Dahil sa malutong na texture at masarap na lasa, ang cashews ay perpekto para sa meryenda habang nagtatrabaho o nagrerelaks. Sa pangkalahatan, ang mga kasoy ay iniihaw bago kainin. Ang cashew nuts ay hindi lamang maaaring gamitin bilang meryenda, ngunit maaari ding ihalo sa iba't ibang uri ng ulam, tulad ng mga cake, stir fry, at iba pa. Ang mga benepisyo ng kasoy ay hindi tumitigil sa pagiging meryenda at karagdagan sa pagluluto, ngunit ito ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan.
10 nakakatuwang benepisyo ng kasoy
Minsan ay iniiwasan ang mga kasoy dahil itinuturing silang mataas sa calories at taba, kahit na ang isang meryenda na ito ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Narito ang siyam na benepisyo ng cashew nuts na nakakalungkot na makaligtaan:1. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Ang pagtulong sa pagbaba ng timbang ay ang benepisyo ng cashew nuts na tiyak na nakatutukso. Isang pananaliksik sa American Journal of Clinical Nutrition natagpuan na ang katawan ay nangangailangan ng maraming enerhiya upang matunaw ang mga mani at hindi lahat ng mga calorie sa mga mani ay maa-absorb ng katawan. Ang mga benepisyo ng kasoy sa pagtulong sa iyo na magbawas ng timbang dahil ang cashews ay mahirap matunaw sa katawan, kaya ang cashews ay makakatulong sa iyo na mabusog nang mas matagal at mapataas ang iyong metabolismo. Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng mga mani ay natagpuan din na makapagpapayat sa mga kababaihan na may panganib ng labis na katabaan. Kaya naman, maaari mong palitan ng cashews ang mga pagkain o meryenda na hindi masustansya at mataas sa calorie.2. Pinoprotektahan mula sa sakit sa puso
Hindi lamang ito nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, ang kasoy ay maaari ring maprotektahan laban sa sakit sa puso dahil maaari itong magpababa ng masamang LDL cholesterol. Ang nilalaman ng magnesium sa cashews ay gumaganap din ng isang papel sa pagprotekta sa katawan mula sa sakit sa puso.3. Mabuti para sa kalusugan ng mata
Ang mga karot ay hindi lamang ang mga gulay na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata, dahil ang mga benepisyo ng cashews ay upang mapanatili ang kalusugan ng mata. Ito ay dahil ang cashews ay naglalaman ng antioxidants na lutein at zeaxanthin na maaaring maprotektahan ang mga mata mula sa pinsala na maaaring maging sanhi ng pagkabulag.4. Pinipigilan ang pagkakaroon ng gallstones
Natuklasan ng pag-aaral na ang pagkonsumo ng 143 gramo ng mani ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na bato sa apdo kumpara sa mga taong kumakain ng 28.6 gramo ng mani kada linggo. Kaya naman pinaniniwalaan na ang mga benepisyo ng kasoy ay nakakapag-iwas sa gallstones. [[Kaugnay na artikulo]]5. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang mga benepisyo ng cashews sa pagprotekta sa mga buto ay nagmumula sa mga compound ng tanso sa cashews na maaaring maiwasan ang osteoporosis dahil sa pagbaba ng density ng mineral sa mga buto. Bilang karagdagan, ang mineral na tanso ay gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng buto at kinokontrol ang collagen at elastin na gumagana upang ayusin ang tissue at maiwasan ang paggamit ng buto bilang isang alternatibo upang palitan ang nasirang tissue.6. Tumutulong sa metabolismo ng katawan
Ang mga benepisyo ng cashew nuts na mataas sa manganese ay maaaring makatulong sa pag-metabolize ng kolesterol, taba, at protina sa katawan. Ang prosesong ito ay kinakailangan upang makagawa ng mga protina na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagpapagaling ng sugat.7. Mayaman sa bakal
Ang mga benepisyo ng cashew nuts ay pinagmumulan ng bakal para sa katawan, dahil ang bakal ay may mahalagang papel para sa kalusugan ng katawan. Ang iron ay nagsisilbing tulong sa paggawa ng heme sa mga pulang selula ng dugo sa katawan na isang tambalan upang bumuo ng hemoglobin. Ang Hemoglobin ay mahalaga para sa transportasyon ng oxygen sa katawan. Maaari ring suportahan ng iron ang immune system ng katawan sa pamamagitan ng pagtulong sa mga white blood cell na sirain ang mga organismo na nakakahawa sa katawan.8. Mataas na tanso at zinc compound
Bilang karagdagan sa bakal, ang iba pang mga mineral na maaaring makuha mula sa cashews ay tanso at zinc. Ang mineral na zinc ay kapaki-pakinabang para sa pag-activate ng mga protina sa katawan, kabilang ang mga protina na sumusuporta sa immune system ng katawan at sa pagbuo ng malusog na mga selula ng katawan. Habang ang tanso ay may papel sa proseso ng pamamahala ng bakal sa katawan, paggawa ng enerhiya, at pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo9. Panatilihin ang presyon ng dugo
Ang iron at copper content sa cashews ay nag-aambag din sa mga benepisyo ng cashews upang matulungan ang katawan na gamitin ang mga pulang selula ng dugo nang epektibo.10. Iwasan ang cancer
Ang mga benepisyo ng cashews na hindi dapat maliitin ay ang pag-iwas sa cancer. Pinatunayan ng isang test-tube test na ang cashews ay naglalaman ng mga sangkap na matagumpay na pumipigil sa pag-unlad ng ilang uri ng kanser. Ito ay dahil ang cashews ay naglalaman ng anacardic acid, isang sangkap na maaaring labanan ang mga libreng radikal. Pinatunayan din ng isang pag-aaral na maaaring pigilan ng anacardic acid ang pagkalat ng mga selula ng kanser sa suso sa mga tao. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang patunayan ang mga benepisyo ng kasoy na ito.Paano mag-imbak ng cashews
Upang makuha ang mga benepisyo ng kasoy, siyempre kailangan mong malaman kung paano mag-imbak ng cashews nang maayos. Ang kasoy ay mataas sa taba, kaya ang kasoy ay maaaring masira. Maiiwasan mo ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga kasoy sa isang tuyo, malamig, madilim na lugar. Kapag naiimbak nang maayos, ang kasoy ay maaaring tumagal ng ilang buwan sa temperatura ng silid, isang taon sa refrigerator, at dalawang taon kung nakaimbak sa refrigerator. freezer. Ang mga kasoy na luma na o hindi na maubos ay magkakaroon ng matalim na hindi kanais-nais na aroma.Mag-ingat sa pagkain ng cashews
Bago ubusin at maramdaman ang mga benepisyo ng cashews, kailangan mong bigyang pansin ang nilalaman ng asukal o asin ng cashews na ibinebenta sa mga pakete, at ubusin ang cashews sa katamtaman. Ang mga taong may allergy sa mani ay hindi dapat kumain ng cashews dahil ang cashews ay maaaring mag-trigger ng allergy na mayroon sila. Bilang karagdagan, hindi dapat kainin ang ganap na hilaw na kasoy dahil ang mga kasoy ay naglalaman ng tambalang urushiol na nakakalason at maaaring magdulot ng mga reaksiyon sa balat sa ilang tao.Mga tala mula sa SehatQ
Ang cashews ay maaaring maging alternatibo sa masustansyang meryenda dahil mayroon itong iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng cashew nuts ay kinabibilangan ng:- Magbawas ng timbang
- Pinoprotektahan mula sa sakit sa puso
- Mabuti para sa kalusugan ng mata at buto
- Iwasan ang gallstones
- Tumutulong sa metabolismo
- Mayaman sa iron, copper at zinc
- Panatilihin ang presyon ng dugo