Autoimmune Abstinence, Anong mga Pagkain ang Dapat Iwasan?

Ang autoimmunity ay isang kondisyon na nangyayari kapag ang immune system ng katawan ay umaatake at nasira ang malusog na mga tisyu o organo nang hindi sinasadya. Ilang halimbawa ng mga sakit na autoimmune, kabilang ang lupus, psoriasis, at rheumatoid arthritis. Upang mabawasan ang pamamaga at mapawi ang mga sintomas, ang mga nagdurusa ng sakit na ito ay dapat magpatibay ng diyeta autoimmune protocol (AIP). Sa diyeta na ito, mayroong isang bilang ng mga pagkain na mga bawal na autoimmune.

Ano ang mga autoimmune dietary restrictions?

Ang ilang mga pagkain ay maaaring mag-trigger ng pamamaga at magpalala ng mga sintomas ng autoimmune. Samakatuwid, ang mga nagdurusa sa autoimmune ay dapat maglapat ng AIP diet. Ang AIP ay isang elimination diet, na kinabibilangan ng pag-aalis ng ilang uri ng pagkain sa loob ng ilang linggo. Matapos maipasa ang paunang natukoy na limitasyon sa oras, dahan-dahan kang hihilingin na kumain ng pabalik na mga pagkain na dati nang iniiwasan. Pagkatapos, kailangan mong obserbahan at itala ang mga reaksyon na nangyayari sa iyong katawan. Kung mayroong pagtaas ng mga sintomas, dapat na iwasan ang mga pagkaing ito sa mahabang panahon. Ang mga sumusunod ay mga autoimmune food taboos kapag sumasailalim sa AIP diet program:

• Mga gulay nightshade : talong, paminta, patatas, kamatis at pampalasa na pinagmulan ng gulay nightshade (hal. paprika powder).
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas: gatas ng baka, gatas ng kambing, gatas ng tupa at mga derivatives ng mga ito tulad ng cream, keso, mantikilya, at gatas-based na protina na pulbos
• Mga itlog: buong itlog, puti ng itlog, mga produktong naglalaman ng mga itlog
• Legumes: lentils, chickpeas, peas, peanuts, at mga derivatives nito tulad ng tofu, tempeh, at peanut butter
• Mga butil: bigas, trigo, oats, barley, oats at mga derivatives nito tulad ng pasta, tinapay at cereal
• Naprosesong asukal: asukal sa tubo, corn syrup, mga derivatives ng mga ito tulad ng soda, candy, ice cream, tsokolate, at iba pang mga pagkain na may nakalistang mga sangkap
• Pinong langis ng gulay: langis ng canola, langis ng mais, langis ng toyo, langis ng mirasol
• Ilang inumin: alak at kape
• Mga additives at artificial sweeteners: trans fats, food coloring, thickeners, stevia, mannitol, xylitol

Bilang karagdagan sa mga uri ng pagkain sa itaas, pinapayuhan din ang mga pasyenteng may autoimmune na iwasan ang pagkonsumo ng algae tulad ng spirulina o chlorella dahil maaari nilang pasiglahin ang immune response. Gayunpaman, itong autoimmune dietary restriction na umiiwas sa algae ay hindi ipinapatupad sa lahat ng AIP diet.

Mga pagkain na dapat kainin ng mga taong may autoimmune

Ang maraming uri ng autoimmune dietary restrictions kapag sumasailalim sa AIP diet program ay kadalasang nagpapaisip sa mga tao kung ano ang maaaring kainin. Ang ilang mga pagkain na dapat kainin ng mga may autoimmune, kabilang ang:

• Tuber: kamote, taro at yam
• Sariwang prutas: lahat ng sariwang prutas, hindi naproseso o pinatuyong prutas
• Mga gulay: lahat ng gulay maliban sa mga gulay nightshade at algae
• Minimally processed vegetable oils: olive oil, coconut oil at avocado oil
• Mga pagkaing fermented na mayaman sa probiotic: yogurt, kombucha, kimchi, atsara, coconut kefir, at probiotic na inumin
• Minimal na naprosesong karne: karne mula sa mga hayop na pinapakain ng damo, karne ng ligaw na hayop, manok, offal, isda at pagkaing-dagat
• Ilang mga tsaa: black tea at green tea (3 hanggang 4 na tasa bawat araw)
• Natural na pampatamis: maple syrup at honey, basta't matipid ang paggamit nito
• Mga suka: apple cider, red wine vinegar, lahat ng suka na walang idinagdag na asukal
• Buto sabaw

Bagama't pinapayagan pa rin ito, maaaring hilingin sa iyong bawasan ang iyong paggamit ng asin, taba ng saturated, omega-6 na taba, natural na asukal tulad ng pulot at maple syrup, at mga pagkaing nakabatay sa niyog. Bilang karagdagan, pinapayuhan din ang mga nagdurusa sa autoimmune na mapanatili ang mataas na glycemic na paggamit ng prutas at gulay upang hindi ito lumampas.

Bakit dapat gamitin ng mga taong may autoimmune disease ang AIP diet?

Ang layunin ng AIP diet ay upang maiwasan ang mga pagkain na maaaring makairita sa bituka ng mga taong may sakit na autoimmune. Bilang karagdagan, ang AIP diet ay nakatuon sa iyo sa pagkain ng mga pagkaing mayaman sa nutrients upang mabawasan ang pamamaga. Ayon sa ilang pag-aaral, ang AIP diet ay isa sa mabisang paraan para gamutin ang ilang mga autoimmune disease. Nalaman ng isang pag-aaral na isinagawa noong 2017 na ang paglalapat ng mga autoimmune dietary restrictions sa pamamagitan ng pagsunod sa AIP diet ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga sintomas ng inflammatory bowel disease (IBD). Ang IBD ay isang autoimmune disease. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Ang mga taong may mga sakit na autoimmune ay dapat sumunod sa isang diyeta autoimmune protocol (AIP) upang mabawasan ang pamamaga at mapawi ang mga sintomas. Sa AIP diet, ang mga pagkain tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, pinong asukal, at mga gulay nightshade maging isang autoimmune taboo. Sa halip, hinihiling sa iyo na kumain ng sariwang prutas, tubers, at fermented na pagkain. Para sa karagdagang talakayan tungkol sa mga bawal na autoimmune at kung anong mga pagkain ang dapat kainin, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play .