Ang mga mahilig sa spring roll ay dapat na pamilyar sa mga chives. Ang mga chives ay maliliit na sibuyas ng genus
Allium na malapit na nauugnay sa bawang, sibuyas, at leeks. Bukod sa ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto at side dish, alam mo ba na ang chives ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan?
Ang iba't ibang benepisyo ng chives para sa kalusugan
Ang Lochio ay naglalaman ng maraming sustansya na mabuti para sa kalusugan ng buto at kalidad ng pagtulog. Napatunayan din ng ilang pag-aaral na ang sibuyas ay may mga kemikal na compound na maaaring makaiwas sa cancer. Bago ito kainin kasama ng paborito mong pagkain, kilalanin natin ang iba't ibang benepisyo sa kalusugan ng chives.
1. Masaganang nutritional content
Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, mayroong maraming nutritional content sa chives. Ayon sa Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos, narito ang mga sustansya na nilalaman ng isang kutsara ng chives:
- Mga calorie: 0.9
- Bitamina K: 6.38 micrograms o 5 porsiyento ng daily nutritional adequacy rate (RDA)
- Bitamina C: 1.74 milligrams o 2 porsiyento ng pang-araw-araw na RDA
- Folate: 3.15 micrograms o 1 porsiyento ng pang-araw-araw na RDA
- Kaltsyum: 2.76 milligrams o mas mababa sa 1 porsiyento ng pang-araw-araw na RDA
- Potassium: 8.88 milligrams o mas mababa sa 1 porsiyento ng pang-araw-araw na RDA.
Ang iba't ibang nutritional content na ito ay gumagawa ng chive onion bilang isang uri ng sibuyas na kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
2. Malusog na puso
Ang isa sa pinakamahalagang organic compound na nilalaman ng chives ay allicin. Ang tambalang ito ay madalas na pinaniniwalaang nagpapababa ng bad cholesterol (LDL) sa katawan upang mapanatili ang kalusugan ng puso. Ang Allicin ay pinaniniwalaan din na nagpapababa ng presyon ng dugo. Kapag pinagsama sa potassium, ang tambalang ito ay itinuturing na epektibo sa pag-alis ng tensyon sa cardiovascular system.
3. Dagdagan ang tibay
Ang sibuyas na sibuyas ay naglalaman ng bitamina C na medyo mataas. Ang bitamina na ito ay maaaring magpataas ng lakas ng immune system sa paggawa ng mga puting selula ng dugo at collagen. Parehong mahalaga para sa pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo, mga selula, mga tisyu ng katawan, at mga kalamnan. Dahil sa kadahilanang ito, pinaniniwalaan ng mga chives na nakapagpapalakas ng immune system.
4. Pagbutihin ang kalidad ng pagtulog at mood
Ang sibuyas na sibuyas ay naglalaman ng choline na napakahalaga para sa pagpapanatili ng istraktura ng mga lamad ng cell at pinaniniwalaang mabisa sa pagpapabuti ng mood, memorya, pagkontrol ng kalamnan, at paggana ng nervous system. Ayon sa Office of Dietary Supplements (ODS), ang mga lalaking nasa hustong gulang ay pinapayuhan na kumain ng 550 milligrams ng choline bawat araw. Samantala, ang mga babaeng nasa hustong gulang ay pinapayuhan na matugunan ang 425 milligrams ng mga pangangailangan ng choline bawat araw. Gayunpaman, ang mga chives ay naglalaman lamang ng isang maliit na halaga ng choline (0.16 milligrams bawat kutsara). Upang makuha ang mga benepisyong ito, maaari mong pagsamahin ang mga chives sa iba pang mga pagkain na naglalaman ng choline.
5. Pagbutihin ang kalusugan ng buto
Ang bitamina K ay isa sa mga sustansya na nasa chives. Ang bitamina na ito ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng buto. Habang tumatanda ka, bumababa ang mineral na nilalaman ng iyong mga buto, na nagiging mas madaling kapitan sa osteoporosis. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng bitamina K sa chives, ang produksyon ng osteocalcin sa katawan ay tataas upang ang mga antas ng mineral sa mga buto ay mapanatili.
6. Iwasan ang cancer
Ang nilalaman ng chives ay pinaniniwalaang anticancer Ayon sa isang pag-aaral sa journal
Bioscience, Biotechnology, at BiochemistryBilang karagdagan, ang sibuyas na sibuyas ay naglalaman ng diallyl trisulfide, isang tambalang may potensyal na magkaroon ng mga katangian ng anticancer. Bilang karagdagan, ang pag-aaral ng
Asian Pacific Journal of Cancer Prevention sinabi rin na ang panganib ng kanser ay may potensyal na bumaba sa mga taong gustong kumain ng mga sibuyas mula sa genus ng Allium tulad ng chives. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang patunayan ang mga benepisyo ng chives sa pag-iwas sa kanser.
7. Pagbutihin ang kalusugan ng mata
Ang mga chives ay naglalaman ng iba't ibang mga carotenoid, tulad ng lutein at zeaxanthin, na mabuti para sa kalusugan ng mata. Parehong pinaniniwalaan na maiwasan ang oxidative stress sa visual system at pinipigilan ang paglitaw ng mga katarata sa mata. Hindi lang iyan, ang dalawang uri ng carotene na ito ay itinuturing ding nakakapagpabagal o nakakapigil sa macular degeneration na kadalasang nangyayari sa mga matatanda.
8. Iwasan ang mga depekto sa panganganak
Ang mga depekto sa panganganak ay isang bangungot para sa mga buntis na kababaihan. Para malampasan ito, pinapayuhan kang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng folic acid. Ang sibuyas na sibuyas ay naglalaman din ng folic acid na maaaring magbigay ng sustansya sa pag-unlad ng fetus sa sinapupunan. Bilang karagdagan, ang nutrient na ito ay maaari ring maiwasan ang mga depekto sa neural tube sa mga bagong silang.
9. Pakinisin ang digestive system
Ang mga sibuyas na sibuyas ay hinuhulaan na makakapatay ng masasamang bakterya at fungi na umiiral sa sistema ng pagtunaw ng tao. Bilang karagdagan, ang mga antibacterial compound na nakapaloob sa chives ay pinaniniwalaan na kayang pumatay ng 30 uri ng bakterya.
Salmonella. Bilang karagdagan, ang mga chives ay naglalaman ng hibla at mahahalagang bitamina, tulad ng niacin, thiamin, pantothenic acid, phosphorus, at zinc, na maaaring mapabuti ang digestive system.
10. Pagtagumpayan ang pamamaga
Bagaman walang mga pag-aaral na partikular na nagpapatunay sa mga benepisyo ng chives para sa pagpapagamot ng pamamaga, napatunayan ng isang pag-aaral na ang bawang mula sa genus
Allium maaaring mabawasan ang pamamaga sa katawan. Kailangan mong mag-ingat dahil ang pamamaga ay kadalasang nauugnay sa mga mapanganib na sakit, tulad ng kanser at sakit sa puso.
Babala bago kumain ng chives
Bagama't bihirang maging sanhi ng allergy ang chives, pinapayuhan kang huwag kainin ang mga pagkaing ito kung mayroon kang allergy sa sibuyas. Kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng chives kung mayroon kang allergy sa mga pagkain mula sa genus ng Allium. Kailangan mo ring malaman na ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng pagsakit ng tiyan pagkatapos kumain ng chives, lalo na kung labis ang pagkonsumo. [[mga kaugnay na artikulo]] Iyan ang iba't ibang benepisyo ng sibuyas na sibuyas. Para sa iyo na maaaring nababato sa bawang o pula, maaari mong subukan ang sibuyas na sibuyas sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Huwag mag-atubiling magtanong sa isang doktor sa SehatQ family health app nang libre. I-download ito sa App Store o Google Play ngayon!