Ang Kabocha o Japanese pumpkin ay isa sa mga prima donna menu para sa mga pantulong na pagkain para sa mga bata dahil sa matamis nitong lasa at malambot na texture. Hindi lang iyan, tamang pagpipilian din ang pagbibigay ng kabocha pumpkin complementary food menu dahil ang prutas na ito ay mataas sa bitamina A, bitamina C, at magnesium. Kung ikukumpara sa kamote at kalabasa, ang kabocha ay may mas mababang glycemic index. Ibig sabihin, ang pagkonsumo nito ay hindi magiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo nang husto. Kaya ano ang mga benepisyo ng kabocha at kung paano iproseso ang kabocha para sa menu ng komplementaryong pagkain ng baby pumpkin? Narito ang buong pagsusuri. 
Ang Kabocha ay mabuti para sa mga solidong sanggol. Narito ang ilan sa mga benepisyo ng Japanese pumpkin o kabocha para sa kalusugan ng iyong maliit na anak, ito ay:
Kabocha nutritional content para sa mga sanggol
Sa 245 gramo ng lutong kabocha, mayroong mga sustansya sa anyo ng:- Mga calorie: 49
- Taba: 0.2 gramo
- Sosa: 2.5 mg
- Carbohydrates: 12 gramo
- Hibla: 2.7 gramo
- Asukal: 5.1 gramo
- Protina: 1.8 gramo
Kabocha pumpkin benefits para sa kalusugan
Ang Kabocha ay mabuti para sa mga solidong sanggol. Narito ang ilan sa mga benepisyo ng Japanese pumpkin o kabocha para sa kalusugan ng iyong maliit na anak, ito ay: 1. Mayaman sa bitamina at mineral
Kung naghahanap ka ng carbohydrates na maaaring pagmulan ng bitamina A, kabocha ang sagot. Sa loob nito ay may nilalamang bitamina A na nakakatugon sa 300% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Hindi lamang iyon, ang Japanese pumpkin na ito ay naglalaman din ng iron, calcium, potassium, at magnesium. Bilang karagdagan sa bitamina A, mayroon ding mga bitamina B at bitamina C sa loob nito.2. Mabuti para sa kalusugan ng mata
Upang magawang gumana nang husto, ang katawan ay nangangailangan ng bitamina A. Walang pagbubukod para sa mga bata na nangangailangan ng sapat na paggamit ng mga bitamina upang mapanatili ang kalusugan ng kanilang mga mata. Hindi lamang iyon, ang yellow pumpkin kabocha complementary food menu ay maaaring pagmulanzeaxanthin at lutein, uri ng carotene na maaaring mapanatili ang kalusugan ng mata.3. Palakasin ang kaligtasan sa sakit
Ang mga dilaw na prutas at gulay ay naglalaman ng beta-carotene na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit. Ang bitamina A sa loob nito ay maaari ring maprotektahan ang sanggol mula sa impeksyon. Huwag kalimutan na mayroon ding nilalamang bitamina C na makakatulong na maiwasan ang mga komplikasyon kapag ang isang bata ay nilalagnat.4. Makinis na panunaw
Kung ang iyong anak ay hindi dumumi ng ilang araw, subukang magbigay ng iba't ibang mga menu na may mga paghahanda ng Japanese pumpkin dito. Ang hibla na nilalaman ng 7 gramo ay maaaring makatulong na mapanatili ang isang malusog na digestive tract habang pinipigilan ang tibi. Huwag kalimutang magpamasahe din kapag namamaga ang sanggol upang maging komportable sila.5. Nagpapalakas ng buto
Ang Japanese pumpkin ay naglalaman ng 17% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mangganeso. Ang mineral na ito ay nakakatulong na mapanatili ang malusog na istraktura ng buto at i-maximize ang kakayahan ng katawan na sumipsip ng calcium. Hindi lang iyon, nakakatulong din ang bitamina C sa paggawa ng collagen na maaaring magpalakas ng bone mass.6. Pinagmumulan ng enerhiya
Ang solid food ng kabocha pumpkin ay maaaring maging mapagkukunan ng enerhiya salamat sa nilalaman ng potasa sa loob nito. Hindi lamang iyon, ang potasa ay nagpapalaki din ng paggana ng mga kalamnan ng maliit na aktibong gumagalaw. Sa bawat yugto ng paglaki ng bata, mula sa paggapang hanggang sa pag-aaral na maglakad, kailangan nila ng sapat na lakas upang makasabay sa kanilang mga gawain.7. Mataas sa antioxidants
Ang pagkakaroon ng beta-carotene sa kabocha ay maaaring pagmulan ng mga antioxidant para sa katawan ng iyong anak. Mahalaga ito para balansehin ang mga free radical sa katawan. Hindi lamang iyon, ang beta-carotene ay maaari ding iproseso sa bitamina A na hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang lahat ng mga benepisyo ng Japanese pumpkin na ito ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagbibigay nito sa menu ng MPASI. Karamihan sa mga bata ay gusto ang matamis na lasa nito na may malambot na texture. Iproseso lamang ang kabocha ayon sa panlasa hanggang makuha mo ang ninanais na texture, ayon sa edad ng bata.Paano iproseso ang kabocha para sa mga pantulong na pagkain ng baby pumpkin
Kung paano iproseso ang dilaw na kalabasa para sa MPASI ay napakadaling gawin, na maaaring i-bake o pakuluan. Ang mga hakbang sa paggawa ng mga solidong kabocha sa pamamagitan ng pag-ihaw at pagpapakulo ay ang mga sumusunod. Kung gusto mong basain ang kabocha, ang mga hakbang ay ang mga sumusunod:- Hatiin ang kalabasa sa dalawang bahagi pagkatapos ay hugasan at linisin mula sa mga buto
- Punan ang baking pan ng tubig na humigit-kumulang 2.5 cm
- Ilagay ang kalabasa sa isang baking sheet na puno ng tubig na ang gilid ng laman ay pababa
- Maghurno sa 110 degrees Celsius sa loob ng 40 minuto o hanggang sa lumiit ang balat ng kalabasa
- Kapag naluto na, ihiwalay ang karne sa balat ng kalabasa
- I-pure ang laman ng prutas hanggang sa pulbos
- Balatan ang kabocha at kunin ang karne upang matikman ang humigit-kumulang 50 gramo para sa isang serving ng solids
- Hugasan ang laman ng prutas hanggang malinis mula sa mga buto at pagkatapos ay gupitin sa mga cube
- Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang kasirola at magdagdag ng tubig hanggang sa lumubog ang buong prutas
- Pakuluan hanggang malambot
- Pagkatapos nitong lumamig, katas ang kabocha stew na may gatas o gatas ng ina