Ang halamang bidara ay hindi lamang ginagamit sa mga dahon, kundi pati na rin sa bunga. Ang mga benepisyo ng prutas ng bidara para sa kalusugan ng tao ay hindi gaanong potensyal kaysa sa iba pang bahagi ng halaman. Ano ang mga benepisyong makukuha sa prutas na ito? Ang bunga ng bidara ay ginawa mula sa halamang bidara (Ziziphus mauritiana) na isang uri ng palumpong o punong matinik na may taas na hanggang 15 m at may diameter ng puno ng kahoy na higit sa 40 cm. Ang punong ito ay makikilala sa pamamagitan ng nag-iisang, alternating dahon nito, 4-6 cm ang haba at hanggang 4.5 cm ang lapad. Maaaring pamilyar ka sa terminong Chinese bidara dahil ang halaman na ito ay mula sa Yunnan province, southern China. Pero ngayon, kumalat na rin ang bidara sa ibang mainland Asia, simula sa Afghanistan, Malaysia, Australia, at Indonesia. Gayunpaman, sa kasalukuyan ang pagkakaroon ng mga halamang bidara ay inuri bilang bihira. Sa katunayan, ang halamang bidara (kabilang ang bahagi ng prutas) ay may mataas na potensyal na mapakinabangan para sa kalusugan ng tao.
Nutrient content sa prutas ng bidara
Ang prutas ng bidara ay kilala sa iba pang mga pangalan, tulad ng 'bekul' sa isla ng Bali. Habang sa ibang mga bansa, ang bidara ay tinutukoy din bilang Chinese na mansanas, Mga plum ng India, o jujube. Mula sa labas, bilog ang hugis ng bunga ng bidara, makinis ang balat ng prutas, makintab na berde kapag bata pa at mapupula kapag hinog na kaya katulad ng kamatis. Ang laman ng prutas ng bidara ay puti na may matamis na lasa at maliliit na kayumangging buto. Bawat 100 gramo ng prutas na ito, mayroong maraming nutritional content, tulad ng:- Tubig (81.6-83 g)
- Bitamina C (65.8-76.0 mg)
- Protina (0.8 g)
- Taba (0.07 g)
- Hibla (0.60 g)
- Carbs (17 g)
- Kabuuang asukal (5.4-10.5 g)
- Abo (0.3-0.59 g)
- Kaltsyum (25.6 mg)
- Posporus (26.8 mg)
- Bakal (0.76-1.8 mg).
Ang mga benepisyo ng prutas ng bidara para sa kalusugan
Batay sa mga nilalamang ito, ang mga benepisyo ng prutas ng bidara para sa kalusugan na maaari mong matamasa, ay kinabibilangan ng:Matugunan ang mga pangangailangan ng bitamina C
Malusog na digestive tract
Iwasan ang anemia
Pakainin ang respiratory tract
Anti cancer