Tungkol sa Mga Produktong Dairy: Mga Uri, Mga Benepisyo, at Mga Panganib

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay gatas at pagkain at inumin na gawa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na naglalaman pa rin ng calcium. Ang mga halimbawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay sariwang gatas, keso, yogurt, at cream.

Ang paggamit na ito ay itinuturing na malusog dahil makakatulong ito na matugunan ang mga pangangailangan ng calcium at protina. Ngunit sa likod nito, may ilang mga panganib na maaaring lumabas mula sa pagkonsumo ng mga produktong ito.

Mga uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang gatas at keso ay mga halimbawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maraming mga pagkain at inumin na itinuturing na mga produkto ng pagawaan ng gatas, gaya ng:

• Gatas
• Cream
• Keso
• Sorbetes
• Pudding
• Yogurt

Ang mantikilya ay ginawa rin mula sa gatas, ngunit hindi isang produkto ng pagawaan ng gatas dahil sa pangkalahatan ay walang calcium at naglalaman lamang ng taba.

Mga benepisyo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mabuti para sa mga buto Ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring magbigay ng iba't ibang benepisyo para sa katawan, tulad ng:

1. Mabuti para sa buto

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang tamang paggamit upang mapanatili ang kalusugan ng buto. Hindi lamang dahil sa papel ng calcium, naglalaman din ang gatas ng bitamina D at protina na parehong mahalaga para sa mga buto. Ang kaltsyum sa gatas ay mas madaling hinihigop ng katawan kumpara sa kaltsyum mula sa iba pang pinagkukunan.

2. Tumutulong na patatagin ang presyon ng dugo

Ang gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman din ng potasa, na gumaganap ng mahalagang papel sa pagpapatatag ng presyon ng dugo. Ang nilalamang mineral na ito ay maaari ring mabawasan ang tambak ng taba ng saturated sa katawan.

3. Malusog na panunaw

Ang mga fermented dairy products, tulad ng yogurt, ay naglalaman ng mga probiotic na mabuti para sa kalusugan ng digestive tract. Ang pagkonsumo ng sapat na probiotics ay magpapataas ng bilang ng mabubuting bakterya sa bituka, na magreresulta sa isang mas malusog na digestive system.

4. Pinapababa ang panganib ng labis na katabaan at type 2 diabetes

Sinasabi ng isang pag-aaral, ang gatas na may mataas na taba ng nilalaman, ay talagang itinuturing na bawasan ang panganib ng labis na katabaan. Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang mga taong regular na kumakain ng mataas na taba ng gatas ay may mas kaunting taba sa tiyan, mas mababang pamamaga, at mas mababang antas ng triglyceride. Sa katunayan, ang ugali ng pag-inom ng mataas na taba ng gatas ay nagpapataas din ng sensitivity ng insulin at binabawasan ang panganib ng type 2 diabetes ng 62%.

5. Panatilihin ang nerve function

Ang kaltsyum sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi lamang mabuti para sa mga buto, ngunit pinapanatili din ang paggana ng nerve at kalamnan. Ang kaltsyum ay gumaganap din ng isang papel upang ang proseso ng pamumuo ng dugo ay gumana nang maayos. Basahin din: Ito ang mga uri ng yogurt na angkop para sa masustansyang meryenda

Ang panganib ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring mag-trigger ng acne. Narito ang ilang mga kondisyon na maaaring lumitaw dahil sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

• Ang balat ay nagiging mas madaling kapitan ng mga breakout

Kapag kumakain ka ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang iyong katawan ay na-trigger na maglabas ng insulin at isang protina na tinatawag na IGF-1. Ang parehong mga sangkap na ito ay ipinakita na nasa panganib na mag-trigger ng mga breakout ng acne sa balat.

• Pataasin ang panganib ng ilang uri ng kanser

Ang insulin at IGF-1 na protina sa mga halagang masyadong mataas ay maaari ding magpataas ng panganib ng isang tao na magkaroon ng prostate cancer. Gayunpaman, dapat tandaan na ang relasyon sa pagitan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at kanser ay kumplikado. Sa kabilang banda, ang pag-inom ng gatas at mga naprosesong produkto nito ay itinuturing din na nakakabawas sa panganib ng isang tao na magkaroon ng colorectal cancer.

• Nag-trigger ng sakit sa puso

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang keso, ay naglalaman ng isang patas na dami ng taba at kolesterol. Samakatuwid, kung labis ang pagkonsumo, ang mga produktong ito ay maaaring mag-trigger ng pagbabara ng mga daluyan ng dugo na maaaring magpataas ng panganib ng sakit sa puso.

• Nagdudulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain

Sa mga taong lactose intolerant, ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring mag-trigger ng iba't ibang digestive disorder, tulad ng pananakit ng tiyan, pagtatae, at gas.

• Pinapataas ang panganib ng type 1 diabetes

Ang pagkonsumo ng labis na mga produkto ng pagawaan ng gatas sa murang edad ay itinuturing na nagpapataas ng panganib na magkaroon ng type 1 diabetes. Samantala, ang bilang ng mga taong may type 1 diabetes sa mga sanggol na hindi umiinom ng gatas ng baka sa loob ng hindi bababa sa unang tatlong buwan ng buhay, ay 30 % na mas mababa kumpara sa mga bata na umiinom ng gatas ng baka sa murang edad. [[related-article]] Sa likod ng mga benepisyo at panganib ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang isang bagay na kailangan mong mabuhay ay ang pagkonsumo ng mga ito sa katamtaman. Kahit ihalo ito sa ibang pagkain, siguraduhing balanse ang nutrisyon, walang masyadong asukal at asin na maaaring magdulot ng sakit. Upang higit pang talakayin ang mga benepisyo at panganib sa kalusugan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play.