13 Dapat Subukang Gulay na May Protein at Nuts

Para sa mga vegan at vegetarian, ang mga gulay na naglalaman ng protina ay parang "marangyang pagkain." Paano ba naman Karamihan sa protina sa pagkain ay nagmumula sa mga produktong hayop. Samantala, ang mga pangangailangan sa protina ay dapat matugunan ng lahat, kabilang ang mga vegan at vegetarian. Ngunit makatitiyak, walang dapat ikatakot ang mga vegan at vegetarian. Sa katunayan, maraming mga gulay na naglalaman ng protina upang matulungan kang matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa protina. Anong mga gulay ang naglalaman ng protina ng gulay?

Mga gulay na naglalaman ng pinakamataas na protina

Ang salitang protina mismo ay nagmula sa Griyego, ibig sabihin protesta. Proteos ay ang kahulugan ng "pangunahing", na parang kumakatawan sa kahalagahan ng protina para sa kalusugan. Paano gumagana ng maayos ang katawan, kung hindi natutugunan ang paggamit ng protina ng katawan? Samakatuwid, kilalanin at ubusin ang iba't ibang mga gulay na naglalaman ng protina na ito.

1. Watercress

Ang susunod na gulay na naglalaman ng protina ay watercress. Sa isang tasa (34 gramo) ng watercress, mayroong 0.8 gramo ng protina at 100% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit (RAH) ng bitamina K! Dagdag pa, ang watercress ay naglalaman ng iba't ibang mahahalagang sustansya, tulad ng mga bitamina B, calcium, manganese, potassium, bitamina A, at bitamina C.

2. Alfalfa Sprouts

Ang mga gulay na naglalaman ng protina ay napakababa sa calories. Para sa iyo na gustong pumayat, ang alfalfa sprouts ay perpekto upang isama sa iyong pang-araw-araw na menu! Ang isang tasa ng alfalfa sprouts ay may medyo mataas na nilalaman ng protina, na 1.3 gramo ng protina. Bilang karagdagan, mayroong maraming iba pang mahahalagang sustansya, mula sa folate, B bitamina, hanggang sa bakal.

3. Kangkong

Ang spinach ay isang dapat subukang gulay. Masarap ang lasa nito kaya isa ito sa pinakasikat na gulay sa mundo. Ang spinach ay isa sa mga gulay na naglalaman ng protina. Bawat tasa (30 gramo), mayroong 1 gramo ng protina at 181% din ng bitamina K

4. G. Coy

Ang sawi spoon o mas kilala sa tawag na Pak Coy ay hindi lamang naglalaman ng bitamina at mineral. Isa rin itong gulay na naglalaman ng mataas na protina. Ang isang tasa (70 gramo) ng Pak Coy ay naglalaman ng 1 gramo ng protina. Bilang karagdagan, ang Pak Coy ay isa ring mataas na mapagkukunan ng folate, calcium, potassium, manganese at iron.

5. Asparagus

Ang isang gulay na ito ay madalas na pinoproseso sa sopas o isang kasama kapag kumakain ng steak. Gayunpaman, hindi alam ng maraming tao na ang asparagus, na napakalusog, ay kasama sa listahan ng mga pagkain na naglalaman ng pinakamataas na protina. Isang tasa lamang (134 gramo) ang naglalaman ng 2.9 gramo ng protina. Bilang karagdagan, mayroon ding mga bitamina B, folate, tanso, posporus, hanggang magnesiyo sa loob nito.

6. Brokuli

Tila hindi kalabisan na tawaging super gulay ang broccoli. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng mataas na protina, ang broccoli ay nilagyan din ng iba't ibang nutrients na napakahalaga para sa katawan, tulad ng potassium, phosphorus, bitamina C, bitamina K, at manganese. Bukod dito, ang broccoli ay naglalaman ng glucosinolates, na pinaniniwalaang nagbabawas ng panganib ng kanser.

Sa isang tasa ng broccoli, mayroong 2.6 gramo sa loob nito. Ito ay super, hindi ba?

7. Kuliplor

Ang cauliflower ay ang susunod na gulay na naglalaman ng protina. Ang masarap na gulay na ito, na niluto sa iba't ibang paraan, ay naglalaman ng 2 gramo ng protina sa isang (100 gramo) tasa. Tulad ng broccoli, ang cauliflower ay mayroon ding mga glucosinolates, na itinuturing na epektibo sa pagpigil sa kanser.

Bilang karagdagan sa mga gulay, ang mga mani na ito ay naglalaman din ng protina

Bilang isang pagkakaiba-iba ng iyong menu, ang mga sumusunod na iba't ibang mga mani ay mahalaga din upang makatulong na matugunan ang pangangailangan ng katawan para sa protina. Ano ang mga mani na ito?

1. Edamame

Edamame, mga gulay na naglalaman ng protina. Ang mga gulay na naglalaman ng protina ay madalas na makikita sa mga sushi restaurant. Masarap ang lasa nito at angkop bilang masustansyang meryenda, na ginagawang paboritong gulay na mayaman sa protina para sa maraming tao ang edamame. Sa katunayan, ang isang buong tasa ng edamame ay naglalaman ng 18.46 gramo ng protina. Hindi nakakagulat na ang edamame ay itinuturing na isa sa mga gulay na naglalaman ng pinakamataas na protina.

2. Chickpeas

Tulad ng spinach, ang mga chickpeas ay mga pagkaing naglalaman ng protina. Bagama't hindi gaanong kilala sa Indonesia, hindi dapat maliitin ang nilalaman ng protina ng mga chickpeas. Sa bawat tasa, ang mga chickpea ay naglalaman ng mga antas ng protina na hindi dapat maliitin, na kasing dami ng 14.53 gramo.

3. Green beans

Green beans, gulay na naglalaman ng protina Madalas na nakikita ang lugaw na berdeng sitaw na "nakabitin" sa harap ng iyong opisina o tirahan? Huwag sayangin ang iyong pagkakataon na kumain ng isa sa mga pagkaing ito na naglalaman ng pinakamaraming protina! Ang green beans, na kadalasang inihahain kasama ng gata ng niyog, ay talagang naglalaman ng napakataas na protina. Bawat tasa, ang green beans ay may 14.18 gramo ng protina.

4. Mga gisantes

Mula pa rin sa pamilya ng legume, ngayon ay may mga gisantes, mga gulay na naglalaman ng mataas na protina. Hindi lamang ang hugis ay katulad ng edamame, ngunit ang nilalaman ng protina ay katulad din ng inaalok ng meryenda. Sa isang tasa ng mga gisantes, mayroong 8.58 gramo ng protina.

5. Quinoa

Ang Quinoa ay isang sangkap ng pagkain na ngayon ay madaling makita sa mga supermarket. Samakatuwid, huwag sayangin ang pagkakataong ito na kumain ng isa sa mga pangunahing pagkain na naglalaman ng pinakamataas na protina. Sa isang tasa ng quinoa, mayroong 8.14 gramo ng protina sa loob nito. Bukod sa madaling lutuin, ang quinoa ay maaaring umakma sa iba pang pagkain.

6. Pistachios

Ang mga mani, na napaka-angkop bilang meryenda habang nanonood ng telebisyon, ay kasama sa listahan ng mga gulay na naglalaman ng protina. Mayroon itong 5.97 gramo ng protina sa isang tasa. Matapos malaman ang iba't ibang gulay at mani na naglalaman ng protina sa itaas, huwag kalimutang "ilista" ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, OK?

Mga tala mula sa SehatQ:

Dapat aminin, ang mga gulay ay walang kasing dami ng protina gaya ng karne. Gayunpaman, huwag kalimutan ang mahahalagang sustansya na taglay nito. [[mga kaugnay na artikulo]] Ang iba't ibang mga mineral na sangkap at bitamina na kailangan ng katawan, ay "ibinigay" ng mga gulay na naglalaman ng protina sa itaas. Samakatuwid, huwag kalimutan ang mga ito kapag gusto mong magluto, OK!