- Carbohydrates: 3 gramo
- Hibla: 3 gramo
- Taba: mas mababa sa 1 gramo
- Bitamina C: 14% RDA
- Riboflavin: 8% RDA
- Sink: 6% RDA
Bilang karagdagan sa ilan sa mga nutritional content sa itaas, ang kundur fruit ay naglalaman din ng iron, magnesium, phosphorus, manganese, at iba pang bitamina B. Naglalaman din ito ng mga antioxidant sa anyo ng mga flavonoids at carotenoids na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa oxidative stress at mga sakit tulad ng sakit sa puso at type 2 diabetes. [[mga kaugnay na artikulo]]
Mga benepisyo ng kundur fruit
Isa sa mga bagay na nagpapakilalang kapaki-pakinabang ang prutas ng kundur ay dahil sa antioxidant na nilalaman nito. Bilang karagdagan, ang iba pang mga benepisyo ng kundur fruit ay kinabibilangan ng:
1. Mabuti para sa panunaw
Ang kundur fruit ay isang uri ng prutas na mababa ang calorie ngunit mataas sa fiber kaya ito ay mabuti sa digestive system. Ang uri ng hibla dito ay maaaring matunaw sa tubig upang mas tumagal ang proseso ng panunaw at mas tumagal ang pakiramdam ng pagkabusog.
2. Pinoprotektahan mula sa sakit
Ang nilalaman sa prutas ng kundur ay maaari ring maprotektahan ang katawan mula sa sakit. Sa mga pagsusuri sa laboratoryo sa mga hayop, alam na ang prutas ng kundur ay maaaring maiwasan ang pamamaga, type 2 diabetes, at maaari ring maprotektahan ang katawan mula sa ilang bakterya at fungi. Gayunpaman, ang mga pag-aangkin na tulad nito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang siyentipikong pagsubok sa mga tao upang makagawa ng parehong mga konklusyon. Kadalasan, ang kundur fruit extract ay kinukuha sa balat, hindi sa laman.
3. Mayaman sa antioxidants
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang prutas ng kundur ay naglalaman ng mga antioxidant sa anyo ng mga flavonoids at carotenoids. Ito ang dahilan kung bakit ito popular dahil mapoprotektahan nito ang katawan mula sa pagkakalantad sa mga nakakapinsalang free radical. Higit pa rito, ginagawa nitong madalas na ginagamit ang prutas ng kundur bilang prutas para sa tradisyunal na gamot.
4. Palakasin ang immune system
Ang susunod na benepisyo ng kundur fruit ay upang mapataas ang immune system. Dahil, ayon sa mga pag-aaral, ang lung ay naglalaman ng 19 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina C nutritional adequacy rate! Maaaring pataasin ng bitamina C ang produksyon ng mga puting selula ng dugo at kumilos bilang isang antioxidant upang i-neutralize ang mga libreng radical at maiwasan ang mutation ng mga malulusog na selula.
5. Pinapababa ang pamamaga
Isinasaad ng test-tube at animal studies na pinaniniwalaan na ang kundur fruit extract ay nakakabawas ng pamamaga, para maiwasan ang iba't ibang sakit. Sa kasamaang palad, ang pag-aaral na ito ay hindi naisagawa sa mga tao, kaya ang pagiging epektibo nito ay hindi lubos na mapagkakatiwalaan.
6. Mawalan ng timbang
Ang prutas ng kundur ay pinaniniwalaang makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Dahil, ang prutas ng kundur ay naglalaman ng mataas na hibla ngunit mababa ang calorie na nilalaman. Ang mga salik na ito ay maaaring magparamdam sa iyo na mas busog, kaya maiwasan ang labis na pagkain. Ang nilalaman ng mineral ay maaari ring magpataas ng metabolismo, kaya maaari kang mawalan ng timbang.
7. Nagbibigay ng proteksyon para sa mga pasyente ng type 2 diabetes
Ang mga pag-aaral sa mga test animal ay nagpapatunay na ang kundur fruit ay nakapagpapababa ng blood sugar, triglycerides, at insulin level. Ang mga salik na ito ay makikinabang sa mga pasyente na may type 2 na diyabetis. Sa kasamaang palad, ang mga pag-aaral sa mga tao ay nagpapakita pa rin ng magkasalungat na resulta.
8. May antimicrobial properties
Ilang pag-aaral din ang nagsiwalat na ang kundur fruit extract ay kayang protektahan ang katawan mula sa ilang bacteria at fungi. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang patunayan ito.
Paano kumain ng lung
Hindi ito kasing sikat ng ibang prutas tulad ng pakwan at melon, ngunit madaling gawin ang pagkain ng lung. Karaniwan, ang hinog na prutas ng kundur ay pinuputol sa maliliit na piraso at inilalagay sa isang nilagang tulad ng sabaw. Bilang karagdagan, ang prutas ng kundur ay maaari ding iproseso sa pamamagitan ng pag-ihaw, pagprito, o paghahalo sa mga salad. Kung paano kumain ng prutas ng kundur, na sikat din, ay katulad ng pagkain ng pipino. Sa India, madalas ding ginagamit ang lung bilang pandagdag sa paggawa ng jams, sweets, o sweet treats na tinatawag
petha. Hindi lang iyon, maaari ding idagdag ang prutas ng kundur sa juice o
smoothies. [[related-article]] Kung hindi pa ito nabalatan, dapat itong itago sa isang malamig at tuyo na lugar. Huwag kalimutang hugasan ito ng maigi bago ito balatan upang tuluyang maalis ang kulay abong layer. Para sa mga naghahanap ng mga pagpipiliang prutas na mayaman sa nilalaman ng tubig at mababa sa calories, kung gayon ang prutas ng kundur ay maaaring maging isang alternatibo. Bukod sa mga benepisyong medikal na patuloy pa ring sinasaliksik, at least maganda sa katawan ang nutritional content ng kundur fruit.