Kung nagtanong ka na tungkol sa pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa, hindi ka nag-iisa. Sa unang tingin, maaari mong isipin na walang pagkakaiba berdeng tsaa at matcha kasi ibang pangalan lang. Samantalang, berdeng tsaa, o kilala rin bilang green tea, at matcha ay dalawang magkaibang sangkap ng pagkain na alam mo. berdeng tsaa at ang matcha ay isang pangunahing sangkap na maaaring gamitin bilang isang tanyag na pagkain o inumin na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Halimbawa, ang pagbaba ng timbang sa malusog na puso. Gayunpaman, ang matcha ay hinuhulaan na may mas mataas na antas kaysa berdeng tsaa kaya mas mahal din ang selling price. Sa katunayan, ano ang pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa? Tingnan ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa sa artikulong ito. 
Sa panahon ng proseso ng pag-aani, ang mga dahon ng berdeng tsaa ay maiiwan sa araw. Isa sa mga pagkakaiba sa pagitan ng matcha at berdeng tsaa namamalagi sa paraan ng paglilinang. Oo, kahit na galing sila sa iisang halaman, magkaiba pala ang dalawang paraan ng paglilinang, alam mo. Ang Matcha ay isang halaman na pinoproseso sa pamamagitan ng pagtatakip ng mga dahon ng tsaa sa loob ng 20-30 araw bago anihin. Ang mga dahon ng tsaa ay magiging mas matanda o mas maitim ang kulay dahil hindi sila nakalantad sa sikat ng araw. Ito ay dahil dumarami ang mga amino acids at ang produksyon ng L-theanine kung kaya't ang nilalaman ng chlorophyll sa mga dahon ng halaman ay nagiging mas maitim. Pagkatapos anihin, paghihiwalayin ng mga magsasaka ang mga tangkay at ugat ng dahon ng tsaa, pagkatapos ay babatuhin ito ng mga bato hanggang sa maging makinis upang maging matcha powder. Naka-on berdeng tsaa, ang mga dahon ng berdeng tsaa ay maiiwan upang anihin sa araw buong araw tulad ng sa mga taniman ng tsaa na madalas mong makita. 
Ang kulay berdeng matcha ay kadalasang mas madilim Kahit na ang matcha at berdeng tsaa parehong may kulay berde, may pagkakaiba berdeng tsaa at matcha na makikita pa. Kapag natimpla sa berdeng tsaa, berdeng tsaa magkakaroon ng mas malinaw o mas malinaw na kulay kaysa sa matcha. Sa mga tuntunin ng kulay, ang matcha ay may mas kapansin-pansin o madilim na berdeng kulay. Ito ay dahil ang matcha ay naglalaman ng mas maraming chlorophyll kaysa berdeng tsaa. 
Ang pulbos ng matcha ay kadalasang iniinom sa anyo ng mga inumin.Kung paano ubusin din ang pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa susunod. Ang pulbos ng matcha ay karaniwang ginagamit bilang isang halo ng mga cake, inumin, ice cream, hanggang puding. Samantala, kapag kumonsumo berdeng tsaa, magtitimpla ka ng green tea sa isang tasa ng mainit na tubig. Pagkatapos, itapon ang anumang natirang dahon o green tea bag kapag tapos ka na sa paggawa nito. Kung berdeng tsaa tinimplahan lang ng mainit na tubig, tapos itatapon ang mga dahon, saka mo uubusin lahat ng parte ng green tea plant na pinoproseso para maging matcha. 
Ang caffeine content ng green tea ay mas mababa kaysa sa matcha. Gayunpaman, kung titingnan mula sa antioxidant na nilalaman ng mga catechins dito, malamang na mas mataas ang matcha kaysa sa matcha. berdeng tsaa karaniwan at lahat ng uri ng tsaa sa pangkalahatan. Ang isang tasa ng matcha ay tinatayang naglalaman ng 137 beses na mas maraming catechins kaysa green tea. Sa madaling salita, ang matcha ay itinuturing na mas may kakayahang ilabas ang kakayahan nitong itakwil ang mga libreng radikal at ang mga sakit na dulot nito, tulad ng ilang uri ng kanser. 
Ang kulay ng green tea ay may posibilidad na maging mas malinaw at mas maliwanag. Isa pang benepisyo ng L-theanine ay na maaari nitong baguhin ang mga epekto ng caffeine sa katawan. Kaya, iyong umiinom ng matcha o berdeng tsaa maaaring maging alerto, nang hindi nagiging sanhi ng pag-aantok, na mas tumatagal kaysa sa kape. Higit pa rito, ang L-theanine ay nagagawa ring pataasin ang magagandang compound ng kemikal sa utak upang mapahusay nito ang mood, memorya, at konsentrasyon. Bilang karagdagan, iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang powdered green tea ay maaaring mapabuti ang pag-andar ng utak at maiwasan ang pagbaba ng cognitive dahil sa edad. 
Ang matcha ay talagang mas malusog kaysa green tea. Bilang karagdagan, ang matcha ay nasa anyo ng isang pulbos na nagmula sa banggaan ng mga dahon ng halaman ng tsaa. Ibig sabihin, kakainin mo ang buong dahon ng tsaa na giniling na pino. Gayunpaman, siguraduhing kumonsumo ka ng hindi hihigit sa 2 tasa (474 ml) ng matcha bawat araw. Ang dahilan ay, sa panahon ng proseso ng pag-aani, ang mga dahon ng matcha ay maaaring mahawahan ng mabibigat na metal, pestisidyo, plurayd galing sa lupa. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng mga compound ng halaman sa matcha ay hindi palaging mabuti para sa katawan. [[related-article]] Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa, at alin ang mas malusog, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. Paano, i-download ngayon sa App Store at Google Play .
Ppagkakaiba berdeng tsaa at matcha
Parehong matcha at berdeng tsaa nagmula sa isang halaman mula sa China na tinatawag na Camellia sinensis . Gayunpaman, may pagkakaiba sa pagitan ng matcha at berdeng tsaa Sa mga tuntunin ng kung paano linangin, ang bahagi ng halaman na inaani, at kung paano ubusin ito, ang dalawang uri ng green tea na ito ay gumagawa ng lasa na ginawa ay hindi pareho. Narito ang ilang pagkakaiba sa pagitan ng matcha at berdeng tsaa ang dapat mong malaman:1. Paglinang
Sa panahon ng proseso ng pag-aani, ang mga dahon ng berdeng tsaa ay maiiwan sa araw. Isa sa mga pagkakaiba sa pagitan ng matcha at berdeng tsaa namamalagi sa paraan ng paglilinang. Oo, kahit na galing sila sa iisang halaman, magkaiba pala ang dalawang paraan ng paglilinang, alam mo. Ang Matcha ay isang halaman na pinoproseso sa pamamagitan ng pagtatakip ng mga dahon ng tsaa sa loob ng 20-30 araw bago anihin. Ang mga dahon ng tsaa ay magiging mas matanda o mas maitim ang kulay dahil hindi sila nakalantad sa sikat ng araw. Ito ay dahil dumarami ang mga amino acids at ang produksyon ng L-theanine kung kaya't ang nilalaman ng chlorophyll sa mga dahon ng halaman ay nagiging mas maitim. Pagkatapos anihin, paghihiwalayin ng mga magsasaka ang mga tangkay at ugat ng dahon ng tsaa, pagkatapos ay babatuhin ito ng mga bato hanggang sa maging makinis upang maging matcha powder. Naka-on berdeng tsaa, ang mga dahon ng berdeng tsaa ay maiiwan upang anihin sa araw buong araw tulad ng sa mga taniman ng tsaa na madalas mong makita. 2. Texture
Pagkakaiba berdeng tsaa at ang pinaka-kapansin-pansin na matcha ay ang texture. berdeng tsaa o green tea ay may tekstura tulad ng mga dahon ng tsaa sa pangkalahatan, na nasa anyo ng mga tuyong dahon na may kulay na kayumangging berde. Ang packaging ng green tea ay katulad ng iba pang mga tsaa. Halimbawa, nakabalot sa mga tea bag o nakabalot sa plastic o garapon. Samantala, ang matcha ay isang pinong pulbos na katulad ng loose powder. Ang pulbos ng matcha ay nagmula sa pinong giniling na dahon ng tsaa.3. Kulay
Ang kulay berdeng matcha ay kadalasang mas madilim Kahit na ang matcha at berdeng tsaa parehong may kulay berde, may pagkakaiba berdeng tsaa at matcha na makikita pa. Kapag natimpla sa berdeng tsaa, berdeng tsaa magkakaroon ng mas malinaw o mas malinaw na kulay kaysa sa matcha. Sa mga tuntunin ng kulay, ang matcha ay may mas kapansin-pansin o madilim na berdeng kulay. Ito ay dahil ang matcha ay naglalaman ng mas maraming chlorophyll kaysa berdeng tsaa. 4. Panlasa
Pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa naantig din ang lasa. Bagama't pareho silang nag-iiwan ng amoy ng seaweed at mapait na lasa sa dila, pareho silang may pangunahing pagkakaiba sa panlasa. Ang lasa ng matcha ay mas makapal o creamy inihambing berdeng tsaa. Sa isang tiyak na antas, ang lasa ng matcha ay maaaring maging napakapait sa dila. Samantala, lasa berdeng tsaa o mas sariwang green tea, tulad ng ginagawa mo sa isang normal na paghigop ng tsaa.5. Paano ito kainin
Ang pulbos ng matcha ay kadalasang iniinom sa anyo ng mga inumin.Kung paano ubusin din ang pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa susunod. Ang pulbos ng matcha ay karaniwang ginagamit bilang isang halo ng mga cake, inumin, ice cream, hanggang puding. Samantala, kapag kumonsumo berdeng tsaa, magtitimpla ka ng green tea sa isang tasa ng mainit na tubig. Pagkatapos, itapon ang anumang natirang dahon o green tea bag kapag tapos ka na sa paggawa nito. Kung berdeng tsaa tinimplahan lang ng mainit na tubig, tapos itatapon ang mga dahon, saka mo uubusin lahat ng parte ng green tea plant na pinoproseso para maging matcha. 6. Caffeine at antioxidant na nilalaman
Pagkakaiba berdeng tsaa at matcha sa mga tuntunin ng nilalaman ay hindi gaanong kapansin-pansin, lalo na sa mga tuntunin ng caffeine at antioxidant. Sa mga tuntunin ng caffeine, berdeng tsaa ay may medyo mababang nilalaman ng caffeine, na 20-45 milligrams bawat baso (237 ml). Ang halagang ito ay mas mababa kaysa sa nilalaman ng caffeine sa matcha, na maaaring umabot sa 280 milligrams. Sa katunayan, ang nilalaman ng caffeine sa berdeng tsaa mas mababa rin kaysa sa iba pang mga uri ng inumin, tulad ng itim na tsaa (50 mg) at kape (95 mg).
Ang caffeine content ng green tea ay mas mababa kaysa sa matcha. Gayunpaman, kung titingnan mula sa antioxidant na nilalaman ng mga catechins dito, malamang na mas mataas ang matcha kaysa sa matcha. berdeng tsaa karaniwan at lahat ng uri ng tsaa sa pangkalahatan. Ang isang tasa ng matcha ay tinatayang naglalaman ng 137 beses na mas maraming catechins kaysa green tea. Sa madaling salita, ang matcha ay itinuturing na mas may kakayahang ilabas ang kakayahan nitong itakwil ang mga libreng radikal at ang mga sakit na dulot nito, tulad ng ilang uri ng kanser. Pagkakaiba ng benepisyoberdeng tsaa at matcha
Ang mga benepisyo ng green tea at matcha para sa kalusugan ay talagang hindi gaanong naiiba. Tulad ng para sa mga benepisyo ng matcha at berdeng tsaa ay ang mga sumusunod:1. Naglalaman ng mga antioxidant
Isa sa mga benepisyo berdeng tsaa at ang matcha ay ang nilalaman ng antioxidants dito. Pinipigilan ng mga antioxidant ang pagbuo ng mga libreng radikal sa katawan. Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng mga antioxidant ay maaari ring maprotektahan ang mga selula at tisyu ng katawan mula sa pinsala. Ang mataas na antioxidant content na kilala bilang catechins ay may derivative sa anyo ng epigallocatechin gallate (EGCG). Maraming pag-aaral ang nagpakita na ang EGCG ay maaaring labanan ang pamamaga sa katawan, panatilihing malusog ang mga arterya, at tumulong sa pag-aayos ng mga selula ng katawan.2. Mawalan ng timbang
Ang pinakakilalang benepisyo ng green tea ay ang kakayahang magbawas ng timbang. Ito rin ang sinasabing benepisyo ng matcha. Sa katunayan, ang green tea extract ay matatagpuan sa ilang mga sangkap na pandagdag sa pagbaba ng timbang. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang green tea ay maaaring magpataas ng calorie burning sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo. Gayunpaman, hindi lahat ay sumasang-ayon sa mga resulta ng mga pag-aaral na nagbabanggit ng mga benepisyo ng green tea.3. Nagbibigay ng nakakarelaks na epekto
Ang green tea ay naglalaman ng amino acid na kilala bilang L-theanine. Ang Matcha ay naglalaman ng mas maraming L-theanine kaysa sa anumang uri ng green tea. Ang mga resulta ay nagpapakita na ang mga benepisyo ng L-theanine ay upang mapataas ang mga alpha wave sa utak. Ang mga alon na ito ay makatutulong sa iyo na makahanap ng kalmado, pati na rin labanan ang mga sintomas ng stress.
Ang kulay ng green tea ay may posibilidad na maging mas malinaw at mas maliwanag. Isa pang benepisyo ng L-theanine ay na maaari nitong baguhin ang mga epekto ng caffeine sa katawan. Kaya, iyong umiinom ng matcha o berdeng tsaa maaaring maging alerto, nang hindi nagiging sanhi ng pag-aantok, na mas tumatagal kaysa sa kape. Higit pa rito, ang L-theanine ay nagagawa ring pataasin ang magagandang compound ng kemikal sa utak upang mapahusay nito ang mood, memorya, at konsentrasyon. Bilang karagdagan, iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang powdered green tea ay maaaring mapabuti ang pag-andar ng utak at maiwasan ang pagbaba ng cognitive dahil sa edad. 4. Pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso
Ang sakit sa puso ay isa sa mga pinakakaraniwang sanhi ng kamatayan. Ang pag-inom ng matcha o green tea ay pinaniniwalaang nakakabawas sa panganib ng sakit sa puso. Ito ay dahil matcha at berdeng tsaa maaaring magbago ng mga antas ng kolesterol, LDL cholesterol, triglycerides, at asukal sa dugo. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpapakita na ang mga taong may ugali sa pag-inom ng green tea ay may nabawasan na panganib ng sakit sa puso ng 31% kaysa sa mga hindi umiinom. berdeng tsaa. Ang parehong mga benepisyo ay maaari ding makuha kung ikaw ay isang matcha connoisseur.Matcha at green tea, alin ang mas malusog?
Matapos malaman ang pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa, baka iniisip mo kung alin ang mas malusog sa dalawa. Ang sagot ay maaaring mas malusog ang matcha kaysa sa regular na green tea. Kahit na sila ay nagmula sa parehong halaman, ang matcha at proseso ng paglilinang berdeng tsaa magkaiba.
Ang matcha ay talagang mas malusog kaysa green tea. Bilang karagdagan, ang matcha ay nasa anyo ng isang pulbos na nagmula sa banggaan ng mga dahon ng halaman ng tsaa. Ibig sabihin, kakainin mo ang buong dahon ng tsaa na giniling na pino. Gayunpaman, siguraduhing kumonsumo ka ng hindi hihigit sa 2 tasa (474 ml) ng matcha bawat araw. Ang dahilan ay, sa panahon ng proseso ng pag-aani, ang mga dahon ng matcha ay maaaring mahawahan ng mabibigat na metal, pestisidyo, plurayd galing sa lupa. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng mga compound ng halaman sa matcha ay hindi palaging mabuti para sa katawan. [[related-article]] Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa pagkakaiba ng matcha at berdeng tsaa, at alin ang mas malusog, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. Paano, i-download ngayon sa App Store at Google Play .