Brown Rice Diet, Talagang Mas Malusog kaysa White Rice?

Sa maraming uri ng bigas, ang brown rice diet ang pinakasikat pagkatapos ng white rice diet. Ang brown rice ay may mas mataas na protina at fiber content kaysa puting bigas. Gayunpaman, ang higit na kahusayan nito ay ang nilalaman ng mga antioxidant sa loob nito. Iyon ay, ang brown rice diet ay may napakaraming potensyal sa pag-counteract ng mga free radical dahil sa mataas na nilalaman ng flavonoids dito. Bilang isang bonus, ang brown rice diet ay itinuturing ding epektibo sa pagpapanatili at pagbaba ng timbang. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga benepisyo ng brown rice diet

Maraming benepisyo sa kalusugan ang brown rice diet, pangunahin dahil sa mataas nitong nutritional content. Ang ilan sa mga benepisyo ng brown rice ay kinabibilangan ng:

• Mataas sa fiber

Sa kaibahan sa puting bigas, ang brown rice ay naglalaman ng napakataas na hibla. Sa katunayan, ang hibla sa loob nito ay nakakatugon na sa 10% ng pang-araw-araw na hibla na kinakailangan ng mga tao. Ang mga pagkaing mataas sa hibla ay maaaring maiwasan ang mga problema sa pagtunaw. Bilang karagdagan, para sa mga nasa brown rice diet, ang mataas na hibla ay ginagawang mas matagal ang pakiramdam ng pagkabusog upang mapanatili ang timbang.

• Mayaman sa mahahalagang nutrients

Hindi lamang fiber, ang brown rice ay pinagmumulan din ng zinc, iron, calcium, magnesium, B vitamins, manganese, selenium, protein, at potassium. Sa katunayan, ang nilalaman ng iron at zinc sa brown rice ay mas mataas kaysa sa iba pang uri ng bigas. Hindi gaanong mahalaga, ang mataas na iron na ito ay tumutulong sa pag-optimize ng mga pulang selula ng dugo na nagdadala ng oxygen sa buong katawan. Ang nilalaman ng Manganese ay nakakatulong din sa pamumuo ng dugo at mabuti para sa metabolismo ng katawan. Para bang hindi iyon sapat, ang mga taong nasa brown rice diet ay makakakuha din ng sapat na calcium at magnesium intake. Ito ay mabuti para sa paglaki ng buto upang ito ay mas malakas at malusog.

• Antioxidant

Ang pulang kulay ng brown rice ay nagpapahiwatig ng mataas na antas ng antioxidants o flavonoid compounds dito, na tinatawag na anthocyanin. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong sa pag-iwas sa labis na mga libreng radikal at maiwasan ang isang tao na magkaroon ng kanser o mga tumor. Salamat sa nilalamang anthocyanin na ito, ang brown rice ay may 10% na higit pang antioxidant na nilalaman. Ang parehong tambalan ay matatagpuan sa madilim na kulay na prutas tulad ng mga berry berries.

• Pinapababa ang kolesterol

Ayon sa mga eksperto, mainam din ang brown rice diet para sa pagpapababa ng bad cholesterol (LDL) sa katawan. Ang nilalaman ng mga anthocyanin ay lumalabas hindi lamang upang kumilos bilang isang antioxidant, ngunit din anti-namumula at maiwasan ang sakit sa puso. Hindi lamang iyon, ang brown rice diet ay maaari ring mabawasan ang panganib ng labis na katabaan ng isang tao.

• Mabuti para sa mga diabetic

Ang mga taong may diabetes ay mahigpit na pinapayuhan na kumonsumo ng brown rice dahil ang glycemic index content ay 55 lamang, habang ang karaniwang iba pang uri ng bigas ay may glycemic index na 70. Ang mga diabetic ay maaari pa ring pumili ng mas ligtas na alternatibo sa puting bigas tulad ng brown rice. Huwag kalimutang ayusin ang bahagi ayon sa iyong mga pangangailangan at huwag lumampas.

Limitahan ang pagkonsumo ng brown rice sa isang araw

Kung gusto mong pumayat, inirerekomenda na kumonsumo ka ng 158 gramo ng brown rice sa isang araw. Kapag nasa brown rice diet, siyempre may limitasyon kung gaano karaming intake ang kailangan ng iyong katawan araw-araw. Para sa laki ng bahagi, lahat ay may iba't ibang limitasyon. May mga kumakain ng maliliit na bahagi nang mas madalas, o karaniwang 3 beses sa isang araw. Para sa iyo na gustong pumayat, inirerekumenda na ubusin ang 158 gramo ng brown rice o katumbas ng isang tasa. Ang brown rice ay naglalaman ng mas maraming fiber at mas mabilis tayong mabusog. Sa isang pag-aaral, 40 sobra sa timbang na kababaihan ang kumonsumo ng 150 gramo ng brown rice, katumbas ng 2/3 tasa bawat araw sa loob ng anim na linggo. Dahil dito, nakaranas sila ng makabuluhang pagbaba sa timbang ng katawan at circumference ng baywang kumpara sa mga babaeng kumakain ng puting bigas. Ang pagtiyak na ang katawan ay nakakakuha ng balanseng paggamit sa pamamagitan ng paggawa ng brown rice diet bilang pangunahing carbohydrate ay ang tamang hakbang upang mapanatili ang timbang. Hindi lamang iyon, ang katawan ay maaari ding maging malusog at protektado mula sa panganib ng ilang mga sakit.

Mga tip para sa pagbaba ng timbang sa brown rice

Ang pagbabago sa ugali ng pagkonsumo ng puting bigas na may brown rice ay kilala na nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Hindi ito dapat basta-basta, ang mga programa sa pagbaba ng timbang ay dapat ding sinamahan ng isang malusog at mababang-taba na diyeta. Ang sumusunod ay gabay sa pagdidiyeta na may brown rice:

1. Almusal

Kung ikaw ay nasa isang diyeta, ang almusal ay mahalaga na manatili. Ang almusal ay nagsisilbing magbigay sa iyo ng supply ng enerhiya upang maisagawa ang mga pang-araw-araw na aktibidad. Ang isang diyeta na may brown rice ay nangangahulugan na isama mo ang brown rice sa bawat isa sa iyong diyeta. Ang inirerekomendang breakfast menu kapag nasa brown rice diet ay 5 kutsara ng brown rice + steamed green vegetables, tulad ng broccoli + 1 baso ng fruit juice.

2. Tanghalian

Sa tanghalian, maaari kang kumain ng mas maraming pagkain kaysa sa almusal. Ang bahagi ng brown rice na maaari mong ubusin para sa tanghalian ay kasing dami ng isang scoop ng bigas. Habang ang mapipiling side dishes na masarap at hindi nakakataba ng katawan ay mga itlog na mataas sa protina, dibdib ng manok, at isda. Tandaan, piliin ang uri ng pagkain na pinoproseso ng hindi pinirito, ngunit pinakuluan o pinasingaw dahil ito ay mas malusog at mas mababa sa taba. Palaging kumpletuhin ang iyong menu ng tanghalian na may mga berdeng gulay at prutas.

3. Hapunan

Sa gabi, pinapayuhan kang huwag kumain ng masyadong maraming pagkaing may mataas na karbohidrat. Kailangan mo lang kumain ng kalahating serving ng brown rice at mga pagpipiliang side dish, tulad ng inihaw na salmon, clear spinach vegetable soup, at piniritong gulay at tofu.