Isang Malusog na Kanin na Panghalili para sa mga Buntis na Babae

Mayroong mas malusog na kapalit para sa bigas para sa mga buntis na kababaihan. Sa panahon ng pagbubuntis, ang carbohydrates ay isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya na kailangan ng ina at fetus. Ang isang pinagmumulan ng carbohydrates na karaniwang kinakain natin ay ang kanin. Ang bigas ay pinagmumulan ng carbohydrates na may mataas na glycemic index. Sa ganitong uri ng pagkain, ang mga simpleng carbohydrates (asukal) ay mabilis na masisira. Nagiging sanhi ito ng pagtaas ng asukal sa dugo at insulin sa katawan nang mas mabilis. Kung ang ina ay madaling kapitan ng gestational diabetes, kung gayon ang ina ay nangangailangan ng kapalit ng bigas upang mabuntis. Bilang karagdagan, ang mga pamalit sa bigas para sa mga buntis na kababaihan ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng perpektong timbang ng katawan. Kung ang timbang ay hindi tumutugma sa ideal na body mass index, magdudulot ito ng iba't ibang panganib ng mga komplikasyon sa pagbubuntis. Ang ilan sa mga ganitong uri ng carbohydrates ay maaari ding pagsamahin para hindi ka magsawa sa pagkain nito.

Mga uri ng carbohydrates na pamalit sa bigas para sa mga buntis

May tatlong uri ng carbohydrates, katulad ng starch, asukal, at dietary fiber. Ang mga starch at asukal ay mas madaling matunaw at madaling tumawid sa inunan upang suportahan ang lumalaking sanggol. Sa kabilang banda, ang hibla ay isang carbohydrate na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng digestive. Ang lahat ng uri ng carbohydrates ay may mga benepisyo. Gayunpaman, ang mga buntis na kababaihan na may mga espesyal na kondisyon, tulad ng diabetes o prediabetes, ay nangangailangan ng mga carbohydrate na may mababang glycemic index. Maaaring gusto mo rin ng carbohydrate na pinagmumulan maliban sa kanin bilang iba't ibang pagkain. Ang mga sumusunod ay iba't ibang pinagkukunan ng rice substitutes para sa mga buntis na maaaring subukan.

1. Carbohydrates na may mababang glycemic index

Ang mga saging ay may mababang glycemic index Ang kapalit ng pagkain para sa bigas para sa mga buntis na kababaihan na may mababang glycemic index ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatiling mas matatag ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang glycemic index ay isang sistema ng pagmamarka na nagpapakita kung paano nakakaapekto ang mabilis na pagkain sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa mga pinagmumulan ng carbohydrate na may mababang glycemic index, ang mga sangkap ng pagkain na may kumplikadong carbohydrates ay dahan-dahang hahati-hati upang makontrol ang pagtaas ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin. Ang mga pagkaing may mababang glycemic index ay mas inirerekomenda bilang masustansyang pagkain para sa mga buntis kaysa sa mga pagkaing may mataas na glycemic index. [[mga kaugnay na artikulo]] Ang ilang halimbawa ng mga pinagmumulan ng carbohydrate bilang kapalit ng bigas para sa mga buntis na kababaihan na may mababang glycemic index ay:

• saging
• kamote
• Buong butil na sinigang (trigo, brown rice, oatmeal, atbp.)
• Mga gisantes at iba pang munggo
• Mga tinapay, cereal, at pasta na gawa sa buong butil.

Ang mga kapalit ng bigas para sa mga buntis na kababaihan na ginawa mula sa buong butil, tulad ng pasta, ay may calorie na nilalaman na 139 hanggang 353 kcal sa isang 100 gramo na paghahatid. Ang isang malusog na diyeta na nagsasangkot ng mga pagkain na may mababang glycemic index ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga buntis na kababaihan upang ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo ay manatiling matatag. Samakatuwid, sa halip na puting bigas, ang uri ng pagkain sa itaas ay maaaring maging isang mas malusog na kapalit. Bilang karagdagan, ang panganib ng gestational diabetes at iba pang mga komplikasyon sa pagbubuntis na maaaring makapinsala sa ina at fetus ay bababa din.

2. Carbohydrates na may mataas na glycemic index

Kasama sa patatas ang mga pagkaing may mataas na glycemic index. Ang mga pamalit sa bigas para sa mga buntis na kababaihan na may mataas na glycemic index ay kinabibilangan ng:

• White bread (ginawa mula sa puting harina, hindi tulad ng whole wheat bread)
• patatas
• Mga matamis na meryenda, tulad ng mga cake at biskwit

Ang uri ng rice substitute sa panahon ng pagbubuntis sa itaas ay maaaring piliin kung ikaw ay nababato sa kanin at hindi kabilang sa mga taong madaling kapitan ng gestational diabetes. Hindi lahat ng pagkain na may mababang glycemic index ay mas malusog kaysa sa mga pagkain na may mataas na glycemic index. Halimbawa, ang pakwan na may mataas na glycemic index ay mas malusog kaysa sa chocolate cake na may mas mababang glycemic index. Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index na niluto na may taba at protina ay maaaring makapagpabagal sa kanilang pagsipsip upang mabawasan ang halaga ng glycemic index.

3. Hibla ng carbohydrates

Ang mga berdeng madahong gulay tulad ng spinach ay mayaman sa fiber.Ang hindi pagkatunaw ng pagkain ay isa sa mga problemang madalas nararanasan ng mga buntis. Ang pagdaragdag ng pinagmumulan ng hibla bilang kapalit ng bigas para sa mga buntis ay maaaring makinabang sa digestive function. Ang sapat na paggamit ng dietary fiber ay maaaring mapanatiling malusog at regular ang panunaw. Ang mga sumusunod ay pinagmumulan ng hibla para sa mga buntis na kababaihan na ligtas para sa pagkonsumo:

• Mga prutas na pamalit sa bigas, tulad ng saging, dalandan, mansanas, mangga, strawberry, raspberry
• Madilim na berdeng madahong gulay
• Mga whole grain na tinapay, cereal at pasta
• Patatas, lalo na kapag kinakain nang may balat. Ang patatas ay kilala na naglalaman ng bitamina C. Ayon sa pananaliksik na inilathala ng JAMA Network Open, ang bitamina C ay maaaring makatulong sa pagsipsip ng bakal. Mamaya, ang anemia sa mga buntis na kababaihan dahil sa kakulangan sa iron ay maiiwasan.
• Legumes, tulad ng mga gisantes, lentil, at chickpeas.

Mga tip sa pagkonsumo ng carbohydrate para sa mga buntis

Ang mga buntis na kababaihan ay dapat kumonsumo ng carbohydrates ng 9-11 servings bawat araw. Ang kalahati ng iyong paggamit ng carbohydrate ay dapat na perpektong nagmula sa buong butil. Maaari kang kumain ng iba't ibang pinagmumulan ng carbohydrates na may mababang glycemic index na mayaman sa fiber. Bilang karagdagan, maaari mo ring balansehin ito sa ilang mga pagkain na may mas mataas na glycemic index. Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index ay kapaki-pakinabang sa pagbibigay ng energy boost para sa ina at sanggol. Ang mga kumplikadong carbohydrates at buong butil na may sariwang prutas ay ang pinakamahusay na kumbinasyon para sa mga buntis na kababaihan. [[mga kaugnay na artikulo]] Pagdating sa pag-iimbak, ang bigas o butil na niluto at naiwan sa temperatura ng silid sa mahabang panahon ay may potensyal na maging isang lugar ng pag-aanak ng bakterya. Dapat kang magluto ng bigas o iba pang pamalit sa bigas para sa mga buntis na kababaihan sa ilang sandali bago kumain. Itago ang pinagmumulan ng carbohydrate sa isang mahigpit na saradong lalagyan, mas mabuti na hindi airtight. Kung nais mong ubusin ito sa ibang pagkakataon, mas mainam kung ang nilutong kanin o butil ay ilagay sa refrigerator 1 oras pagkatapos maluto at ubusin sa loob ng 24 na oras. Huwag magpainit ng pamalit na bigas para sa mga buntis nang higit sa isang beses.

Mga tala mula sa SehatQ

Kung mayroon kang diyabetis o iba pang mga kondisyon na nangangailangan sa iyong limitahan ang iyong paggamit ng kanin at carbohydrates, makipag-usap sa iyong doktor at nutrisyunista tungkol sa isyung ito. Humingi ng mga rekomendasyon para sa tamang uri ng pamalit sa bigas para sa mga buntis. Bilang karagdagan, maaari ka ring sumangguni tungkol sa balanse at malusog na diyeta sa pagbubuntis, ayon sa iyong kasalukuyang kondisyon. Kung mayroon kang iba pang mga katanungan tungkol sa nutrisyon para sa mga buntis na kababaihan, maaari kang direktang magtanong sa iyong doktor sa SehatQ family health application nang libre. I-download ang SehatQ app ngayon sa App Store o Google Play. [[Kaugnay na artikulo]]