Maraming tao ang nag-iisip na ang asin ng Himalayan ay mas malusog kaysa sa ordinaryong asin o asin sa dagat. Dahil, ang asin na ito ay itinuturing na may mas mababang nilalaman ng sodium at mas maraming uri ng mineral dito. Sa katunayan, walang pananaliksik na maaaring kumpirmahin ang mga benepisyo at ang mga panganib ng asin ng Himalayan ay kailangan pa ring isaalang-alang. Ang asin ng Himalayan ay isang uri ng asin na bahagyang kulay rosas ang kulay. Kaiba sa ordinaryong asin na galing sa dagat, ang asin na ito ay galing sa kabundukan ng Pakistan. Ang kulay rosas na kulay ng asin na ito ay maaaring lumitaw dahil sa nilalaman ng iron oxide dito. Sa mga tuntunin ng nutritional content, ang Himalayan salt ay halos kapareho ng regular na asin na iyong kinokonsumo. Kaya, ang mga panganib na maaaring lumitaw kapag ubusin mo ito nang labis ay hindi gaanong naiiba sa ordinaryong asin.
Ang mga panganib ng asin ng Himalayan na kailangan mong bantayan
Sa totoo lang, maraming uri ng asin ang karaniwang ginagamit sa pagluluto. Kadalasan, gumagamit kami ng asin sa dagat, ngunit kamakailan lamang ay tumataas ang katanyagan ng asin ng Himalayan. Ang Himalayan salt mismo ay isang uri ng asin na itinuturing na mas natural dahil dumaan lamang ito sa ilang proseso ng pagsasala bago ito magamit. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang pagkonsumo ng mas maraming natural na asin ay magiging mas malusog dahil ang mga mineral sa loob nito ay hindi nawawala sa proseso ng pagsasala. Sa katunayan, ang natural na asin ay naglalaman ng mas maraming mineral, ngunit ang halaga ay hindi kasing dami ng naisip, hanggang sa makapagbigay ito ng mga benepisyo para sa ating katawan. Sa katunayan, ang pag-angkin ng mga benepisyong ito ay nagmumungkahi na ligtas tayong ubusin ito hangga't maaari. Gayunpaman, hindi ito totoo. Kung labis ang pagkonsumo, kailangan mo pa ring malaman ang mga sumusunod na panganib ng asin ng Himalayan.1. Gawing kulang sa yodo ang katawan
Karamihan sa mga asin na umiikot sa mga supermarket ay dumaan sa proseso ng pagproseso ng ilang beses bago ito tuluyang maubos. Gayunpaman, ang asin ay kadalasang pinayaman din ng yodo na mahalaga para sa katawan. Samantala, ang asin ng Himalayan, bagama't naglalaman ito ng yodo, ay hindi sapat upang matugunan ang ating mga pangangailangan.Ang yodo ay mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na thyroid gland at metabolismo ng cell. Kung ikaw ay kulang sa iodine, ikaw ay nasa panganib para sa goiter, o isang pinalaki na thyroid gland sa iyong leeg.
2. Pinapalala nito ang gawain ng mga bato at puso
Kapag gumagamit tayo ng mas maraming sodium kaysa karaniwan, kasama ang Himalayan salt nang labis, susubukan ng mga bato na ilabas ito sa pamamagitan ng ihi. Siyempre, gagawin nitong mas mahirap ang mga bato kaysa karaniwan. Pagkatapos, kapag ang mga bato ay nasobrahan upang maalis ang lahat ng labis na asin na ating kinokonsumo, ang natitira ay magtatayo sa mga likido na umiiral sa pagitan ng mga selula ng katawan. Gagawin nitong tataas ang volume ng tubig at dugo sa katawan na nagiging sanhi ng paggana ng puso at mga daluyan ng dugo para i-bomba ito. Ang kundisyong ito ay naglalagay sa mga taong kumakain ng labis na asin sa mas mataas na panganib na magkaroon ng sakit sa bato, altapresyon, sakit sa puso, at stroke.3. Pinapataas ang panganib ng labis na katabaan
Hindi lamang asukal na nag-trigger ng labis na katabaan, ngunit ang asin ay mayroon ding katulad na epekto. Sa katunayan, ang pagtaas ng pang-araw-araw na paggamit ng asin ng 1 gramo nang higit sa nararapat, ay maaaring magpataas ng panganib ng labis na katabaan ng hanggang 25% sa parehong mga bata at matatanda.4. Mag-trigger ng iba pang mga sakit
Parehong regular na asin at Himalayan salt, ang labis na pagkonsumo ay maaari ring mag-trigger ng pinsala sa atay at osteoporosis. Hindi lamang iyon, ang masamang ugali na ito ay maaari ring mapataas ang iyong panganib na magkaroon ng mga sakit na autoimmune tulad ng lupus, multiple sclerosis at psoriasis. [[Kaugnay na artikulo]]Inirerekomenda ang pang-araw-araw na paggamit ng asin
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pagkonsumo ng labis na asin o sodium ay maaaring mag-trigger ng iba't ibang mga kondisyon na nakakapinsala sa kalusugan. Kaya, kailangan nating limitahan ang paggamit ng asin bawat araw. Ayon sa Ministry of Health, ang mga malusog na nasa hustong gulang ay inirerekomenda na huwag kumonsumo ng higit sa 2300 mg ng sodium bawat araw. Nangangahulugan ito na hindi ka dapat kumonsumo ng higit sa isang kutsarita ng asin bawat araw. Samantala, ang mga taong may kasaysayan ng hypertension ay dapat limitahan ang kanilang pagkonsumo ng sodium sa 1,500 mg lamang bawat araw. Ang asin ay naglalaman ng halos 40% sodium. Kaya, para hindi ka malito tungkol sa paglilimita sa iyong paggamit, maaari mong gamitin ang conversion ng laki sa ibaba.- kutsarita asin = 575 milligrams sodium
- kutsarita asin = 1,150 milligrams sodium
- kutsarita ng asin = 1,725 milligrams sodium
- 1 kutsarita ng asin = 2,300 milligrams sodium