Sa ilang kadahilanan, maraming tao ang hindi kumonsumo ng gatas ng baka at naghahanap ng mga alternatibong gatas na nakabatay sa halaman. Isa sa mga sikat na plant-based na gatas ay almond milk, isang mababang-calorie ngunit mataas na masustansiyang gatas. Kapansin-pansin, maaari kang gumawa ng almond milk sa iyong sarili sa bahay, siyempre, gamit ang mga almendras. Tingnan kung paano gumawa ng almond milk para maging malusog ang iyong mga araw. 
Ang mga almond ang pangunahing sangkap ng almond milk
Paano gumawa ng almond milk sa bahay
Ang almond milk ay isang plant-based na gatas na madaling gawin ng iyong sarili. Narito ang mga sangkap at kung paano gumawa ng almond milk:1. Mga kasangkapan at sangkap sa paggawa ng almond milk
Upang makagawa ng almond milk, narito ang mga sangkap na kakailanganin mo:- 280 gramo ng mga almendras
- 1 litro ng tubig
- Isang kutsarita ng vanilla extract o iba pang pampalasa na gusto mo (opsyonal)
- Blender
- Salaan ng gatas ng mani (bag ng nut milk)
- Regular na filter
- sisidlan
- bote o lalagyan iba pa
Ang mga almond ang pangunahing sangkap ng almond milk 2. Mga hakbang at kung paano gumawa ng almond milk
Kung available ang mga sangkap sa itaas, maaari mong sundin ang mga hakbang at kung paano gumawa ng almond milk sa ibaba:- Ibabad ang 280 gramo ng mga almendras sa magdamag.
- Pagkatapos magbabad magdamag, hayaang matuyo ang mga almendras.
- Kapag tuyo, ilagay ang mga almendras blender. Paghaluin ang 1 litro ng tubig kasama ang isang kutsarita ng vanilla extract (kung gusto mo).
- Haluin lahat ng sangkap sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa mamuo ang tubig at tuluyang gumuho ang mga almendras.
- Maghanda ng isang regular na lalagyan at salaan. Pagkatapos, ilagay ang nut milk strainer sa regular na salaan.
- Ibuhos at salain ang almond milk na datitimpla sa isang lalagyan upang paghiwalayin ang gatas mula sa mga latak.
- Habang nagbubuhos ng gatas sa mangkok, pisilin ang nut milk filter upang alisin ang gatas sa pulp. Gawin ang pagpisil nang paulit-ulit upang makakuha ka ng mas maraming likido hangga't maaari.
- Ilipat ang almond milk sa lalagyan sa bote ng gatas. Makakakuha ka ng humigit-kumulang 1 litro ng almond milk kung gagamitin mo ang panukat na ito.
Mga tip sa paghahatid ng almond milk
Ang almond milk ay isang versatile na inumin at madaling i-variate sa iba't ibang pagkain. Ang ilang mga paraan upang tamasahin ang almond milk, katulad:- Direktang uminom bilang isang masustansyang inumin
- Dinidilig sa cereal para sa almusal
- Hinaluan ng tsaa, kape o mainit na tsokolate
- Hinahalo habang ginagawa smoothies prutas at gulay
- Pinoproseso para gawing sopas, sarsa o salad mga dressing
- Pinaghalo para gawing cake, pancake at muffins
Paano ang almond milk pulp na ginawa sa bahay?
Pagkatapos subukan kung paano gumawa ng almond milk sa itaas, huwag itapon ang pulp, okay? Masisiyahan ka pa rin sa pulp dahil naglalaman ito ng mataas na sustansya. Maaari kang kumain ng almond milk pulp na may yogurt, peanut butter, at iba't ibang uri ng cake. Kapag gumagawa smoothiesMaaari mo ring ihalo ang almond milk pulp.Bigyang-pansin ito sa pagtangkilik ng almond milk
Ang gatas ng almond, lalo na ang mga gawa sa bahay, ay maaaring maging isang malusog na alternatibo sa mga inumin. Gayunpaman, may ilang mga bagay na dapat bantayan sa pagkonsumo nito:- Ang protina ay malamang na mababa. Ang nilalaman ng protina sa gatas ng almendras ay mas mababa sa gatas ng baka at soy milk. Siguraduhing patuloy kang kumakain ng iba pang mapagkukunan ng protina kung regular kang umiinom ng almond milk.
- Hindi ito maaaring pamalit sa gatas ng baka para sa mga paslit dahil mababa ito sa protina at iba pang sustansya na kailangan para sa pag-unlad nito.