Bukod sa mapait na pulot, Ang iba pang mga uri tulad ng puting pulot ay hindi gaanong masustansya para sa katawan. Hindi lang iyan, marami ang gumagamit ng white honey para sa tradisyonal na gamot o para lang magpalusog sa katawan. Hindi tulad ng iba pang pulot, ang puting pulot ay may mas malambot na lasa. Ang puting pulot ay nagmula sa mga bulaklak tulad ng sage, alfalfa, fireweed, at klouber. Bilang karagdagan, mayroong isang uri ng puting pulot na mas bihira kaysa sa puno ng kiawe sa Hawaii. Karaniwan ang pulot mula sa Hawaii ay pinoproseso na may creamy texture upang ito ay maubos tulad ng mantikilya.
Mga benepisyo ng puting pulot para sa kalusugan
Kahit na ang pangalan ay puting pulot, ngunit ang kulay ay hindi talaga malinaw tulad ng tubig. Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng white honey ay: 1. Pinagmumulan ng mga antioxidant
Ang honey ay hindi maikakaila na pinagmumulan ng antioxidants sa anyo ng flavonoids at phenolics. Ang puting pulot ay naglalaman ng mga antioxidant na makakatulong na protektahan ang katawan mula sa pinsalang dulot ng mga libreng radikal. Hindi lang iyan, ayon sa pananaliksik, nabatid na ang polyphenol content sa white honey ay maaari ding maiwasan ang panganib ng sakit sa puso. Iyon ay, ang puting pulot ay maaaring maging isang mas malusog na alternatibo kaysa sa asukal. 2. Pagtagumpayan ang ubo
Makakatulong din ang white honey sa ubo at heartburn. Ang lansihin ay maaaring direktang kainin o ihalo sa mainit na tsaa. Ang pulot ay makakatulong upang madaling maalis ang plema. Sa isang pag-aaral sa Journal of Complementary and Alternative Medicine, ang pulot ay may mga katangian na kasing-epektibo ng dextromethorpan bilang mga gamot sa ubo sa merkado. 3. Pagtagumpayan ang mga sugat
Sa mahabang panahon, ang pulot ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat sa pamamagitan ng paglalagay nito sa balat. Sa katunayan, maraming mga produkto ng pangangalaga sa balat na gumagamit din ng pulot bilang pangunahing sangkap. Nangyayari ito dahil ang white honey ay maaaring pumatay ng bacteria at fungi na nagdudulot ng impeksyon. 4. Pagtagumpayan ang mga problema sa pagtunaw
Ang white honey ay maaari ding madaig ang mga problema sa pagtunaw tulad ng pagtatae. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pag-inom ng 1-2 kutsarita ng puting pulot habang walang laman ang tiyan. Ginagawa pa rin ang pananaliksik na may kaugnayan dito. 5. Taasan ang kaligtasan sa sakit
Kapag ikaw ay may sakit o nakakaramdam ng sobrang aktibidad, ang puting pulot ay maaari ding maging alternatibo upang mapataas ang kaligtasan sa sakit. Kaya, ang isang tao ay hindi magiging madaling kapitan sa sakit na dulot ng mga virus o bacteria. Tandaan na ang pulot ay hindi dapat inumin ng mga sanggol na wala pang 1 taong gulang dahil maaari itong maging sanhi ng botulism. Bilang karagdagan, ang mga taong may mga problema sa immune ay dapat ding malaman kung ito ay ligtas na ubusin ang pulot dahil may panganib na makaranas ng pagduduwal, pagsusuka, at lagnat. [[Kaugnay na artikulo]] Pagkakaiba sa ibang pulot
Ang kulay at lasa ng pulot ay nag-iiba depende sa pinagmulan ng nektar na binisita ng mga bubuyog. Sa katunayan, may daan-daang uri ng pulot na may kani-kanilang kulay at katangian. Ang puting pulot ay karaniwang may mas murang lasa kaysa sa maitim na pulot. Maaaring iproseso ang pulot sa mahabang proseso o panatilihing natural (raw honey). Kapag naproseso, halimbawa, ang Kiawe honey mula sa Hawaii ay ginawang crystallized at may creamy texture. Bilang karagdagan, ang iba pang mga uri ng puting pulot ay maaari ding kainin sa iba't ibang paraan. Simula sa direktang pag-inom, ginagamit bilang pinaghalong inumin, panghalili ng asukal, at marami pang iba. Kadalasan kapag ang pulot ay ginamit bilang isang kapalit ng asukal, magkakaroon din ito ng epekto sa texture. Hindi alintana kung paano mo ito kinakain, ang puting pulot at iba pang uri ng pulot ay may napakaraming benepisyo sa kalusugan.