6 Mga Benepisyo ng Dill Leaves para sa Kalusugan ng Katawan

Kapag nanonood ka ng mga palabas sa pagluluto sa telebisyon, lalo na ang paghahanda ng pagkain sa Kanluran, makikita mo ang maraming dahon ng pampalasa. Ang isa sa mga ito ay dahon ng dill. hindi lang rosemary o thyme , ang dill ay isa na madalas ding ginagamit bilang karagdagang pampalasa para sa pagluluto ng mga steak o inihaw na salmon. Sa katunayan, hindi lamang ito kapaki-pakinabang bilang isang additive sa pagkain, ang mga benepisyo ng mga dahon ng dill para sa kalusugan ay hindi maaaring maliitin.

Nutritional content ng mga dahon ng dill (fennel sowa)

Ang mga dahon ng dill o kilala bilang fennel sowa ay may Latin na pangalan Anethum graveolens. Sa kabila ng katulad na pangalan, ang sowa fennel ay ibang halaman mula sa anis. Kadalasan, ang pampalasa na ito ay kadalasang ginagamit para sa lutuing Asyano o European. Ang pampalasa na ito ay madilim na berde ang kulay at kadalasang ginagamit bilang pandagdag sa mga pagkaing nakabatay sa isda. Hindi lamang masarap at nakapagpapayaman sa lasa ng pagkain, kilala rin ang dahon ng dill na mayaman sa bitamina at mineral. Tulad ng iniulat ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, USDA, ang nutritional content sa 100 gramo ng dill ay:
  • Hibla: 2.1 g
  • Kaltsyum: 2.8 mg
  • Bakal: 6.59 mg
  • Magnesium: 55 mg
  • Posporus: 66 mg
  • Potassium: 738 mg
  • Sosa: 61 mg
  • Sink: 0.91 mg
  • Copper: 0.146 mg
  • Manganese: 1,264 mg
  • Bitamina C: 85 mg
  • Thiamin (bitamina B1): 0.058 mg
  • Riboflavin (bitamina B2): 0.296 mg
  • Niacin (bitamina B3): 1.57 mg
  • Bitamina B5: 0.387 mg
  • Bitamina B6: 0.185 mg
  • Folate: 150 mcg
  • Bitamina A: 7,718 IU
Basahin din: Bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa panlasa, ang mga benepisyo ng mga pampalasa ng Indonesia para sa kalusugan ay magkakaiba din

Mga pakinabang ng dahon ng dill para sa kalusugan

Sa maraming bitamina at mineral na nilalaman ng sowa fennel, ang halaman na ito ay pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili at pagtagumpayan ng ilang mga problema sa kalusugan. Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga dahon ng dill ay kinabibilangan ng:

1. Mayaman sa antioxidants

Ang Fennel Sowa na mayaman sa antioxidants ay maaring makaiwas sa mga free radical.Isa sa mga benepisyo sa kalusugan ng dahon ng dill ay mayaman sila sa antioxidants. Tulad ng alam natin, ang mga pagkaing mayaman sa antioxidants ay pinaniniwalaang makakapigil sa iba't ibang problema sa kalusugan. Isang pag-aaral noong 2011 na inilathala sa Iranian Journal of Medical Sciences nabanggit na ang katas ng dahon ng dill ay may potensyal bilang isang antioxidant. Kaya naman, ang dahon ng haras ng sowa ay mabisang panlaban sa mga free radical na nagdudulot ng mga sakit, tulad ng cancer. Ang mataas na nilalaman ng bitamina A sa halaman ng dill ay pinaniniwalaan din na kumikilos bilang isang antioxidant. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpapakita na ang bitamina A ay maaaring gumanap ng isang papel sa paglaban sa mga libreng radical upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

2. Tumutulong na mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo

Ang mga dahon ng dill ay ginamit sa loob ng maraming taon bilang tradisyonal na gamot para sa mga taong Asyano. Isa na rito, para natural na makontrol ang blood sugar level para sa mga may diabetes. Ito ay hindi rin mapaghihiwalay mula sa mga antiglycolytic na katangian ng sowa fennel plant na ito. Ang antiglycolytic ay ang kakayahang pigilan ang metabolismo ng asukal sa dugo. Sa ganoong paraan, ang mga antas ng glucose sa dugo ay nagiging mas matatag. 2016 na pananaliksik na inilathala sa Journal of Tropical Medicines binanggit na ang paggamit ng mga natural na sangkap na naglalaman ng flavonoids, terpenoids, saponins, polyphenols, at iba pang antioxidant content—gaya ng mga dahon ng dill—ay kilala na may potensyal na gamutin ang diabetes. Gayunpaman, mayroon pa ring limitadong pananaliksik na ginawa sa mga hayop. Iyon ang dahilan kung bakit, kailangan ng karagdagang pananaliksik upang suriin ang paggamit ng mga dahon ng dill upang makontrol ang diabetes sa mga tao.

3. Potensyal na maiwasan ang cancer

Hanggang ngayon, hindi pa alam ang eksaktong dahilan ng cancer. Gayunpaman, kadalasang lumilitaw ang mga selula ng kanser dahil sa mga mutasyon o abnormal na pag-unlad ng mga selula ng katawan. Ang mutation na ito ay maaaring ma-trigger ng dami ng exposure sa free radicals sa katawan. Tulad ng nakita natin nang magkasama, ang mga dahon ng dill ay kilala na may mahusay na mga katangian ng antioxidant. Ang antioxidant na nilalaman ay kung bakit ang sowa fennel plant ay tinatawag na potensyal na maiwasan ang kanser. Basahin din: Regular Ka Bang Kumonsumo ng Mga Pagkaing Pang-iwas sa Kanser?

4. Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso

Ang nilalaman ng mga flavonoid sa mga dahon ng dill ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso Ang Dill ay may medyo mataas na nilalaman ng flavonoid, na humigit-kumulang 48-110 mg ng quercetin bawat 100 gramo. Ang regular na pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng flavonoids ay pinaniniwalaang nakakabawas sa panganib ng ilang malalang sakit, tulad ng cardiovascular disease (puso at mga daluyan ng dugo). Ang mga eksperimento na isinagawa sa mga daga ay nagpakita na ang pagbibigay ng dill extract, parehong mga buto at dahon, ay napatunayang nakapagpapababa ng triglyceride, kabuuang kolesterol, at LDL o masamang kolesterol, at asukal sa dugo sa mga kaso ng diabetes. Sa kasamaang palad, iba't ibang mga resulta ang ipinakita ng isang pag-aaral noong 2007 sa journal Mga Lipid sa Sakit sa Kalusugan . Ang mga pagsubok sa 150 hyperlipidemic na pasyente ay nagpakita ng walang makabuluhang epekto sa mga antas ng kolesterol. Ito ay naaayon sa isang maliit na klinikal na pagsubok noong 2012, gaya ng inilathala sa DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . Ang pagtuklas sa mga benepisyo ng mga dahon at buto ng dill na nangyayari sa mga hayop ay isang magandang unang hakbang sa mundo ng herbal na gamot. Gayunpaman, kailangan pa rin ng mas malalaking pag-aaral upang patunayan ang bisa ng dill sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso ng tao.

5. Antibacterial

Hindi lamang ang mga dahon, ang dill seed spice ay kilala rin bilang isang antibacterial. Ang maligamgam na tubig at ang katas ng mga buto ay nagpapakita na ang mga buto ng sowa fennel plant na ito ay kayang labanan ang halos lahat ng uri ng bacteria, maliban sa Klebsiella pneumoniae at isa sa isang uri Pseudomonas aeruginosa .

6. Pinagmumulan ng bitamina A

Hindi lang dahon, marami ring benepisyo ang dill seeds (fennel sowa). Ang mayamang nilalaman ng bitamina A sa 100 gramo ng dill ay sinasabing nakapagpapanatili ng kalusugan at tibay ng mata. Hindi lang iyon, ang isa pang benepisyo ng sowa fennel ay ang pagpapanatili ng kalusugan ng buto dahil sa calcium at mineral na nilalaman nito. [[related-articles]] Bago ito ubusin, siguraduhing wala kang anumang allergy sa halaman na ito. Maaari ka ring direktang kumonsulta sa isang doktor sa SehatQ family health app upang malaman ang higit pa tungkol sa mga side effect o paggamit ng dill, o iba pang paraan upang mapanatili ang iyong kalusugan. I-download ngayon sa App Store at Google Play .