Hindi lamang ang usong boba drink ang paborito ng maraming tao, ngunit ang black grass jelly ay isang espesyal na inumin na may masarap na lasa. Sa mga bansang Asyano kabilang ang Indonesia, ang mga benepisyo ng black grass jelly ay maaaring maging mapagkukunan ng mga antioxidant na humahadlang sa mga libreng radical. Ang black grass jelly ay gawa sa mga halaman Ang alindog ng palustris . Ang paraan ng paggawa nito ay sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga dahon upang direktang mag-oxidize sa araw, pagkatapos ay ibabad ang halaman sa tubig hanggang sa maging gel ang sangkap. Ito ay tumatagal ng halos 8 oras. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang mga benepisyo ng black grass jelly para sa kalusugan
Maraming magagandang sangkap sa black grass jelly tulad ng phenolic at phytonutrients na ginagawang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang ilan sa mga benepisyo ng black grass jelly ay: 1. Pinagmumulan ng mga antioxidant
Maraming mga pag-aaral ang nakahanap ng isang kawili-wiling katotohanan na ang pangunahing benepisyo ng black grass jelly ay bilang isang mapagkukunan ng mga antioxidant. Ito ay lalong mahalaga para sa mga tao na ang pang-araw-araw na gawain ay nalantad sa polusyon. 2. Iwasan ang diabetes
Ang susunod na benepisyo ng black grass jelly ay mapoprotektahan nito ang mga beta cells sa pancreas na gumagawa ng insulin. Kaya, ang asukal sa dugo ay maaaring mapanatili habang binabawasan ang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes. 3. Lumalaban sa bacteria
Hindi naman kalabisan kung ang black grass jelly ay sinasabing kayang labanan ang bacteria na maaaring magdulot ng impeksyon sa sakit. Muli, ito ay maisasakatuparan salamat sa nilalaman ng mga antioxidant at phytonutrients sa loob nito. 4. Palakasin ang kaligtasan sa sakit
Ang black grass jelly ay madalas ding ginagamit bilang karagdagang suplemento upang mapataas ang kaligtasan sa sakit salamat sa antioxidant na nilalaman nito. Iyon ay, ang mga taong hindi maganda ang pakiramdam ay maaaring kumonsumo ng itim na halaya ng damo upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit. 5. Mabuti para sa digestive system
Nilalaman flavonoids sa black grass jelly ay nakakatulong din na mapanatili ang kalusugan ng digestive system ng tao. Hindi lamang iyon, ang mga benepisyo ng black grass jelly ay upang madaig din ang mga sakit na nauugnay sa pagtunaw, maiwasan ang pagtatae, at maiwasan ang mga canker sores. Ang black grass jelly ay mataas din sa fiber kaya mas pinadali nito ang panunaw. 6. Iwasan ang mga tumor at kanser
Ang nilalaman ng isokandrodendrin at bisbenzilsoquinolin alkaloids sa black grass jelly ay nakakatulong na maiwasan ang isang tao na magkaroon ng mga tumor hanggang sa kidney cancer. Ang black grass jelly ay maaari ding maiwasan ang pamamaga o pamamaga. 7. Panatilihin ang timbang
Dahil ang black grass jelly ay hindi naglalaman ng calories at asukal, ang inumin na ito ay angkop para sa pagkonsumo ng mga taong nasa isang diyeta o pagpapanatili ng timbang. Ngunit tandaan, ang pagkonsumo ng black grass jelly ay hindi dapat bigyan ng labis na karagdagang pampatamis dahil maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo. Mabuti ba sa tiyan ang grass jelly?
Sinasabi ng ilang pinagmumulan na ang mga dahon ng halaya ng damo ay naglalaman ng mga antioxidant na maaaring maprotektahan ang acid sa tiyan mula sa pinsala, tulad ng mga flavonoid, saponin, polyphenols, tannins, alkaloids, pectin fiber, mineral, at bitamina. Ang mga flavonoid ay mga compound na maaaring maiwasan ang pamamaga at mabawasan ang acid sa tiyan. Ang mga dahon ng halaya ng damo ay kilala rin na naglalaman ng premnazole at phenylbutazone. Pareho sa mga compound na ito ay nakakapagpababa ng aktibidad ng enzyme, upang hindi direktang bumaba ang gastric acid na nabuo sa iyong katawan. Ang mga compound na nakapaloob sa black grass jelly ay anti-inflammatory at pinipigilan ang paglaki ng mga tumor cells. Sa kasamaang palad, ang mga pag-aaral na sumusubok sa katotohanan ng mga benepisyo ng dahon ng halaya ng damo sa mga taong may acid sa tiyan ay limitado pa rin. Binabanggit pa nga ng ilang ibang source ang mga side effect ng grass jelly sa mga sensitibong tao, na nag-trigger ng pagtaas sa produksyon ng sobrang acid sa tiyan upang maging sanhi ito ng heartburn, pagduduwal, at pangangapos ng hininga. Marunong kumain ng black grass jelly
Sa Indonesia, napakadaling makahanap ng mga inumin na may mga pangunahing sangkap ng black grass jelly na may iba't ibang kumbinasyon. Ang ilan ay tinimplahan ng gata ng niyog, ginagamit bilang palaman para sa pinaghalong yelo, at iba pa. Tunay na maraming paraan upang ubusin ang black grass jelly, depende sa pagpili ng bawat tao. Gayunpaman, dapat mong malaman ang mga limitasyon kapag kumakain ng black grass jelly. Pinakamainam na huwag magdagdag ng labis na pampatamis o gata ng niyog kapag gumagawa ng inumin na may black grass jelly. Bilang karagdagan, ang isang makatwirang pagkonsumo ng black grass jelly bawat araw ay 1-2 beses (na may dosis na 330 gramo bawat paghahatid). Siguraduhin din na malinis talaga ang lugar na binibili mo ng black grass jelly. Kung ito ay nakabalot, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at patuloy na suriin ang kondisyon nito kapag pinoproseso ito. Mayroong maraming mga sanggunian sa malusog na mga recipe upang gumawa ng mga inumin na gawa sa black grass jelly. Alin ang paborito mo?