Sa pagtaas ng mass ng kalamnan, para tagabuo ng katawan maaaring kumuha ng ilang mga suplemento. Isa sa mga pandagdag na ito ay BCAA. Maaari bang kunin lamang ang mga BCAA mula sa mga suplemento? Matuto nang higit pa tungkol sa mga BCAA sa artikulong ito.
Ano ang mga BCAA?
Ang ibig sabihin ng BCAA branched-chain amino acids, na binubuo ng tatlong mahahalagang amino acid: leucine, isoleucine, at valine. Ang tatlong amino acid na ito ay pinagsama-sama, dahil sila ay nagiging mga amino acid na may mga kadena na sumasanga sa isang gilid. Ang mga amino acid ay kailangan ng katawan upang makagawa ng protina. Ang mga protina ay ang mga bloke ng gusali ng mga selula, tisyu, at mga organo. Ang mga amino acid at protina ay may mahalagang papel din sa metabolismo. Bilang mahahalagang amino acid, ang mga amino acid sa BCAA ay hindi maaaring gawin ng katawan. Kaya naman kailangan natin ito mula sa mga masusustansyang pagkain at marami ang kinukuha sa anyo ng mga pandagdag.Ano ang kahalagahan ng BCAAs para sa katawan?
Sa lahat ng mga amino acid sa katawan, ang bahagi ng BCAA amino acid ay napakalaki. Kung pinagsama-sama, ang mga BCAA ay may bahagi ng 35-40% ng kabuuang mga amino acid sa katawan, at 14-18% ng mga amino acid sa kalamnan. Hindi tulad ng iba pang mga amino acid, karamihan sa mga BCAA ay nasira sa mga kalamnan, hindi sa atay. Dahil ang mga ito ay pinaghiwa-hiwalay sa mga kalamnan, ang mga amino acid sa mga BCAA ay pinaniniwalaang may papel sa paggawa ng enerhiya kapag tayo ay pisikal na aktibo.Ang mga benepisyo at papel ng mga BCAA para sa pagganap ng kalamnan at paggana ng katawan
Bilang karagdagan sa pagiging isang amino acid na malawak na nakaimbak sa katawan, ang mga BCAA ay may mga sumusunod na benepisyo:1. Palakihin ang paglaki ng kalamnan
Ang isa sa mga kilalang tungkulin ng mga BCAA, kabilang ang pag-inom ng mga suplemento, ay tulungan ang paglaki ng kalamnan. Halimbawa, ang amino acid na leucine sa mga BCAA ay maaaring mag-activate ng ilang bahagi ng katawan upang pasiglahin ang synthesis ng protina ng kalamnan. Ang proseso ng synthesis ng protina ay gumaganap ng isang papel sa paggawa ng mga selula ng kalamnan. Gayunpaman, natuklasan ng ilang pag-aaral na ang mga amino acid sa mga BCAA ay hindi maaaring gumana nang mahusay nang walang 'tulong' ng iba pang mga amino acid, tulad ng mga nasa whey protein at iba pang pinagmumulan ng protina.2. Bawasan ang pananakit ng kalamnan
Isinasaad ng ilang pag-aaral na ang mga BCAA ay may potensyal na makatulong na mabawasan ang pananakit ng kalamnan. Kayong mga aktibo sa sports ay maaaring alam na kung ang isang indibidwal ay nagsisimula pa lamang ng pisikal na ehersisyo, siya ay makakaramdam ng pananakit sa loob ng ilang araw pagkatapos. Ang sakit na ito ay kilala bilang delayed onset muscle pain o naantala ang pagsisimula ng pananakit ng kalamnan (DOMS). Ang mga BCAA ay iniulat na bawasan ang pagkasira ng kalamnan, na inaasahang bawasan din ang tagal at kalubhaan ng DOMS. Ang pag-inom ng mga suplemento ng BCAA, lalo na bago mag-ehersisyo, ay maaaring makatulong na mapabilis ang pagbawi ng kalamnan.3. Bawasan ang pagkapagod pagkatapos ng pagsasanay
Dahil ang BCAA amino acid ay nakakatulong na mabawasan ang pananakit ng kalamnan pagkatapos mag-ehersisyo, ang grupong ito ng mga amino acid ay may potensyal din na bawasan ang pagkapagod pagkatapos mag-ehersisyo. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang pag-inom ng mga suplemento ng BCAA ay nagpapabuti sa pokus ng isip bilang resulta ng pagbawas ng pagkapagod. Ang pagkonsumo ng BCAA ay nauugnay sa mas mababang pagkapagod pagkatapos mag-ehersisyo4. Potensyal na tumulong sa pagbaba ng timbang
Ang mga amino acid sa BCAA ay mayroon ding potensyal na maiwasan ang pagtaas ng timbang. Sa ilang mga obserbasyonal na pag-aaral, ang mga indibidwal na kumonsumo ng mas mataas na BCAA mula sa pagkain ay may mas mababang panganib ng labis na katabaan, kumpara sa mga indibidwal na kumonsumo ng hindi bababa sa. Gayunpaman, ang mga resultang ito ay maaari ding maimpluwensyahan ng kabuuang paggamit ng protina. Ilang pag-aaral din ang nag-uulat na ang mga BCAA ay nakakatulong na mapabilis ang pagsunog ng taba. Ang mga natuklasan na ito ay talagang nangangako, kahit na ang mas matatag at kalidad na pag-aaral ay kailangan pa rin tungkol sa epekto ng mga BCAA sa pagbaba ng timbang.Pinagmulan ng mga BCAA, masustansyang pagkain o suplemento?
Maaaring mas popular ang mga BCAA sa supplement form. Gayunpaman, maraming malusog na pagkain ang naglalaman din ng grupong ito ng mga amino acid. Ang pagkuha ng mga BCAA mula sa mga mapagkukunan ng protina ay mas kapaki-pakinabang, dahil ang mga pagkaing ito ay naglalaman din ng iba pang mahahalagang amino acid. Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng mga BCAA ay kinabibilangan ng:- karne ng baka
- Dibdib ng manok
- Whey protein powder
- Soy protein powder
- De-latang tuna
- Salmon
- dibdib ng Turkey
- Itlog
- Parmesan cheese
- Greek yogurt
- Gatas
- Quinoa
- Mga mani mani
- Mga buto ng kalabasa