7 Mga Benepisyo ng Duck Meat at ang mga Panganib nito

Nitong mga nakaraang araw, kapag dumadaan sa mga kalye ng kabisera na medyo masikip, marahil sa loob ng radius ng bawat 5 metro ay nakatayo ang isang tent ng nagbebenta ng bigas. Ang pinagmumulan ng protina na ito ay talagang sa pagtaas sa dila ng mga culinary connoisseurs. Alam mo ba na sa likod ng masarap na lasa, sagana din ang mga benepisyo ng karne ng pato? Siyempre, ang mga benepisyo ng karne ng pato ay maaaring makuha kung naproseso sa isang mas malusog na paraan. Samantala, ang karne ng pato, na maraming ibinebenta ngayon, ay karaniwang sakop ng mantika, asin, at iba pang sangkap na maaaring aktwal na sumasakop sa mga benepisyo nito. Ang iba't ibang pakinabang ng karne ng pato para sa kalusugan, ay nagmumula sa nutritional content nito. Kaya, bago tingnan pa ang mga benepisyo ng karne ng pato, magandang ideya na tukuyin muna ang nutritional content ng pato. [[Kaugnay na artikulo]]

Ang nilalaman ng karne ng pato ay puno ng nutrisyon

Ang mga benepisyo ng karne ng pato ay nakukuha mula sa maraming nutritional content. Ang karne ng pato ay itinuturing na isang medyo nutrient-siksik na mapagkukunan ng pagkain. Hindi ito nakakagulat. Dahil sa loob nito, mayroong iba't ibang uri ng bitamina, mineral, antioxidant, at iba pang nutrients. Ang karne ng pato ay itinuturing din na isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang pagkonsumo ng 100 gramo ng karne ng pato lamang ay maaaring matugunan ang humigit-kumulang 23% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng protina ng katawan. Sa parehong bahagi pa rin, ang natupok na karne ng pato kasama ang balat, ay makakatulong din na matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan sa bitamina, tulad ng:

• Bitamina B1 hanggang 13% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina B2 hanggang 12% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina B3 hanggang 20% ​​ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina B5 hanggang 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina B6 hanggang 9% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina C hanggang 5% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Bitamina K hanggang 7% ng pang-araw-araw na pangangailangan

Bilang karagdagan sa mga bitamina at protina, ang 100 gramo ng karne at balat ng pato ay mag-aambag din ng ilang uri ng mineral sa katawan, tulad ng:

• Copper hanggang 12% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Mag-iron ng hanggang 13% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Phosphorus hanggang 14% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Potassium hanggang 6% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Selenium hanggang sa 18% ng pang-araw-araw na pangangailangan
• Sink hanggang 9% ng pang-araw-araw na pangangailangan

Tulad ng ibang mga pagkain, ang dami ng sustansya na nilalaman ng karne ng pato, ay maaaring magbago, depende sa kung paano ito pinoproseso. Ang nilalaman ng bitamina ay maaari ding mabawasan kapag ang karne ay niluto sa mataas na temperatura. Basahin din ang: Listahan ng Mga Pagkaing May Protina at Malusog na Katawan

Mga benepisyo ng karne ng pato para sa katawan

Ang mga benepisyo ng karne ng pato para sa kalusugan ay medyo marami. Pagkatapos malaman ang nutritional content sa itaas, hindi mo na kailangang masyadong magulat upang makita ang mga benepisyo ng karne ng pato na sagana din, tulad ng nasa ibaba.

1. Maging isang magandang source ng protina

Ang pinakamahalagang nutritional content ng karne ng pato ay protina. Ang protina na nakapaloob sa karne ng pato ay kasama sa mataas na kalidad na protina. Dahil, mayroong iba't ibang mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid na mabuti para sa kalusugan.

2. Pinoprotektahan ang mga buto

Ang pagkonsumo ng protina na pinanggalingan ng hayop, kabilang ang pato, ay pinaniniwalaan na nagpapataas ng mga antas ng density ng buto. Hindi lamang iyon, ang protina ay itinuturing din na nakapagpapalaki ng lakas ng buto. Siyempre, ang mga benepisyo ng karne ng pato sa isang ito ay magiging mas perpekto kung kumonsumo ka ng sapat na calcium.

3. Dagdagan ang tibay

Ang karne ng pato ay naglalaman ng selenium, na isang uri ng antioxidant na makakatulong na protektahan ang katawan mula sa pinsala sa cell at mabawasan ang pamamaga. Ang nilalamang ito ay isang mahalagang susi sa proseso ng pagtaas ng immune system.

4. Pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso

Hindi lamang isda, ang pato ay tila naglalaman din ng omega-3 fatty acids na napatunayang mabuti para sa kalusugan ng puso. Ngunit muli, ang benepisyong ito ay maaari lamang makuha kung ang karne ng pato ay naproseso sa malusog na paraan. Ang karne ng pato ay angkop para sa keto diet na pagkain

5. Sinusuportahan ang keto diet

Ang mga taba maliban sa omega-3 fatty acid sa karne ng pato ay dapat na iwasan ng mga taong nagsisikap na bawasan ang kanilang pagkonsumo ng matatabang pagkain. Gayunpaman, para sa mga nasa isang keto diet, ang mataba na karne ng pato ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian. Gayunpaman, tiyak na kailangan mo pa ring ayusin ang bahagi at huwag kainin ito nang labis. Sa 100 gramo ng karne ng pato na may balat, halos 40 gramo nito ay mataba. Samantala, 13 gramo nito ay saturated fat na hindi maganda sa kalusugan.

6. Panatilihin ang kalusugan ng thyroid gland

Isa sa mga sangkap na nagpapaganda sa kalusugan ng itik ay ang selenium na nilalaman nito. Sinipi mula sa pananaliksik, ang pagtugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng selenium ay makakatulong din sa katawan na mapanatili ang isang malusog na thyroid gland. Ang thyroid gland ay kung saan ang iba't ibang mga hormone ay ginawa na mahalaga para sa paglaki, pag-unlad, at metabolismo sa katawan.

7. Maging kapalit ng mantikilya o mantika

Sa totoo lang, ang taba na nilalaman ng pato ay hindi arguably mas malusog kaysa sa langis na nagmula sa mga halaman, tulad ng langis ng oliba. Gayunpaman, kung ihahambing sa mantikilya, mantika o mga langis na gawa sa beef tallow, ang duck fat oil ay malamang na medyo malusog. Dahil, ang dami ng saturated fat na nilalaman ng pato ay hindi kasing dami ng iba pang mga langis na nabanggit sa itaas. Ang pakiramdam ng mga benepisyo ng karne ng pato ay hindi maaaring gawin kaagad sa pamamagitan ng pagkain ng bigas ng pato. Kailangan mong iproseso ito sa mas malusog na paraan, tulad ng pag-ihaw o pagpapakulo nito. Basahin din ang: Pag-alam sa Mga Panganib at Mga Benepisyo ng Itlog ng Duck para sa Kalusugan, at ang Nutritional Content Nito

Mga panganib ng karne ng pato

Bagama't mataas sa sustansya, ang isang karne ng manok na ito ay maaari ding magdulot ng ilang mga problema sa kalusugan kung labis ang pagkonsumo. Ang mga panganib ng labis na pagkain ng karne ng pato ay maaaring magdulot ng:

1. Taasan ang kolesterol

Ang itik ay isang uri ng karne na naglalaman ng mataas na taba kumpara sa ibang karne ng manok. Kung inumin araw-araw ay maaaring tumaas ang antas ng kolesterol. Ang pagtaas ng antas ng kolesterol ay magiging mas mapanganib kung ang karne na ito ay pinoproseso sa pamamagitan ng pagprito. Ang mataas na kolesterol sa katawan ay maaaring magdulot ng iba't ibang malalang sakit.

2. Pagbutihin ang cardiovascular disease

Ang kolesterol na naiipon dahil sa labis na pagkain ng karne ng pato ay magti-trigger ng plake sa mga daluyan ng dugo o arterya. Kung hindi mapipigilan, ang kundisyong ito ay maaaring humantong sa iba't ibang atake sa puso, stroke, sa hypertension o mataas na presyon ng dugo.

3. Mag-trigger ng diabetes

Bilang karagdagan sa pagtaas ng kolesterol, ang pagkain ng manok nang labis ay maaari ring mag-trigger ng diabetes dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito. Kung hindi magagamot, ang kundisyong ito ay maaaring magdulot ng mga problema sa paningin, impeksyon, pagkabigo sa bato, at pagpalya ng puso.

4. Pinapataas ang panganib ng kanser

Ipinapakita ng pananaliksik, ang mga pagkaing may mataas na taba at mataas na kolesterol na may madalas na intensity ay madaling mapataas ang panganib ng kanser. Ang nilalaman ay maaaring mag-trigger ng paglitaw ng kanser sa suso at iba't ibang mapanganib na sakit. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor tungkol sa mga panganib ng manok at iba pang malusog na pagkain, maaari momakipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.

I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.