Ang mga benepisyo ng dahon ng basil ay hindi lamang bilang pampalasa. Malamang, ang paggamit ng dahon ng basil ay mabuti din para sa pagpapanatili ng malusog na katawan. Kung ikaw ay mahilig sa mga halamang gamot, ang basil ay maaaring isa sa iyong mga paboritong halaman. Ang Basil ay kasingkahulugan ng Western cuisine. Gayunpaman, ang halaman na ito ay talagang sikat din bilang isang pampalasa sa Timog-silangang Asya at India.
Basil nutritional content
Ang Basil ay isang dahon na katutubong sa Asya at Africa. Magkaroon ng siyentipikong pangalan Ocimum basilicum Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilya ng halaman ng mint, at ginamit bilang ahente ng pampalasa at bilang pandagdag. Bilang isang halamang halaman, ang basil ay may iba't ibang mahahalagang sustansya. Ang mga nutrients na ito ay:- Kaltsyum
- Bitamina A
- Beta carotene
- Beta-cryptoxanthin
- Lutein at zeaxanthin
- Bitamina K
- B bitamina
Ang mga benepisyo ng dahon ng basil para sa kalusugan
Gamit ang mga sustansya sa itaas, ang basil ay nasubok din at nag-aalok ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Narito ang iba't ibang benepisyo ng dahon ng basil na dapat mong malaman:1. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Bilang karagdagan sa pagpoproseso sa aromatherapy oil upang pakalmahin ang kaluluwa, ang mga benepisyo ng ganitong uri ng dahon ng basil ay: banal na basil (o ruku-ruku sa West Sumatra) ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng atay. Ang konklusyon na ito ay naihatid sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Ayurvedic.2. Labanan ang mga libreng radikal
Ang basil ay naglalaman ng mga molekulang antioxidant upang itakwil ang mga libreng radikal Ang Basil ay naglalaman ng mga anthocyanin at beta-carotene, mga molekulang antioxidant na napakahalaga upang labanan ang mga libreng radikal. Ang mga sobrang libreng radical ay maaaring makasama sa katawan dahil maaari itong makapinsala sa mga selula at mag-trigger ng oxidative stress na nagdudulot ng sakit. Nabanggit din ng mga eksperto, ang oxidative stress ay nauugnay sa iba't ibang sakit tulad ng cancer, sakit sa puso, at diabetes.3. Lumalaban sa maagang pagtanda
Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, ang mga benepisyo ng dahon ng basil para sa kagandahan ay may potensyal na maiwasan ang maagang pagtanda. Ang pananaliksik na ito ay nagsasaad na ang konklusyon tungkol sa mga benepisyo ng dahon ng basil ay ang basil extract sa anyo ng isang cream ay maaaring magpapataas ng hydration ng balat, mabawasan ang pagkamagaspang, at mabawasan ang mga wrinkles.4. Pagbaba ng asukal sa dugo
Inirerekomenda ng ilang ekspertong grupo ang mga benepisyo ng dahon ng basil bilang halamang halamang gamot upang makontrol ang mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang konklusyon na ito ay maaaring maging isang maaasahang paghahanap sa pagtulong sa mga taong dumaranas ng diabetes.5. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ilang pag-aaral din ang nagsiwalat, sweet basil extract at banal na basil Ito ay may potensyal na benepisyo para sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso. Nilalaman eugenol sa matamis na basil ay naisip na ang sangkap na nagbibigay ng mga benepisyo sa puso. Eugenol Maaari nitong harangan ang mga channel ng calcium at babaan ang presyon ng dugo. Samantala, pananaliksik sa banal na basil nagsiwalat na ang ganitong uri ng bacillus ay maaaring mabawasan ang mga antas ng kolesterol at triglyceride.6. Ayusin kalooban
Ang mga benepisyo ng dahon ng basil ay hindi lamang para sa pisikal na kalusugan, kundi pati na rin para sa sikolohikal na kalusugan. Nilalaman banal na basil Ito ay pinaniniwalaan na nakakapagtanggal ng stress, pagkabalisa, at depresyon. Ang halaman na ito ay may potensyal din na mapabuti ang mga kasanayan sa pag-iisip, maiwasan ang pagkawala ng memorya dahil sa edad, at ibalik ang mga abala sa pagtulog dahil sa stress. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang konklusyong ito ay kailangan pa ring suportahan ng karagdagang pananaliksik.7. Labanan ang impeksiyon
Naniniwala ang mga practitioner ng herbal medicine na ang basil ay may mga katangian ng antimicrobial, at umiiral din ang siyentipikong pananaliksik upang suportahan ang hypothesis na ito. Ang pananaliksik noong 2013 ay nagsasaad na ang paggamit ng matamis na dahon ng basil ay maaaring labanan ang bakterya E-Coli na nakakapinsala sa kalusugan ng iba't ibang sistema ng katawan.Paano kumain ng dahon ng basil
Ang mga tuyong dahon ng basil ay malawak na magagamit na maaari mong bilhin. Maraming tao ang nasisiyahan sa aroma ng mga dahon ng basil at ang kanilang kakaibang lasa. Ang iba't ibang uri ng dahon ng basil ay ginamit din bilang pampalasa. Ang mga dahon ng basil ay makukuha rin sa maliliit na bote upang direktang idagdag sa pagluluto. Mga rekomendasyon kung paano ubusin ang dahon ng basil para sa pagluluto, kabilang ang:- Direktang iwisik ang basil sa mga pagkain, tulad ng mga sopas at ketchup
- Gumawa ng marinade na may basil, langis ng oliba, at tinadtad na bawang.
- Maaari mo itong idagdag sa mga sabaw at salad.
Mga panganib ng pagkonsumo ng basil
Ang anumang labis ay tiyak na hindi mabuti para sa katawan, at ang basil ay walang pagbubukod. Ang ilan sa mga panganib ng pagkonsumo ng labis na basil, katulad:- Nakikipag-ugnayan sa mga gamot na pampanipis ng dugo dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina K. Kung umiinom ka ng gamot na ito, kumunsulta muna sa iyong doktor bago kumuha ng basil
- Mga allergy, na maaaring mailalarawan sa pamamagitan ng pangangati, pamamaga, at kahirapan sa paghinga pagkatapos kumain ng basil.